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Cómo cultivar rúcula: siembra escalonada y corte de hojas

Cómo cultivar rúcula: siembra escalonada y corte de hojas

La rúcula se siembra directa a 0,5 cm y da hojas a las 3–5 semanas. Rinde mejor en otoño, invierno suave y primavera: con calor se espiga y pica mucho más.

Cuándo cosechar rúcula: corte, rebrote y antes de espigar

Cuándo cosechar rúcula: corte, rebrote y antes de espigar

La rúcula se corta a las 4-6 semanas de sembrar, con hojas de 8-15 cm. Cortada a 2-3 cm del suelo rebrota; cuando espiga, las hojas pican más y endurecen.