Cosecha: todos los artículos
- 15 Oct, 2026
Cuándo cosechar manzanas: señales y época por variedad
En España las manzanas se recogen de agosto a noviembre: ‘Gala’ en agosto, ‘Golden’ en septiembre y ‘Fuji’ en octubre. Señales de madurez y conservación.
- 14 Oct, 2026
Cuándo cosechar mandarinas: señales y calendario por variedad
Las mandarinas se recogen de septiembre a abril: satsumas y clementinas tempranas en otoño, ‘Clemenules’ en noviembre-enero. No maduran tras cortarlas.
- 13 Oct, 2026
Cuándo cosechar kiwis y cómo madurarlos en casa
El kiwi ‘Hayward’ se recoge duro, de finales de octubre a noviembre y antes de las heladas, y madura fuera de la planta. Señales, calendario y conservación.
- 02 Oct, 2026
Cuándo cosechar boniatos y cómo curarlos
El boniato se cosecha 4-5 meses después de plantarlo, en septiembre-octubre, antes de que el suelo baje de 10 °C. Señales, cómo arrancarlo y cómo curarlo.
- 25 Sep, 2026
Cuándo cosechar cerezas: señales de madurez y calendario
Las cerezas se recogen de mayo a julio según la zona y no maduran fuera del árbol: espera al color pleno y al sabor dulce. Cómo cogerlas sin dañar el cerezo.
- 20 Sep, 2026
Cuándo cosechar caquis: astringentes y no astringentes
Los caquis se cosechan de octubre a diciembre, con el color naranja ya formado y el cáliz verde. Los astringentes se dejan ablandar antes de comerlos.
- 12 Sep, 2026
Cuándo cosechar habas: tiernas, baby o secas
Las habas tiernas se cogen con la vaina hinchada y la uña del grano aún verde; cuando se ennegrece, ya están duras. Fechas por zonas y cómo recoger las secas.
- 09 Sep, 2026
Cuándo cosechar espinacas: hoja a hoja o la planta entera
Las espinacas se empiezan a recoger con 5 o 6 hojas grandes, entre 40 y 60 días tras la siembra, y hay que acabar antes de que espiguen al alargarse los días.
- 05 Sep, 2026
Cuándo cosechar salvia: las hojas con más aroma y cómo cortar
Las hojas de salvia se cogen desde el primer verano y tienen más aroma justo antes de florecer, en primavera. Corta un tercio como mucho y para en otoño.
- 29 Aug, 2026
Cuándo cosechar pepinos: tamaño por tipo y frecuencia
El pepino se recoge verde, firme y antes de que amarillee: de 15 a 35 cm según el tipo, a los 50–70 días de la siembra. En verano, revísalo cada 1–3 días.
- 26 Aug, 2026
Cuándo cosechar higos y brevas: señales de madurez
El higo está listo cuando se ablanda, cuelga del cuello y apenas suelta látex al cogerlo. Las brevas llegan en junio-julio y los higos, de agosto a octubre.
- 23 Aug, 2026
Cuándo cosechar espárragos: tamaño, años y temporada
Corta el espárrago verde con 18–25 cm y la punta cerrada. El primer año no se cosecha; desde el tercero, unas 6–8 semanas de primavera hasta que salgan finos.