Albahaca con marchitamiento: causas y soluciones efectivas

22 Nov, 2025
- Problemas

Ver tu albahaca con marchitamiento en el balcón o el huerto es frustrante, sobre todo cuando la planta sigue oliendo a su característico perfume. El marchitamiento suele ser señal de que algo no le va bien al cultivo, pero la buena noticia es que identificar la causa exacta y corregirla es más sencillo de lo que parece. En este artículo te explico cuáles son los motivos más habituales y, lo más importante, cómo remediarlos de forma práctica y ecológica en cualquier zona de España.

1. Causas posibles del problema

1.1 Falta de riego (deshidratación) – la causa más frecuente

En una albahaca que se marchita, las hojas se vuelven crespadas, de color verde pálido y se endurecen al tacto. Esto ocurre cuando el sustrato está demasiado seco y la planta no puede absorber el agua que necesita para mantener la turgencia. En climas mediterráneos como Andalucía o la Costa Levante, los veranos son calurosos y el sol directo puede evaporar la humedad rápidamente, sobre todo si la maceta es pequeña o está sobre una superficie de cemento.

1.2 Exceso de riego y falta de drenaje – raíz ahogada

El contrasentido de regar mucho también produce marchitamiento, pero con un patrón distinto: las hojas se vuelven amarillentas, blandas y pueden presentar manchas negras en la base. El exceso de agua impide la entrada de oxígeno a las raíces, provocando podredumbre. Este problema es típico en zonas con lluvias abundantes como Galicia o en macetas sin suficientes agujeros de drenaje.

1.3 Estrés por calor y viento seco – quemaduras y pérdida de agua

En verano, especialmente en Extremadura o el interior de Castilla‑La Mancha, las temperaturas pueden superar los 35 °C y el viento del Cierzo o la Siroco es muy seco. La combinación de calor intenso y viento hace que la planta pierda agua más rápido de lo que el riego puede reponerla, provocando marchitamiento en los tallos más expuestos.

1.4 Deficiencia de nutrientes (potasio o calcio)

Aunque menos frecuente, una deficiencia de potasio se manifiesta con hojas que se vuelven marrones en los bordes y se marchitan progresivamente. El calcio deficitario produce puntas ennegrecidas y vasos capilares debilitados, lo que también favorece el marchitamiento. En suelos arenosos de la zona de Valencia, donde la materia orgánica es escasa, este caso no es raro.

1.5 Plagas: pulgones y mosca blanca

Los pulgones succionan savia y pueden provocar que la planta se vea flácida y se marchite rápidamente. La mosca blanca, muy extendida en la Comunidad Valenciana, deja una capa de melaza que favorece hongos y acelera el marchitamiento.

Causas menos frecuentes

Enfermedad del suelo (p. ej., fusarium) que ataca las raíces.
Contaminación por sales de fertilizantes en macetas pequeñas.
Daño mecánico (corte accidental de la raíz).

2. Diagnóstico: cómo identificar la causa correcta

Observación sistemática

Primero, localiza dónde aparecen los síntomas:

Solo las hojas exteriores están arrugadas y secas → probablemente falta de riego.
Todas las hojas se ven amarillas, blandas y la base del tallo está blanda → exceso de riego o podredumbre radicular.
Bordes de hoja con manchas marrones y la planta está bajo el sol directo sin sombra → estrés por calor.
Puntos blancos brillantes en el envés de la hoja → pulgón o mosca blanca.

Luego, toca el sustrato con el dedo a unos 5 cm de profundidad. Si está seco al tacto, la causa probable es falta de agua; si está húmedo y compacto, el exceso de riego o drenaje insuficiente.

Tabla de diagnóstico rápida

Síntoma observado	Probable causa	Acción inmediata
Hojas arrugadas, verde pálido	Falta de riego	Riega moderadamente
Hojas amarillas, tallo blando	Exceso de riego	Deja secar el sustrato
Bordes marrones, tallos delgados	Calor/viento fuerte	Aumenta sombra y riego
Manchas blancas en el envés	Pulgón o mosca blanca	Aplicar jabón potásico
Margen de hoja con manchas negras	Deficiencia de potasio	Fertilizar con K

Revisión de la maceta o del suelo

Macetas de terracota absorben humedad, por lo que pueden requerir riegos más frecuentes.
Sustrato comercial a menudo contiene perlita; si falta, añade un 20 % de arena gruesa para mejorar el drenaje.
En huertos al aire libre, comprueba la pendiente del terreno; si el agua se estanca, crea pequeñas zanjas de drenaje.

3. Soluciones paso a paso

Solución para falta de riego

Riego puntual: Usa una regadera con boquilla fina y humedece la superficie del sustrato hasta que el agua empiece a salir por los agujeros de drenaje.
Frecuencia: Riega cuando los primeros 5 cm del sustrato estén secos; en verano de la Mediterránea, esto suele ser cada 2‑3 días.
Mulching: Coloca una capa de paja o corteza de pino de unos 2 cm sobre la tierra para reducir la evaporación.
Resultado esperado: Verás recuperación del vigor en 5‑7 días; las hojas volverán a inflarse y el aroma será más intenso.

Solución para exceso de riego y drenaje insuficiente

Detén el riego hasta que la capa superior del sustrato esté seca al tacto.
Mejora el drenaje: Si la maceta es de plástico, haz agujeros adicionales con un taladro de 6 mm; si es de barro, coloca una capa de grava de 2 cm en el fondo antes de añadir sustrato.
Trasplante (si la raíz está dañada): Saca la planta con mucho cuidado, sacude el exceso de sustrato, corta raíces negras con tijeras esterilizadas y reubica en una mezcla 70 % tierra de jardín + 30 % perlita.
Fungicida ecológico (opcional): Aplica extracto de ajo diluido (1 cucharada en 1 litro de agua) sobre la zona radicular, una vez al mes, para prevenir hongos.
Tiempo de recuperación: Si las raíces no están muy podridas, la planta mostrará nuevo crecimiento en 2‑3 semanas.

Solución para estrés por calor y viento seco

Sombra parcial: Coloca una malla de sombra de 30 % o traslada la maceta a un sitio que reciba sol directo solo por la mañana (4‑5 h).
Riego por la tarde: Proporciona 250 ml de agua a cada planta al atardecer, cuando la evaporación es menor.
Aumento de humedad: Rocia ligeramente las hojas cada 48 h con agua tibia; esto crea una capa de humedad que reduce la pérdida por transpiración.
Protección contra viento: Instala una barrera de bambú o una red ligera alrededor del huerto para disminuir la velocidad del viento.
Recuperación: Las hojas que ya están marchitas pueden no volver, pero los nuevos brotes aparecerán 10‑14 días con una mejor posición.

Solución para deficiencia de potasio o calcio

Abono orgánico rico en K: Disuelve 15 g de harina de ceniza en 10 l de agua y riega la base de la planta una vez al mes.
Calcio: Espolvorea polvo de huevo (cáscara triturada) alrededor del tallo; una cucharadita por maceta cada 45 días es suficiente.
Control de pH: Mantén el pH del sustrato entre 6,0 y 6,8; si es necesario, corrige con cal agrícola (5 g por 10 l de tierra).
Efecto esperado: Mejoras en la coloración de los bordes y reducción del marchitamiento en 2‑3 semanas.

Solución para plagas (pulgón y mosca blanca)

Jabón potásico: Prepara una solución con 2 cucharadas de jabón neutro en 1 l de agua; rocía en el envés de las hojas cada 3‑4 días.
Aceite de neem: Aplica 5 ml de aceite de neem en 1 l de agua y rocía al atardecer; repele tanto pulgones como mosca blanca.
Control biológico: Introduce cristaleras (coccinélidos) que se alimentan de pulgones.
Resultado: La población de plagas disminuye en una semana y la planta deja de marchitarse por falta de savia.

4. Prevención futura

Para que la albahaca siga perfumando tus platos sin volver a marchitarse, sigue estos hábitos:

Riega con regla: controla la humedad cada 2‑3 días en verano y cada 5‑7 días en invierno, siempre comprobando la capa superior del sustrato.
Mejora el sustrato: añade perlita o arena gruesa al 20 % para evitar encharcamientos y fomentar la aireación.
Fertiliza de forma equilibrada: aplica compost maduro (1 kg por m²) al iniciar la primavera y vuelve a hacerlo en otoño; complementa con harina de huesos para calcio si el suelo es arcilloso.
Protege del sol extremo: coloca la maceta bajo una malla de sombra ligera en los meses de julio‑agosto en la zona del Levante.
Vigila plagas: revisa el envés de las hojas cada semana; una detección temprana evita que los pulgones provoquen marchitamiento.

5. Cuándo preocuparse (y cuándo no)

Es normal que las hojas más viejas de la albahaca se vuelvan amarillentas y caigan: la planta las sustituye por hojas nuevas. Sin embargo, si el marchitamiento afecta a más del 30 % de la masa foliar, aparecen puntos oscuros en los tallos o la planta deja de producir aroma, es señal de un problema serio que requiere acción inmediata. Asimismo, si la maceta huye agua constantemente o notas olor a podredumbre, no lo dejes pasar: el daño a las raíces puede ser irreversible.

6. Conclusión

El marchitamiento de la albahaca suele deberse a falta o exceso de riego, estrés por calor, deficiencias nutricionales o plagas. Identificar dónde aparecen los síntomas, comprobar la humedad del sustrato y observar cualquier presencia de insectos te permitirá diagnosticar con certeza la causa. Una vez detectada, aplica la solución adecuada —desde ajustar el riego y mejorar el drenaje, hasta fertilizar con potasio o usar jabón potásico contra pulgones— y verás cómo tu planta vuelve a despuntar en una a tres semanas. Con los cuidados preventivos propuestos, la albahaca seguirá siendo la estrella aromática de tu cocina durante mucho tiempo.