Cómo podar calabazas: guía completa
- 05 Nov, 2025
Si te preguntas cómo podar calabazas para que el riego llegue a todas las frutas y la planta no se torne frondosa, estás en el sitio correcto. La calabaza (Cucurbita pepo y afines) es una hortaliza que, si se deja crecer sin control, produce muchas hojas y pocos frutos de calidad. Una poda bien planificada mejora la ventilación, reduce enfermedades y permite que los productos alcancen su máximo tamaño y sabor. A lo largo de este artículo te explicaré paso a paso cuándo, cómo y cuánto podar, adaptando los consejos a las distintas zonas climáticas de España.
1. Cuándo podar la calabaza
Época del año
- Finales de primavera (abril‑mayo en la meseta central, marzo‑abril en la costa mediterránea). En este momento la planta ya ha desarrollado su primera rama principal y está entrando en la fase vegetativa.
- Segunda poda ligera a mediados de verano (julio en Andalucía, agosto en Cataluña) para evitar el exceso de sombra cuando el calor es intenso.
Señales para podar
- Hojas que cubren todo el suelo y hacen que la humedad se estanque, favoreciendo el mildiú.
- Ramas débiles o enfermas (color amarillento, manchas negras) que aparecen entre la tercera y quinta hoja verdadera.
Variaciones regionales
En el norte de España (León, Asturias) la primavera llega más tarde, por lo que la primera poda se retrasa a finales de abril. En el sur (Granada, Murcia) el calor empieza antes, así que la segunda poda se hace ya en junio para proteger los frutos del sol ardiente.
2. Cómo podar la calabaza – Técnica paso a paso
Herramientas imprescindibles
- Tijeras de podar tipo bypass (corte limpio, sin desgarrar).
- Guantes de jardinería (las hojas pueden picar).
- Alcohol 70 % para desinfectar entre cortes y evitar la transmisión de hongos.
Técnica principal (poda de formación)
- Identifica la rama central (la que lleva las primeras hojas verdaderas).
- Corta los vástagos laterales que crecen a menos de 30 cm del tallo principal, dejando solo 2 o 3 ramas fuertes que apunten hacia fuera.
- Realiza el corte a 45° sobre una yema que mire hacia el exterior, a 5 mm del nudo.
- Elimina cualquier rama que cruce otra o que toque el suelo, pues esas tienden a generar humedales propicios para el Phytophthora.
Poda de mantenimiento (despunte)
- Cada 10‑12 días durante el periodo de crecimiento activo, revisa la planta y recorta los brotes que aparezcan debajo de los 20 cm del suelo.
- Usa la regla “una rama por cada 0,5 m²”: si la superficie de la planta supera esa densidad, elimina la rama más baja.
Poda de cosecha (eliminación de frutos menores)
- Cuando los frutos empiezan a formarse (aprox. 30 días después del polen), suprime los calabacines que tengan menos de 10 cm de diámetro. Así la planta desvía energía a los frutos que realmente vas a cosechar.
3. Variaciones y consideraciones según etapa de la planta
| Etapa | Qué podar | Cuándo |
|---|---|---|
| Plántula (0‑30 días) | Ninguna poda, solo retirar hojas dañadas | Desde la aparición de la primera hoja verdadera |
| Crecimiento vegetativo | Poda de formación (2‑3 ramas) | Abril‑mayo (según zona) |
| Floración (a partir de 45‑60 días) | Despunte de ramas bajas y eliminación de frutos pequeños | Julio‑agosto |
| Fructificación | Sólo podar ramas que bloqueen luz a los frutos | Agosto‑septiembre |
En invernaderos con temperaturas controladas, la poda de formación puede adelantarse a marzo porque el calor se consigue con lámparas. En huertos de campo, respeta siempre el calendario natural de la zona para no exponer la planta a heladas tardías.
4. Señales de problemas ligados a la poda
Defecto de poda (poda insuficiente)
- Frutos pequeños y desiguales porque la planta destina mucha energía a la vegetación.
- Hojas densas y húmedas, lo que favorece el Podosphaera (mildiú).
Exceso de poda (poda severa)
- Rebrote débil: la planta produce hojas delgadas y la floración se retrasa.
- Corte en el tallo principal sin dejar yemas exteriores, lo que genera una herida grande susceptible a infecciones bacterianas.
Cortes mal hechos
- Cortes rasgados que dejan bordes deshilachados. Estos puntos son puertas de entrada para hongos, que aparecen como manchas necróticas en la base del tallo.
5. Consejos prácticos y errores comunes
- Haz la poda en la mañana (antes de las 10 h) cuando la savia está en su punto más bajo; así el daño se cicatriza rápido.
- Desinfecta tus tijeras con alcohol entre cada planta; un simple pase por la llama de la cocina también funciona.
- No podar bajo la lluvia: la humedad favorece la propagación de patógenos en los cortes recién realizados.
- Utiliza una cuerda o hilo para marcar la longitud máxima de las ramas que quieres mantener; así evitas recortes excesivos.
- No elimines todas las hojas: la fotosíntesis sigue siendo vital, sobre todo en climas más fríos donde la planta necesita acumular energía antes de la cosecha.
6. Conclusión
Poda tus calabazas a finales de primavera (abril‑mayo) dejando solo 2‑3 ramas principales, y realiza una poda ligera de mantenimiento cada 10‑12 días durante el verano. Elimina los brotes que se formen bajo los 20 cm del suelo y descarta los frutos menores antes de que alcancen 10 cm de diámetro. Con estos pasos, evitarás enfermedades, mejorarás la ventilación y, sobre todo, obtendrás calabazas más grandes y sabrosas, sin importar si tu huerto está en la meseta, en la costa mediterránea o en la sierra. ¡Manos a la obra y que la cosecha sea abundante!