Cómo podar pepinos: guía completa

21 Oct, 2025
- Cuidados

Si tienes pepinos en tu huerto, sabrás que una poda adecuada puede marcar la diferencia entre una cosecha escasa y una abundante. Cómo podar pepinos es una pregunta que muchos hortelanos se hacen al iniciar la temporada, y la respuesta está en entender el ciclo de la planta y adaptar la intervención a nuestro clima español. En este artículo te explico cuándo y cómo podar, qué errores evitar y qué señales observar para que tus pepinos crezcan vigorosos y llenos de frutos.

Cuándo podar pepinos

Época del año

En España la temporada de pepino se extiende desde abril (cuando aparecen las primeras plántulas) hasta octubre en la mayoría de los climas mediterráneos. La poda se realiza en dos momentos clave:

Poda inicial: a los 15‑20 días de haber transplantado, cuando la planta muestra 2‑3 pares de hojas verdaderas.
Poda de mantenimiento: cada 2‑3 semanas a partir de la aparición de los primeros frutos, hasta que el día de la última cosecha se acerca.

En la meseta central (Madrid, Castilla) el inicio suele retrasarse una semana porque las noches siguen frescas. En la costa atlántica (Galicia, Asturias) la primera poda puede posponerse hasta finales de mayo, cuando la temperatura nocturna supera los 12 °C de forma estable.

Señales para podar

Crecimiento desordenado: tallos que se enredan y cubren la planta.
Exceso de ramitas laterales (chupones) que roban energía a los frutos.
Poda después de la primera cosecha: evita que la planta siga produciendo flores poco desarrolladas.

Podar antes de que la planta empiece a vibrar bajo el sol del mediodía ayuda a que los cortes cicatricen rápido y no sufran quemaduras.

Timing regional

Andalucía y Murcia (Mediterráneo seco): poda inicial a principios de abril, mantenimiento cada 10‑12 días en julio‑agosto, cuando el calor es intenso.
Cataluña y Valencia (clima mediterráneo templado): poda inicial a mediados de abril, mantenimiento cada 14‑15 días.
Cantabria y País Vasco (atlántico húmedo): la poda se hace con mayor moderación, cada 3‑4 semanas, porque el crecimiento es más lento.

Cómo podar pepinos: técnica paso a paso

Herramientas recomendadas

Tijeras de podar de tipo bypass (corte limpio y sin desgarro).
Guantes de jardinería (para proteger las manos de los espinos de algunas variedades).
Alcohol 70 % o solución de lejía diluida para desinfectar entre cortes y evitar la transmisión de hongos.

Paso 1: Elimina los chupones

Busca los brotes laterales que emergen del nodo justo bajo la zona de los frutos. Córtalos con un ángulo de 45°, a 5 mm por encima de la primera hoja que aparece en el chupon. Así la planta redirige su energía a los tallos productivos.

Paso 2: Reducción de la punta principal

Cuando la planta tenga 4‑5 pares de hojas y los primeros frutos comiencen a formarse, corta la punta del tallo principal a unos 30‑35 cm del suelo. Este corte estimula la ramificación lateral y evita que la planta se “estire” en busca de luz.

Paso 3: Poda de los tallos laterales cargados

Una vez que los frutos tengan 2‑3 cm de longitud, poda los tallos laterales que superen los 50 cm de longitud, dejando solo 2‑3 nodos por cada rama. Cada nodo debe quedar con al menos una hoja para seguir fotosintetizando.

Paso 4: Mantén una buena ventilación

Después de cada intervención, revisa que las hojas no se superpongan demasiado. Si encuentras zonas densas, abre pequeños huecos con la tijera, sin eliminar demasiada superficie foliar.

Cuántos cortes por planta

En una planta bien establecida, entre 6 y 10 cortes a lo largo de la temporada es lo habitual. Cada corte debe ser limpio y preciso, de lo contrario la planta puede entrar en estrés y desarrollar puntos de podredumbre.

Por qué funciona

Podar los chupones y limitar la longitud de los tallos permite que la planta concentre nutrientes y hormonas de crecimiento en los frutos, reduciendo la competencia y mejorando la calidad (más crocantes y con mayor contenido de agua).

Poda según tipo de pepino

Pepino de jardín (variedad Cucumis sativus “Harlequin”)

Crece vigorosamente en suelo fértil y necesita podas más frecuentes (cada 10‑12 días en verano).
Elimina los tallos que aparecen bajo la primera fila de frutos, ya que pueden producir frutos de menor tamaño.

Pepino de invernadero (variedad “Marinara”)

El entorno controlado favorece un crecimiento rápido y compacto, por lo que basta con una poda inicial y una poda de mantenimiento cada 15 días.
En invernaderos con cubierta de polietileno, la luz directa es menor, así que evita podar más de 30 % del follaje.

Pepino “Boston” (variedad de interior)

Es menos vigoroso y tolera menos poda. Basta con eliminar sólo los chupones y dejar la punta principal sin cortar, salvo que la planta se vuelva demasiado alta.
Realiza la poda una sola vez a los 30‑35 días del trasplante.

Señales de problemas tras la poda

Corte demasiado bajo: la planta muestra hojas amarillentas y deja de producir frutos durante una o dos semanas.
Poda en día de lluvia: aparecen puntos oscuros en el tallo, signo de entrada de hongos.
Exceso de poda: la planta produce pocos frutos y los que aparecen son pequeños y deformes.
Cortes imprecisos: si el corte queda rasgado, el sitio se vuelve propenso a infecciones bacterianas (manchas húmedas en la base).

Observa estos síntomas y, si aparecen, reducir la intensidad de la poda y aplicar un fungicida ecológico como el azufre en polvo (1 g por litro de agua) para proteger la herida.

Consejos prácticos y errores comunes

Mejor hora para podar: temprano por la mañana, cuando la planta está hidratada pero aún sin el calor intenso del mediodía.
Usa una hoja de papel para marcar los nodos a conservar antes de cortar; así evitas errores de cálculo.
No podar en días de viento fuerte, porque los cortes pueden quedar desalineados y la planta perderá más savia.
Errores frecuentes: podar más del 30 % del follaje de una sola vez, y cortar siempre en la misma zona, lo que debilita esa rama.

Un truco que funciona muy bien es colocar una pequeña tira de malla anti-pájaros alrededor del tronco después de podar; protege la herida de picoteo y permite una cicatrización más rápida.

Conclusión

Poda tus pepinos siguiendo el calendario: poda inicial a los 15‑20 días de trasplante, y mantenimiento cada 2‑3 semanas según la zona (más frecuente en el Mediterráneo y menos en el Atlántico). Elimina chupones, recorta la punta y controla la longitud de los tallos laterales para que la energía se dirija a los frutos. Con estos pasos y evitando los errores habituales, obtendrás una cosecha abundante de pepinos crujientes y sanos, perfectos para ensaladas de verano. ¡Manos a la obra y a disfrutar del huerto!