Cuándo trasplantar olivo: Timing y técnica perfecta
- 15 Oct, 2025
Si te preguntas cuándo trasplantar olivo en tu huerto, la respuesta depende de reconocer el momento en que la planta está preparada para pasar del vivero o del macetón al campo definitivo. El olivo, árbol emblemático del Mediterráneo, necesita un sistema radicular fuerte y un tronco bien desarrollado para resistir la sequía y los vientos de la zona. Un trasplante realizado en la época y con la técnica adecuada evita el choque de raíces y acelera la producción de aceitunas.
En este artículo te explico, paso a paso, cómo identificar las señales de la plántula, qué meses son los más seguros según la región española y cuál es el procedimiento exacto para que tu olivo se asiente sin problemas.
Cuándo trasplantar: timing óptimo
Señales de la plántula
El momento ideal para mover tu olivo al terreno definitivo se reconoce cuando la planta muestra 4‑6 hojas verdaderas (después de los cotiledóneas) y alcanza una altura de 50‑80 cm. En esa fase el cepellón ya está bien formado y suele sobresalir ligeramente por los agujeros de drenaje del contenedor. Otro indicador clave es el diámetro del tronco a 5 cm del suelo: si supera 5 mm (aproximadamente el grosor de una moneda) la planta ya posee suficiente reserva de savia.
En cuanto a la edad, las plántulas de olivo que se cultivan a partir de semillas tardan de 2 a 3 años en llegar a esas dimensiones, pero las que se compran en viveros ya tienen entre 12 y 18 meses y suelen estar listas para trasplantar. No te fíes sólo del tiempo; verifica siempre las características físicas descritas.
Época del año y temperaturas
El olivo tolera bajas temperaturas, pero sus raíces son vulnerables a heladas prolongadas. Por eso el riesgo de heladas es el factor determinante. En la zona Mediterránea (Andalucía, Levante, Baleares) las últimas heladas suelen desaparecer a finales de marzo, y las temperaturas nocturnas superan 12 °C de forma estable. Allí puedes trasplantar entre abril y mayo sin problemas.
En la meseta central (Madrid, Castilla‑La Mancha) las heladas pueden llegar hasta principios de mayo; lo seguro es esperar a que la temperatura del suelo alcance 15 °C de forma constante, lo que suele ocurrir a mediados o finales de mayo. En el norte de España (Galicia, Cantabria, País Vasco) el clima es más húmedo y las heladas pueden prolongarse hasta junio; allí el trasplante se programa para finales de junio o principios de julio, siempre que las noches se mantengan por encima de 10 °C.
En Canarias y la costa de Málaga/Granada, donde el clima es subtropical, el trasplante se puede efectuar sin esperar al fin de la primavera: el periodo de octubre a diciembre cuando el árbol está en reposo y el suelo aún está tibio es muy eficaz, especialmente para árboles jóvenes que se plantan en terrenos de cultivo intensivo.
Diferencias regionales resumidas
| Región | Meses recomendados | Temperatura suelo mínima | Nota |
|---|---|---|---|
| Andalucía, Levante, Baleares | abril‑mayo | 15 °C | Evitar lluvias intensas en abril |
| Meseta central | mayo‑principios de junio | 15 °C | Esperar a que cesen las heladas tardías |
| Norte (Galicia, Cantabria, PA) | finales de junio‑julio | 12 °C | Suelo bien drenado es clave |
| Canarias & costa de Málaga | octubre‑diciembre | 14 °C | Trasplante en reposo vegetativo |
Preparación previa al trasplante
Endurecimiento (aclimatación) de la plántula
Antes de mover el olivo al campo, es fundamental endurecer la planta durante 7‑10 días. Saca la maceta al exterior 2 horas el primer día, protege del sol directo con una sombra ligera. Cada día aumenta la exposición en 2 horas hasta que la planta pueda pasar todo el día fuera sin quemaduras. Este proceso reduce el choque térmico y permite que la planta ajuste su cutícula a la radiación solar mediterránea.
Preparación del suelo o maceta de destino
Para el olivo el sustrato debe ser bien drenado y con un pH entre 6 y 8. En el huerto incorpora 3‑5 kg de compost por m² y agrega arena gruesa (30 % del volumen) para evitar encharcamientos. Si utilizas una maceta grande, elige una de al menos 200 L para variedades de porte medio y 300 L para portainclinaciones altas; rellénala con una mezcla de 50 % tierra de jardín, 30 % arena y 20 % compost maduro.
Riego previo al trasplante
Riega la plántula 2‑3 horas antes de sacarla del contenedor para que el sustrato se humecte y el cepellón salga con facilidad. No satures el suelo del huerto antes del trasplante; la zona debe estar ligeramente húmeda (aprox. 15 % de humedad) para favorecer la adherencia de la tierra alrededor de las raíces una vez plantado.
Técnica de trasplante paso a paso
Materiales necesarios
- Pala pequeña o transplantador de 20 cm de ancho
- Regadera o manguera con rociador suave
- Tutor de madera o alambre, si la variedad es alta
- Guantes de jardinería
- Riega la plántula unas 2 horas antes para que el cepellón quede compacto y fácil de extraer.
- Prepara el hoyo: cava un hueco 60‑70 cm de profundidad y 40‑50 cm de ancho; la longitud permite enterrar el tronco hasta la primera rama.
- Extrae la plántula presionando suavemente la base del contenedor y, si es necesario, corta el fondo de plástico con una tijera. No tires del tallo; de lo contrario romperás la delicada red de raíces capilares.
- Coloca la planta en el hoyo con el corteza al nivel del suelo y entierra el tronco hasta cubrir la zona donde aparecen las primeras hojas verdaderas (aprox. 10‑15 cm por debajo del cuello). Esta práctica, típica de los olivos, estimula la formación de raíces laterales a lo largo del tallo, reforzando la sujeción y la absorción de agua.
- Rellena con tierra cuidadosamente, incorporando ligeramente compost y arena para que el sustrato quede firme pero sin compactar en exceso. Golpea suavemente con la mano para eliminar bolsas de aire.
- Riega abundantemente: aplica entre 30 y 40 L de agua por árbol (según la capacidad del hoyo). El riego inicial asienta la tierra y reduce el estrés por traslado.
- Protege la planta durante los primeros 3‑5 días de exposición al sol fuerte y al viento. Coloca una pantalla de sombra ligera (malla anti‑helio) o una cerca de paja alrededor del tronco para moderar la temperatura del sustrato.
Particularidades del olivo
- Profundidad de plantación: al enterrar el tronco a mayor profundidad que el resto de la planta, se favorece el desarrollo de raíces adventicias que mejoran la tolerancia a la sequía.
- Tutorización: si la variedad es vigorosa o el terreno es ventoso, instala un tutor de 1,5 m de altura a 30 cm del tronco, atándolo con cinta vegetal flexible. No aprietes demasiado para evitar dañar la corteza.
- Poda de formación: después del trasplante, espera 6‑8 meses antes de podar para que la raíz se asiente y el árbol recupere energía.
Cuidados post‑trasplante
Durante la primera semana riega a diario (aprox. 5 L por árbol) para mantener el sustrato húmedo pero nunca encharcado. A partir de la segunda semana reduce la frecuencia a cada 2‑3 días, ajustando según la lluvia. No fertilices durante las primeras 2‑3 semanas; el árbol necesita concentrar su energía en el desarrollo radicular.
Una vez que veas nuevas brotaciones y el follaje adquiera un tono verde intenso, puedes aplicar un fertilizante orgánico de nitrógeno bajo en azufre, a razón de 30 g por árbol cada mes. Mantén una capa de mantillo (paja o corteza de pino) de 5 cm alrededor de la base para conservar la humedad y suprimir malas hierbas.
Si el verano es particularmente caluroso (temperaturas > 35 °C), protege el tronco con una tela anti‑sol los mediodías y aumenta el riego al doble de lo habitual.
Errores comunes al trasplantar olivo
Trasplantar demasiado pronto: si la plántula tiene menos de 3 hojas verdaderas o el tronco mide menos de 5 cm, el sistema radicular será insuficiente y la planta sufrirá marchitamiento.
Esperar demasiado: cuando las raíces se enrollan alrededor del cepellón (raíz circulante), la extracción causa roturas y la planta tarda meses en recuperarse.
No endurecer: saltarse el proceso de aclimatación deja a la planta vulnerable al sol directo y al viento, provocando quemaduras en el tallo.
Enterrar a profundidad incorrecta: colocar el tronco demasiado bajo (más de 30 cm) puede favorecer la pudrición en suelos húmedos; el ideal es 10‑15 cm bajo el cuello.
No regar después del trasplante: la falta de riego inmediato hace que el sustrato se compacte y las raíces pierdan contacto con la tierra, lo que lleva al fracaso del establecimiento.
Conclusión
Para que tu olivo se asiente con vigor, trasplántalo cuando tenga 4‑6 hojas verdaderas, una altura de 50‑80 cm y el tronco sobre 5 mm de diámetro, eligiendo los meses adecuados según tu zona: abril‑mayo en la costa mediterránea, mayo‑junio en la meseta y junio‑julio en el norte. Endurece la planta durante 7‑10 días, cava un hoyo profundo, entierra el tronco hasta la primera rama y riega generosamente. Con estos cuidados iniciales y evitando los errores habituales, tu olivo crecerá fuerte, resistirá la sequía y pronto comenzará a dar los primeros frutos de la tradición española.