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Cómo cultivar hinojo: siembra, aporcado y cosecha del bulbo

Cómo cultivar hinojo: siembra, aporcado y cosecha del bulbo

El hinojo de bulbo se siembra de julio a septiembre, según la zona, para que engorde con días cortos. Riego constante y aporcado evitan que se espigue.

Cuándo cosechar hinojo: bulbo, hojas y semillas

Cuándo cosechar hinojo: bulbo, hojas y semillas

Corta el bulbo de hinojo cuando mide 7–10 cm, está firme y blanco y aún no ha espigado, unos 80–100 días tras la siembra. Hinojo silvestre, hojas y semillas.