Cuándo plantar acelga en Albacete

Si vives en Albacete y te preguntas cuándo plantar acelga en Albacete, estás en el lugar correcto. La acelga es una hortaliza de hoja que aguanta bien el frío, pero necesita una temperatura del suelo adecuada para germinar con fuerza. En la zona de interior de Castilla‑La Mancha las heladas pueden llegar hasta principios de mayo, y los veranos son muy secos y calurosos. Por eso, elegir el momento exacto evita el retraso del crecimiento o el daño por heladas tardías.

Mejores Fechas para Albacete

En la meseta albacetense la ventana óptima para sembrar acelga se sitúa entre finales de febrero y finales de abril.

• Febrero: si el suelo ya supera los 10 °C a 5 cm de profundidad, puedes iniciar la siembra en semillero bajo cubierta.
• Marzo: la mayoría de los agricultores locales plantan directamente en el huerto cuando las mínimas nocturnas se mantienen por encima de 8 °C durante al menos una semana.
• Abril: es la época más segura para la siembra al aire libre; a mediados de mes el suelo suele estar entre 12 y 15 °C, condición perfecta para que la germinación sea rápida y homogénea.

En años particularmente fríos, la mayor parte del cultivo se retrasa hasta la segunda mitad de abril; en años cálidos, la ventana se abre ya a principios de marzo. La regla de oro en Albacete es esperar a que la última helada típica, que suele ocurrir entre el 10 y el 20 de abril, antes de lanzar la plantación definitiva.

Calendario de Siembra en Semillero para Albacete

Para asegurarte de que las plántulas estén listas cuando el clima sea favorable, siembra en semillero a mediados de febrero. Coloca las semillas a 1 cm de profundidad en bandejas de cultivo con sustrato bien drenado y mantén la humedad constante.
Una vez que las plántulas tengan 4‑5 hojas verdaderas (aprox. 3‑4 semanas después), comienza a endurecerlas: ponlas al aire libre 2‑3 h cada día, aumentando gradualmente hasta 6‑8 h. Este proceso, de 7‑10 días, las prepara para el trasplante en la huerta a finales de marzo o abril, según la temperatura del suelo.

Condiciones Específicas de Albacete

Albacete presenta un clima continental con inviernos bastante fríos y veranos extremadamente secos, con temperaturas que superan los 35 °C en julio‑agosto. El suelo suele ser limeado y con buena capacidad de retención, pero necesita enmienda con materia orgánica para mejorar su estructura y evitar que el agua se evapore rápidamente.
El riego es crucial: durante la fase de crecimiento vegetativo, la acelga requiere 1‑1,5 L por planta cada 3‑4 días, aumentando a 2 L cuando las temperaturas nocturnas superan los 20 °C. Utiliza riegos profundos en la mañana para minimizar la evaporación.
En primavera, el viento del sur puede resecar las hojas jóvenes; coloca protecciones temporales, como mallas anti‑viento o bordes de setos, para reducir el estrés hídrico. Además, una capa de mantillo de paja o compost sobre la cama de siembra ayuda a mantener la humedad y a controlar la temperatura del suelo.

Variedades Recomendadas para Albacete

En la zona albacetense, las variedades ‘Rural’ y ‘Renegade’ sobresalen por su resistencia a la sequía y tolerancia a temperaturas elevadas.

• ‘Rural’: hoja gruesa, valorada por su capacidad de soportar el calor del verano sin sufrir quemaduras.
• ‘Renegade’: crecimiento rápido, ideal para cosechas tempranas en primavera y para una segunda plantación de otoño (octubre‑noviembre).
  Si prefieres una acelga de hoja más tierna para ensaladas, la variedad ‘Lunga Verde’ también se adapta bien, siempre que le proporciones suficiente riego y sombra parcial en los meses más calurosos.

Consejos Específicos para Albacete

• Fertilización: a principios de la siembra, incorpora 30 g de abono orgánico (estiercol bien curtido) por m². Repite una segunda dosis a mitad del ciclo, cuando la planta alcance los 30 cm de altura.
• Control de plagas: la pulgilla de la acelga y los pulgones son comunes. Un remedio casero de agua con jabón neutro (1 cucharada por litro) aplicado cada 7‑10 días mantiene a raya a los invasores.
• Protección contra heladas tardías: si se pronostican heladas después del 10 abril, cubre la cama con una manta anti‑heladas o una capa ligera de paja.
• Cosecha: empieza a segar cuando las hojas tengan 15‑20 cm de longitud. Corta los tallos exteriores; la planta seguirá produciendo nuevas hojas durante varios meses.

Conclusión

En Albacete, la mejor época para plantar acelga se concentra entre finales de febrero y finales de abril, ajustando la fecha según la última helada y la temperatura del suelo. Siembra en semillero a mediados de febrero y endurece las plántulas antes del trasplante. Usa variedades resistentes como ‘Rural’ o ‘Renegade’, riega con regularidad y protege las plantas del viento y de posibles heladas tardías. Con estos consejos tendrás una cosecha abundante y sabrosa que te acompañará hasta bien entrado el otoño. ¡Manos a la tierra y a disfrutar de la acelga fresca de tu huerto!