Cuándo Plantar acelga en Lugo: Fechas y Consejos Locales

Si quieres cultivar acelga en Lugo, debes tener en cuenta el clima atlántico de Galicia, con inviernos húmedos y primaveras frescas. Cuándo plantar acelga en Lugo es clave para evitar heladas tardías y aprovechar la humedad natural del suelo. En esta guía encontrarás las fechas exactas, los pasos para sembrar en semillero y los trucos que los hortelanos de la zona usan cada año para conseguir hojas tiernas y sabrosas.

Mejores Fechas para plantar acelga en Lugo

En la zona atlántica de Lugo, la temperatura del aire suele subir de forma constante a principios de primavera.

• Inicio de la ventana: última semana de marzo. A partir de aquí las mínimas nocturnas rara vez bajan de 5 °C, y el suelo comienza a calentarse.
• Fin de la ventana: finales de junio. Después de esa fecha el verano gallego se vuelve más caluroso y la aceleración del crecimiento puede perder la textura crujiente que buscamos en la acelga.

La última helada típica en Lugo ocurre entre 7 y 14 de abril; sin embargo, en años más fríos la helada se prolonga hasta finales de abril. Por eso, la fecha más segura para plantar es la segunda quincena de abril, cuando las mínimas nocturnas se estabilizan por encima de 8 °C durante al menos una semana.

En años particularmente cálidos, puedes adelantar la siembra a mediados de marzo, siempre que mantengas un túnel de protección (malla anti‑helada o tela antihielo) durante la primera semana. En primaveras frías, espera hasta principios de mayo para no arriesgar la germinación.

Calendario de siembra en semillero para Lugo

Para que la acelga esté lista cuando llegue la ventana de plantación, lo más práctico es iniciar la siembra en semillero unos 30‑35 días antes. En Lugo, eso significa:

• Semillero: mediados de febrero (aprox. 15‑20 feb). Usa una bandeja con sustrato ligero y riega ligeramente para mantener la humedad sin encharcar.
• Trasplante: Cuando las plántulas tengan 4‑5 hojas verdaderas y el suelo alcance 12‑14 °C a 5 cm de profundidad, puedes trasladarlas al huerto, normalmente entre finales de marzo y primera semana de abril.
• Endurecimiento: Exponlas al aire libre 1‑2 h al día, aumentando gradualmente el tiempo durante 7‑10 días antes del trasplante definitivo. Esto reduce el shock y mejora la adaptación a la brisa atlántica.

Condiciones específicas de Lugo

Lugo se caracteriza por su suelo arcilloso‑limoso, rico en materia orgánica pero con tendencia al encharcamiento en otoño. Para la acelga, que tolera suelos fértiles y algo húmedos, lo ideal es mejorar la estructura con arena gruesa o perlita antes de la siembra.

• Riego: La acelga necesita un riego regular pero sin exceso. En primavera, riega cada 2‑3 días con 5‑8 litros por m², ajustando según la lluvia. Evita encharcar la zona radicular, pues la planta es sensible al pudrición de raíces.
• Luz: Prefiere media sombra. En Lugo, plantarla en la zona parcialmente sombreada de un parterre o bajo un algarrobo garantiza que no sufra el intenso sol del verano.
• Viento: Los vientos costeros pueden resecar las hojas jóvenes. Coloca una cortavientos con cercas de bambú o setos bajos.
• Granizo: En mayo‑junio pueden aparecer granizadas ligeras. Si el pronóstico indica granizo, cubre la zona con una tela anti‑granizo o un simple toldo de plástico.

Variedades recomendadas para Lugo

Algunas variedades se adaptan mejor al clima húmedo y a la ligera escasez de calor de la zona:

• ‘Lugo Verde’ (híbrida local): Crecimiento rápido, hojas gruesas y buen sabor, resistente a la pudrición.
• ‘Winter Blooms’ (indeterminada): Ideal para cosechas continuas hasta el otoño, tolera bajas temperaturas nocturnas.
• ‘Early Giant’ (determinada): Da hojas grandes en menos de 45 días, perfecta si deseas una primera cosecha en abril.

Todas ellas responden bien a la fertilización orgánica. Aplica compost bien descompuesto (2‑3 kg/m²) antes de la siembra y un ciclo de harina de sangre cada 4‑6 semanas para mantener el vigor.

Consejos específicos para acelerar el cultivo en Lugo

• Mulching con paja: Colocar una capa de paja fina sobre el suelo conserva la humedad y regula la temperatura, evitando que la tierra se enfríe en noches tardías de marzo.
• Intercropping con leguminosas: Plantar habas o guisantes al borde del cultivo de acelga aporta nitrógeno y reduce la aparición de pulgones.
• Control de plagas: Los sudores de la col pueden atacar la acelga. Un remedio casero de infusión de ajo (1 l de agua + 5 dientes de ajo) rociado cada 10 días mantiene a raya a los insectos.
• Cosecha progresiva: Corta las hojas exteriores cuando alcancen 15‑20 cm; así la planta sigue produciendo brotes nuevos y alarga la temporada de cosecha hasta octubre en Lugo.

Conclusión

En Lugo, la mejor época para plantar acelga está entre la segunda quincena de abril y principios de mayo, después de la última helada y cuando el suelo supera los 12 °C. Si siembras en semillero a mediados de febrero y sigues las pautas de riego, suelo y compañeras, tendrás una cosecha abundante y sabrosa que podrás disfrutar durante todo el verano y otoño. ¡Manos a la tierra y a disfrutar de esas hojas verdes y nutritivas!