Cuándo Plantar Acelga en Santa Cruz de Tenerife: fecha ideal

Si vives en Santa Cruz de Tenerife, la pregunta más frecuente es cuándo plantar acelga en Santa Cruz de Tenerife para que la hoja salga verde y crujiente. La acelga es una hortaliza de temporada fresca que se adapta bien al clima subtropical, pero necesita evitar los picos de calor y las heladas inviernas. Conocer el momento exacto de la siembra te evita pérdidas y te asegura una cosecha continua desde la primavera hasta el otoño.

Mejores Fechas para Santa Cruz de Tenerife

En la isla de Tenerife, el clima se divide en zonas de altitud. En la zona costera de Santa Cruz, donde la mayoría de los huertos urbanos se encuentran, las temperaturas medias en primavera oscilan entre 18 y 24 °C y las precipitaciones son escasas. Por eso la acelga se planta en dos ventanas:

• Primavera temprana: del 15 al 30 de marzo. En esas fechas la temperatura mínima nocturna rara vez baja de 15 °C, lo que permite que las semillas germinen sin riesgo de helada.
• Segunda siembra: del 10 al 25 de septiembre. Después del calor de agosto, el clima vuelve a suavizarse y las noches rondan los 20 °C, proporcionando un buen entorno para un cultivo de otoño‑invierno.

En ambos períodos la temperatura del suelo debe superar los 12 °C a 5 cm de profundidad; puedes comprobarlo con un termómetro de jardín. Si el suelo está más frío, puedes cubrir la zona de siembra con una lámina de plástico negro durante una semana para elevar la temperatura.

Consejo práctico: En la zona de San Cristóbal de La Laguna, a 500 m de altitud, el inicio de la primavera puede retrasarse una semana. Si tu huerto está en esas alturas, espera hasta el 20 de marzo antes de sembrar.

Calendario de Siembra en Semillero para Santa Cruz de Tenerife

Para tener plantones listos justo a tiempo, comienza la siembra en semillero a mediados de febrero. Usa bandejas de germinación y una mezcla de tierra de sustrato con arena (1:1). Mantén la cubierta humedad constante y coloca la bandeja en un sitio iluminado, aunque sin sol directo. Las semillas de acelga germinan en 7‑10 días a 18 °C.

Cuando las plántulas tengan 4‑5 hojas verdaderas, aprox. 4 semanas después, comienza el endurecimiento: expónlas al aire libre 1‑2 h al día, aumentando gradualmente hasta 6 h. Así se adaptan al sol y al viento antes del trasplante definitivo en la zona de cultivo.

Condiciones Específicas de Santa Cruz de Tenerife

El suelo de la costa canaria suele ser arenoso‑limoso, con buen drenaje pero poca retención de humedad. Añade compost bien descompuesto (unos 3 l por m²) antes de sembrar para mejorar la fertilidad y la retención hídrica.

El clima es subtropical: la humedad relativa es alta en primavera, mientras que el verano es seco. Durante la fase de crecimiento, riega cada 3‑4 días con un vaso de agua por planta, ajustando según la lluvia. Evita el encharcamiento; el exceso de agua favorece enfermedades como el mildiu.

Los vientos alisios pueden ser fuertes en la zona portuaria. Coloca un túnel de plástico o una cobertura de malla ligera para proteger las plántulas recién trasplantadas, sobre todo en la segunda siembra de septiembre, cuando pueden venir ráfagas inesperadas.

Variedades Recomendadas para Santa Cruz de Tenerife

En el archipiélago se cultivan con éxito varias cultivares de acelga que toleran el calor moderado:

• ‘Berlín’: hoja ancha, muy resistente a la sequía, perfecta para la segunda siembra de otoño.
• ‘Fordhook Giant’: crecimiento rápido, hojas gruesas, ideal para la primavera temprana.
• ‘Rainbow’ (variedad de colores): aporta diversidad visual al huerto y se adapta bien al clima costero.

Todas estas variedades requieren un pH del suelo entre 6,0 y 6,8; si tu suelo es más alcalino, corrígelo con sulfato de azufre (½ kg por m³ de tierra).

Consejos Específicos para Santa Cruz de Tenerife

• Mulching con paja: coloca una capa de 5 cm de paja seca alrededor de las plantas para conservar la humedad y reducir la evaporación bajo el sol canario.
• Fertilización ligera: una cucharada de fertilizante orgánico de liberación lenta (por ejemplo, harina de sangre) al momento del trasplante aporta nitrógeno suficiente sin quemar las raíces.
• Rotación de cultivos: evita plantar acelga en el mismo sitio más de 3 años consecutivos; alterna con legumbres o coles para romper el ciclo de plagas como pulgones y ácaros.
• Control biológico: libera mariquitas o usa una infusión de ajo y chile para repeler los ácaros que a veces aparecen después de la primera lluvia de otoño.

Conclusión

En Santa Cruz de Tenerife, la mejor época para sembrar acelga está entre mediados de marzo y finales de abril para la primavera, y de principios a finales de septiembre para el otoño. Asegúrate de que la temperatura del suelo supere los 12 °C, protege las plántulas del viento y riega con constancia. Con las variedades adecuadas y unos cuantos trucos ecológicos, tendrás hojas verdes y sabrosas durante casi todo el año. ¡Manos a la tierra y disfruta de tu cosecha!