Cuándo plantar albahaca en Las Palmas: fechas y consejos locales

Si vives en Las Palmas y te apetece perfumar tus platos con hojas frescas, la albahaca es la aliada perfecta. Cuándo plantar albahaca en Las Palmas marca la diferencia entre una cosecha abundante y una planta que apenas se establece. En el clima subtropical de Gran Canaria, el principal reto no son las heladas, sino acertar el momento en que el calor y la humedad favorecen la germinación sin que el sol queme las plántulas. En este artículo te explico, paso a paso, las fechas ideales, los cuidados específicos y los acompañantes que potenciarán tu cultivo.

Mejores fechas para Las Palmas

En Las Palmas el clima se mantiene suave durante todo el año, con temperaturas medias que rondan los 20‑24 °C en primavera y llegan a 28‑30 °C en verano. Gracias a esta estabilidad, la albahaca puede plantarse prácticamente en cualquier mes, pero hay ventanas óptimas para maximizar el vigor y la producción.

• Enero‑febrero: si deseas aprovechar la primera ola de calor, siembra en semillero bajo cubierta. El suelo a 5 cm debe estar a 15 °C o más; una manta térmica ayuda a acelerar la germinación.
• Marzo‑abril: es la época más recomendada para la siembra directa. Las lluvias primaverales aportan la humedad necesaria y las mínimas nocturnas rara vez bajan de 18 °C, lo que evita el estrés hídrico.
• Mayo‑junio: ideal para una segunda plantación, pero es crucial proteger las plántulas del sol intenso de la tarde. Un toldo de malla sombreada reduce la radiación hasta 30 %, evitando que las hojas se quemen.
• Septiembre‑octubre: después del verano, las temperaturas bajan ligeramente (máx. 27 °C) y la humedad aumenta. Plantar en este periodo permite cosechar durante el invierno sin riesgo de heladas.

En años particularmente calurosos, como los episodios de veranos de 33 °C registrados en 2023, la primera ventana se puede adelantar a diciembre usando un mini‑invernadero. Por el contrario, si la primavera llega más fresca (mínimas de 15 °C en marzo), espera hasta finales de abril para evitar que el desarrollo se ralentice.

Calendario de siembra en semillero para Las Palmas

Para asegurar que tus plantas estén listas justo en la ventana óptima, comienza el semillero unos 6‑8 semanas antes de la fecha de plantación directa.

• Si planeas sembrar en marzo, inicia el semillero a mediados de enero. Usa bandejas de plástico con sustrato de turba y perlita (1:1) y riega con un pulverizador fino para mantener la humedad constante.
• Cuando la fecha de salida al huerto sea abril, la siembra en semillero debe iniciar a finales de febrero. Mantén la temperatura bajo una lámpara LED de 2500 K para simular la luz natural del verano canario.
• Antes de la plantación de mayo, comienza el cultivo a comienzos de marzo. A estas fechas, las plántulas ya presentarían 4‑5 hojas verdaderas, listas para el endurecimiento: exponlas al aire libre 2‑3 horas al día, aumentando gradualmente hasta un día completo.

Condiciones específicas de Las Palmas

El suelo en la zona metropolitana de Las Palmas suele ser arenoso‑limoso, con buen drenaje pero bajo contenido de materia orgánica. Añade coco peat o compost bien curado (aprox. 30 % del sustrato) para aumentar la retención de humedad y los nutrientes.

El clima subtropical aporta vientos alisios frecuentes, especialmente en los meses de julio‑agosto. Coloca vallas de protección o cercas de bambú para reducir la evaporación y proteger las plantas jóvenes de la abrasión del viento.

Aunque la lluvia es escasa en verano, el riego por goteo resulta la opción más eficiente. Dos regadas semanales de 5‑6 L por planta son suficientes en primavera; en pleno verano aumenta a 10 L cada tres días, siempre evitando el encharcamiento que favorece el mildiú.

Variedades recomendadas para Las Palmas

En el archipiélago canario algunas variedades de albahaca se adaptan mejor al calor y a la humedad costera:

• ‘Genovese’: la clásica para pesto, tolera bien el calor hasta 35 °C y mantiene su aroma intenso.
• ‘African Blue’ (Ocimum kilimandscharicum × basilicum): resistente a la sequía y a los vientos marinos, perfecta para macetas en terrazas.
• ‘Thai Basil’ (Ocimum basilicum var. thymum): con notas cítricas, aguanta bien el sol directo y aporta variedad al huerto de hierbas.
• ‘Lemon Basil’: con aroma a limón, florece rápidamente y se beneficia de los suelos levemente ácidos, típicos de la zona volcánica.

Escoge al menos dos variedades para producir una rotación continua y evitar que una sola plaga elimine todo el cultivo.

Consejos específicos para Las Palmas

• Protege las plántulas del sol de la tarde con una malla anti‑UV; la intensidad solar en la costa puede superar los 900 W m⁻².
• Fertiliza con abono líquido de algas cada 15 días; el aporte de micronutrientes como el boro y el cobre refuerza la resistencia a enfermedades foliares.
• Controla plagas como la mosca blanca colocando trampas adhesivas amarillas alrededor del huerto. Un remedio casero de jabón potásico (5 g por l de agua) es suficiente para eliminar los insectos sin dañar las hojas.
• **Aplica una capa de paja o hojuelas de pino al pie de la planta para conservar la humedad del suelo y reducir la evaporación provocada por el viento.
• Cosecha de forma continua: corta las hojas superiores cada 7‑10 días. Esto estimula la ramificación y prolonga la vida productiva de la planta, evitando que florezca prematuramente.

Conclusión

En Las Palmas, la mejor época para iniciar tu albahaca es entre marzo y mayo, con la opción de una segunda siembra en septiembre‑octubre. Controla la temperatura del suelo, protege las plántulas del sol intenso y aprovecha los sustratos ricos en materia orgánica para obtener una cosecha abundante. Con las variedades adecuadas y unos cuidados sencillos, pronto tendrás hojas aromáticas al alcance de la mano para tus platos mediterráneos. ¡Manos a la tierra y a disfrutar del sabor de la albahaca canaria!