Cuándo plantar albahaca en Vizcaya: Fechas y consejos locales

Introducción

Si te preguntas cuándo plantar albahaca en Vizcaya, lo primero que debes considerar es el clima atlántico de la zona. En esta provincia la ultima helada suele ocurrir a mediados de abril y las noches permanecen frescas hasta bien entrado mayo. La albahaca, al ser una hierba cálida, necesita temperaturas del suelo superiores a 15 °C para germinar y crecer sin sufrir. Por eso, elegir el momento exacto evita que tus plantas mueran por el frío y te asegura una cosecha aromática durante el verano. En este artículo te ayudo a programar la siembra, tanto en semillero como directamente en el huerto, adaptado al microclima vizcaino.

Mejores fechas para Vizcaya

En la costa vizcaína (Bilbao, Getxo, San Sebastián) la primavera avanza con rapidez gracias al influjo del Cantábrico. La ventana más segura para plantar albahaca va desde la última semana de abril hasta principios de junio. La fecha óptima se sitúa entre el 5 y el 15 de mayo, cuando las mínimas nocturnas superan los 10 °C y el suelo alcanza entre 15 y 18 °C a unos 5 cm de profundidad.

En el interior de la provincia (Durango, Vitoria‑Gasteiz, aunque pertenecen a Álava, el clima es similar) el frío persiste un poco más. Aquí conviene esperar hasta la segunda quincena de mayo. Si el invierno ha sido particularmente suave, puedes adelantarte una semana, pero siempre mantén a mano una túnel de plástico o una campana para proteger las plántulas de posibles heladas tardías.

En años más fríos, la última helada puede llegar a finales de mayo; en esos casos, retrasa la plantación hasta principios de junio y aprovecha los rastrandos calientes del mediodía para acelerar el establecimiento. Recuerda que la albahaca no tolera temperaturas bajo 5 °C, así que cualquier indicio de helada obliga a retrasar la siembra.

Calendario de siembra en semillero para Vizcaya

Para que tus plantines estén listos justo a tiempo, comienza en semillero a mediados de marzo (aprox. 15 de marzo). Siembra las semillas en bandejas o cubos de 10 × 10 cm, cubriéndolas con una capa fina de sustrato (1‑2 mm) y mantén la humedad constante. Colócalas en un sitio luminoso, a unos 20 °C de temperatura ambiente, y en 7‑10 días deberían germinar.

Cuando las plántulas tengan 4‑5 hojas verdaderas (a finales de abril), trasládalas a un invernadero o a una zona protegida del jardín, donde puedan endurecerse durante 7‑10 días al aire libre, reduciendo poco a poco el riego y exponiéndolas a temperaturas nocturnas de 10‑12 °C. Así estarán listas para el trasplante definitivo entre la última semana de abril y la primera semana de mayo.

Condiciones específicas de Vizcaya

Vizcaya presenta un clima atlántico húmedo, con precipitaciones abundantes en otoño e invierno y veranos suaves pero a veces intermitentes. La temperatura media en primavera (marzo‑abril) ronda los 12‑14 °C, y la humedad del aire suele estar por encima del 80 %, lo que favorece la germinación pero también aumenta el riesgo de hongos si el sustrato está demasiado húmedo.

El suelo típico es arenoso‑arcilloso, con buen drenaje pero algo ácido. Si el pH está bajo 6,0, añade una capa de humus de lombriz o un poco de cal agrícola para elevar ligeramente la alcalinidad. El riego debe ser regular pero moderado: en primavera basta con un riego cada 3‑4 días, siempre que la capa superficial del sustrato esté seca al tacto. En los meses de verano, cuando las temperaturas pueden subir a 25‑28 °C en las zonas más cálidas, incrementa la frecuencia a 1‑2 días.

El viento del Cantábrico puede ser fuerte en primavera; protege las plántulas con una barrera de malla o colocando macetas tras una cerca viva. Además, la granizada es poco frecuente pero posible en mayo; si aparecen alertas, cubre las plantas con una malla de jardinería o una lámina transparente.

Variedades recomendadas para Vizcaya

Para la zona atlántica, elige variedades que toleren temperaturas más bajas y tengan buen rendimiento bajo alta humedad. Algunas opciones son:

• ‘Genovesa’: clásica, aromática, crece bien en macetas y soporta leves heladas.
• ‘Thai Sweet’ (albahaca dulce Thai): más resistente al frío y a la humedad, aporta un toque exótico.
• ‘Mojito’: variedad híbrida que resiste bien la humedad y produce hojas abundantes.

Todas estas variedades son indeterminadas, lo que significa que seguirán produciendo hojas durante todo el verano si se les poda regularmente.

Consejos específicos para Vizcaya

• Mulching: cubre la base de las plantas con paja o corteza de pino para mantener la humedad del suelo y evitar el enfriamiento nocturno.
• Poda regular: corta las puntas cada 15‑20 días para fomentar un crecimiento compacto y evitar que la planta se “estire” por la luz limitada.
• Fertilización ligera: aplica un abono orgánico rico en fósforo (por ejemplo, harina de huesos) cada mes para estimular la producción de hojas. Evita excesos de nitrógeno, que pueden atraer pulgones.
• Control biológico: planta caléndula o romero cerca de la albahaca; sus aromas repelen plagas comunes como los pulgones y la mosca blanca.
• Riego por goteo: es la mejor opción para evitar el encharcamiento y reducir la evaporación, lo que es crucial en un clima tan húmedo.

Conclusión

En Vizcaya, la mejor época para plantar albahaca se sitúa entre la última semana de abril y la primera quincena de mayo, siempre vigilando que la última helada haya pasado y que el suelo supere los 15 °C. Si sigues el calendario de semillero, endureces bien las plántulas y cuidas los factores climáticos locales, lograrás un huerto aromático que acompañe tus comidas durante todo el verano. ¡Anímate, prepara el sustrato y disfruta del perfume de la albahaca fresca en tu balcón o huerto vizcaíno!