Cuándo plantar calabacín en Cádiz: Fechas y consejos locales

Si vives en Cádiz y te preguntas cuándo plantar calabacín en Cádiz, la respuesta depende de la temperatura del suelo, las heladas tardías y el ritmo del verano atlántico. Plantar en el momento justo evita que las plántulas se marchiten al calor o sufran daños por heladas inesperadas. Además, un buen calendario te ayuda a organizar la cosecha para que llegue en plena temporada de consumo familiar y de mercados locales.

Mejores fechas para plantar calabacín en Cádiz

En la zona atlántica de la provincia, los inviernos son suaves pero las heladas ocasionales pueden aparecer hasta mediados de marzo. Por eso, la ventana más segura para la plantación del calabacín se sitúa entre abril y principios de mayo.

• Inicio recomendado: última semana de abril (alrededor del 25 de abril). En ese momento la temperatura mínima nocturna suele estar por encima de 12 °C y el suelo alcanza 15‑17 °C a 5 cm de profundidad, lo que permite que las raíces se asienten sin sobresaltos.
• Fecha óptima: primera quincena de mayo (del 1 al 15). Aquí la estabilidad climática es mayor y el riesgo de helada es prácticamente nulo.
• Límite máximo: finales de mayo (hasta el 31 de mayo). Plantar después de esa fecha reduce la duración del ciclo vegetativo y puede acortar la producción, aunque sigue siendo viable si cuentas con riego abundante.

En años más cálidos, como los que hemos visto en 2022 y 2023, puedes adelantar la siembra una o dos semanas, siempre que mantengas una cubierta ligera (túnel de plástico o campana) para proteger de posibles escarchas nocturnas. En años fríos, retrasar una o dos semanas y vigilar que la temperatura del suelo supere los 14 °C antes de transplantar es la mejor estrategia.

Calendario de siembra en semillero para Cádiz

Para que las plántulas estén listas justo a tiempo, la siembra en semillero debe iniciarse a mediados de febrero. Así tendrás entre 6 y 8 semanas de crecimiento antes de la puesta en tierra.

1. Febrero 15‑28: siembra las semillas en sustrato ligero, cubriéndolas con 0,5 cm de tierra y manteniendo la humedad constante.
2. Marzo 10‑20: abre la cubierta del semillero y coloca las bandejas bajo luz natural o con lámparas fluorescentes, evitando temperaturas superiores a 28 °C.
3. Abril 1‑15: comienza el proceso de endurecimiento (acostumbrar a las plántulas al exterior). Cada dos días abre la cubierta y deja que reciban más sol directo, reduciendo la humedad gradualmente.

Cuando las plántulas tengan 4‑6 hojas verdaderas y el suelo en el huerto alcance los 15 °C, estarán listas para el trasplante definitivo.

Condiciones específicas de Cádiz

Cádiz se caracteriza por veranos cálidos y secos y invierno templado con brisas marinas. El suelo suele ser arenoso‑limoso, con buen drenaje pero poca retención de humedad.

• Riego: en primavera la lluvia es escasa; programa riegos cada 2‑3 días, aplicando 10‑12 L por metro cuadrado, preferiblemente al atardecer para minimizar la evaporación.
• Viento: las brisas atlánticas pueden resecar rápidamente las hojas jóvenes. Coloca una barrera ligera (toldo de malla o setos bajos) para proteger el cultivo durante los primeros 15 días después del trasplante.
• Microclimas: el norte del municipio (cerca del río Guadalete) suele ser un poco más fresco y húmedo, ideal para la germinación. El sur, más expuesto al sol directo, requiere una mayor frecuencia de riego y una mayor cantidad de materia orgánica en la mezcla del suelo para retener la humedad.
• Plagas típicas: el gusano del pepino y la mosca blanca aparecen a partir de junio; un primer control con trampas adhesivas y coladeras de aceite de neem ayuda a mantenerlos bajo control.

Variedades recomendadas para Cádiz

En la provincia, las variedades que mejor se adaptan al clima atlántico y a los veranos calurosos son:

• ‘Cantabrum’: calabacín de fruto alargado, tolera temperaturas de 35 °C sin perder calidad.
• ‘Lemon’ (calabacín amarillo): resistente a la sequía y a la aparición de pudrición del extremo del fruto.
• ‘Suyo’ (variedad española tradicional): hoja gruesa y fruto robusto, tolera suelos con poca materia orgánica y riegos intermitentes.

Todas estas variedades son indeterminadas, lo que significa que seguirán produciendo frutos durante todo el verano hasta el primer otoño.

Consejos específicos para cultivar calabacín en Cádiz

• Cubrir la zona de siembra con una capa de paja o corteza de pino ayuda a conservar la humedad y a regular la temperatura del suelo, especialmente en los meses de mayo‑junio cuando el sol es más intenso.
• Fertiliza ligeramente al momento del trasplante con compost bien descompuesto (aprox. 2 kg por cada m²). Evita los fertilizantes nitrogenados en exceso, que favorecen el crecimiento vegetativo pero pueden provocar pudrición de la raíz bajo altas temperaturas.
• Entutorado: coloca una estaca de bambú o cuerda de yute poco antes de plantar; el calabacín tiende a extenderse y sin soporte los frutos pueden tocar el suelo y pudrirse.
• Rotación de cultivos: no plantes calabacín en el mismo sitio más de 3 años consecutivos. Alterna con leguminosas (garbanzos, alubias) para fijar nitrógeno y romper el ciclo de plagas del suelo.
• Control de enfermedades: si observas manchas amarillas en las hojas, aplica una solución de bicarbonato de sodio (2 g por litro de agua) al amanecer; ayuda a prevenir la aparición de mildiú sin dañar el medio ambiente.

Conclusión

En Cádiz, la mejor época para sembrar calabacín está entre finales de abril y primera quincena de mayo, siempre que el suelo supere los 15 °C y no haya riesgo de heladas. Con un semillero iniciado a mediados de febrero y los cuidados de riego, viento y fertilización adecuados, tendrás una cosecha abundante que se extienda desde junio hasta octubre. ¡Aprovecha el clima atlántico y disfruta de esos calabacines frescos y sabrosos en tu mesa!