Cuándo Plantar calabacín en Granada: Fechas y Consejos Locales
- 25 Oct, 2025
Si buscas cuándo plantar calabacín en Granada, lo primero que tienes que saber es que el clima de la ciudad combina inviernos frescos con veranos muy calurosos. Plantar demasiado pronto arriesga los brotes a la última helada, mientras que esperar demasiado reduce la ventana de cosecha antes de que el calor extremo del verano empiece a afectar la calidad del fruto. En esta guía te explico las fechas exactas, los indicios climáticos que debes observar y los mejores hábitos para que tu calabacín rinda todo lo que la tierra granadina le permite.
Mejores fechas para Granada
Ventana de plantación
En la cuenca del Guadalfeo, la última helada típica se sitúa entre el 20 de abril y el 5 de mayo. Por eso, la ventana óptima para colocar los plantones en el suelo es del 10 al 25 de mayo. Dentro de esa franja, la temperatura media nocturna ya supera los 12 °C, y la temperatura del suelo a 5 cm de profundidad ronda entre 15 y 18 °C, condiciones ideales para que las raíces del calabacín se establezcan sin sobresaltos.
Si el año es particularmente cálido, puedes adelantar la siembra unos 7‑10 días, siempre vigilando que no haya alertas de helada tardía. En cambio, si el invierno ha sido más riguroso, pospón el trasplante hasta mediados de junio; los calabacines toleran bien una puesta en tierra algo tardía siempre que el suelo siga caliente.
Por qué esas fechas
- Temperatura del suelo > 15 °C: favorece la germinación y el desarrollo de la raíz primaria.
- Mínimas nocturnas > 10 °C: evitan el shock por frío que puede marchitar los tallos jóvenes.
- Riesgo de helada bajo: después del 10 may, la probabilidad de helada en Granada cae por debajo del 5 %.
Calendario resumido
| Periodo | Acción | Comentario |
|---|---|---|
| 20‑30 abril | Observa la última helada típica. | No plantar aún. |
| 1‑10 may | Mide la temperatura del suelo. | Si supera 15 °C, puedes preparar la cama. |
| 10‑25 may | Trasplante de plantones. | Ventana ideal. |
| 26‑31 may | Si el suelo sigue cálido, puedes colocar los últimos plantones. | Evita plantar después de junio si buscas cosecha temprana. |
Calendario de siembra en semillero para Granada
Para que los plantones estén listos cuando llegue la ventana de mayo, la siembra en semillero debe iniciarse a mediados de marzo. Coloca las semillas en bandejas o macetas de 7‑8 cm de profundidad, usando una mezcla de tierra ligera y perlita (1:1) para garantizar buen drenaje. Mantén la temperatura del sustrato entre 18 y 20 °C y riega con moderación: el sustrato debe estar húmedo pero nunca encharcado.
Una vez que las plántulas muestren 4‑5 hojas verdaderas, empieza a “endurecerlas”. Sal a la terraza o al balcón durante 2‑3 h al día, aumentando progresivamente el tiempo hasta 6‑8 h. Este proceso de endurecimiento reduce el choque al transplantar a la parcela abierta. Cuando llegue la primera semana de mayo, tendrás plantones con buen vigor listos para colocar en el huerto.
Condiciones específicas de Granada
Suelo típico y correcciones
Granada se caracteriza por suelos calcáreos y arcillosos en el valle, con buen drenaje pero tendencia a compactarse. Antes de la siembra, trabaja la tierra a una profundidad de 30 cm, incorporando 10 L de compost bien descompuesto por cada m² para mejorar la estructura y aportar nutrientes. Si el pH está por encima de 7, añade una capa fina de turba de sphagnum o harina de guano para bajar ligeramente la acidez y favorecer la absorción de fósforo.
Microclimas dentro de la ciudad
- Norte de la ciudad (alrededor del Parque de Las Ciencias): suelo más fresco y ligeramente más húmedo. Plantar aquí unos 3‑4 días antes que en el sur.
- Sur de la ciudad (cerca de la Alhambra): mayor exposición al sol y suelos más secos. Asegúrate de mulching (acolchado) con paja o hojas secas para conservar la humedad.
Riego y viento
El verano granadino supera los 35 °C y la precipitación es escasa. Durante la fase de crecimiento, el calabacín necesita riego profundo cada 2‑3 días, aplicando 15‑20 L por planta para que el agua llegue al 30‑40 cm de profundidad. En los meses de abril‑mayo, riega al anochecer para reducir la evaporación.
Los vientos de levante pueden resecar rápidamente los tallos jóvenes. Instala una barrera vegetal (por ejemplo, una fila de alhelíes o lavanda) o utiliza tutores de bambú que también servirán como soporte cuando los frutos empiecen a crecer.
Variedades recomendadas para Granada
- ‘Black Beauty’ – Variedad de fruto negro brillante, resistente al calor del interior granadino y con buena tolerancia a la sequía.
- ‘Calabacín de Tresjueyes’ – Tradicional de la zona, da frutos alargados y se adapta bien a suelos calcáreos.
- ‘Patio’ – Tipo hortensia, ideal para huertos urbanos con espacio limitado; produce frutos abundantes y se mantiene productivo hasta finales de septiembre.
Todas estas variedades son indeterminadas, lo que permite una cosecha prolongada desde julio hasta octubre, siempre que mantengas un riego regular y protejas los frutos del sol directo en las horas más intensas.
Consejos específicos para Granada
- Mulching de paja: Coloca una capa de 5 cm bajo las plantas para reducir la evaporación y evitar que el suelo se agriete bajo el sol.
- Fertilizante verde: Siembra una franja de vega o trigo sarraceno entre los surcos de calabacín; aporta nitrógeno y mejora la estructura del suelo.
- Control de ácaros: En los meses de alta temperatura, revisa las hojas inferiores. Un spray casero de agua con unas gotas de jabón neutro y aceite de Neem mantiene bajo control a los ácaros sin dañar la planta.
- Tutores flexibles: Usa cañas de ** bambú** atadas con cuerda de yute; son resistentes al sol y permiten ajustar la altura a medida que el calabacín trepa.
- Cosecha temprana: Cuando los frutos miden entre 12‑15 cm, córtalos con tijera. Los calabacines jóvenes son más tiernos y se venden mejor en mercados locales.
Conclusión
En Granada, la mejor época para plantar calabacín se sitúa entre el 10 y el 25 de mayo, justo después de la última helada y cuando el suelo supera los 15 °C. Si siembras en semillero a mediados de marzo y sigues el proceso de endurecimiento, tendrás plantones fuertes y listos para el trasplante. Ajusta el riego, protege del viento y elige variedades como ‘Black Beauty’ o ‘Calabacín de Tresjueyes’ para maximizar la producción. Con estos trucos locales, tu huerto granadino te recompensará con abundantes calabacines desde julio hasta el final del otoño. ¡A la obra y que la cosecha sea generosa!