Cuándo Plantar calabaza en Alicante: Fechas y Consejos Locales
- 30 Oct, 2025
Si alguna vez te has preguntado cuándo plantar calabaza en Alicante, sabrás que el éxito depende de elegir el momento justo. En la zona del Mediterráneo oriental, las heladas pueden aparecer hasta abril y el calor del verano llega con fuerza a mayo. Plantar demasiado pronto arriesga a que las plántulas mueran por frío; plantarlas demasiado tarde reduce la época de maduración y la calidad del fruto. Con unas cuantas pistas climáticas y un calendario ajustado a Alicante, podrás cosechar calabazas grandes y sabrosas sin sorpresas.
Mejores fechas para Alicante
| Periodo | Acción | Rango de temperatura |
|---|---|---|
| Finales de marzo – primera semana de abril | Siembra en semillero interior (macetas o bandejas) | 15‑18 °C al nivel del sustrato |
| 15 abril – 30 abril | Trasplante de plántulas al huerto | Suelo > 14 °C, mínimas nocturnas > 10 °C |
| 1 márito – 15 mayo | Segunda oleada (cultivo rápido) | Temperaturas diurnas 22‑28 °C |
| Octubre – noviembre | Plantación de calabaza de ciclo corto (variedad “Mini‑Mora”) | Soles suaves, riesgo bajo de helada |
| Diciembre – febrero | Descanso (cultivo de invierno en invernadero) | No recomendado al aire libre |
Por qué esas fechas
- Temperatura del suelo: la calabaza necesita que el suelo supere los 14 °C a 10 cm de profundidad para que las raíces se establezcan sin shock. En Alicante, el suelo suele alcanzar esa temperatura a mediados de abril, después de la última helada típica (última nevada suele ocurrir entre el 15 y el 25 abril).
- Riesgo de heladas tardías: aunque la costa mediterránea tiene inviernos suaves, aún pueden presentarse heladas esporádicas en el interior de la provincia hasta finales de abril. Tras el 15 abril, la probabilidad baja de forma notable.
- Calor del verano: la calabaza es una planta de verano cálido; necesita al menos 30 dias de temperaturas superiores a 20 °C para iniciar la fructificación. Plantar a finales de abril garantiza que el desarrollo crítico ocurra antes del pico de calor (julio‑agosto), cuando las temperaturas pueden superar los 40 °C y el riego se vuelve más exigente.
Calendario de siembra en semillero para Alicante
- Marzo 20‑30 – Prepara bandejas con sustrato de buena calidad (50 % turba, 30 % perlita, 20 % vermiculita). Siembra 3‑4 semillas por recipiente a 1 cm de profundidad.
- Abril 5‑10 – Mantén la temperatura bajo una cubierta de plástico o en una ventana soleada; la temperatura ideal del aire debe estar entre 18‑22 °C. Riega con un spray fino para evitar encharcar.
- Abril 20‑25 – Cuando las plántulas tengan 2‑3 hojas verdaderas, empieza a endurir sacándolas al exterior 2‑3 h al día, aumentando gradualmente la exposición al sol y al viento.
- 30 abril – 5 mayo – Tras el endurecimiento, trasplanta al huerto cuando las plántulas tengan 4‑5 hojas y el riesgo de helada haya pasado. Colócalas a 80‑100 cm de distancia, con una fila de 1,2 m entre surcos.
Condiciones específicas de Alicante
Suelo y microclimas
- Tipo de suelo: predominan suelos franco‑arenosos con buen drenaje, ideales para la calabaza que detesta el encharcamiento. Si el suelo es muy arcilloso, incorpora arena gruesa o perlita para mejorar la aireación.
- pH: la calabaza prefiere un pH entre 6,0 y 6,8. En la zona de la huerta de Elche, es habitual encontrar un pH ligeramente ácido; añade cal agrícola si supera 7,2.
- Microclimas urbanos: en el norte de Alicante (cerca de la Sierra de Sciliar) las noches son más frescas, lo que permite siembras un poco más tempranas. En el sur (cerca de la playa) el calor llega antes, así que adelanta el trasplante una semana para evitar el exceso de calor en la fase de raíces.
Riego y viento
- Riego: la calabaza necesita 30‑40 l de agua por planta a la semana en primavera, aumentando a 50‑60 l en pleno verano. Riega al pie de la planta, evitando mojar la foliaje para prevenir hongos. Un riego por goteo de 2 l por hora asegura una distribución uniforme.
- Viento: los vientos costeros pueden quebrar los tallos jóvenes. Coloca tutores de madera o bambú a 30 cm del suelo y amarra suavemente la planta al crecer. En zonas expuestas, instala una cortavientos de malla vegetal (paja o lino) para proteger los frutos en desarrollo.
- Granizo: en mayo‑junio pueden aparecer tormentas de granizo. Ten a mano una lona o una cubierta de malla anti‑granizo para cubrir rápidamente los cultivos si el pronóstico lo indica.
Variedades recomendadas para Alicante
| Variedad | Tipo | Características | Tiempo de cosecha |
|---|---|---|---|
| ‘Calabaza de Verano’ (Cucurbita pepo) | Corta | Fruto ligero, 15‑20 cm, ideal para rellenos | 70‑80 días |
| ‘Maravilla de la Huerta’ | Mediana | Piel anaranjada, carne dulce, resistente a la pudrición | 85‑95 días |
| ‘Muchamiel’ (Cucurbita maxima) | Grande | Fruto de hasta 30 kg, excelente para sopas y purés | 120‑130 días |
| ‘Mini‑Mora’ (var. de ciclo corto) | Mini | Ideal para cultivos de otoño, fruto de 3‑5 kg | 60‑70 días |
| ‘Calabaza de la Costa’ | Resistente | Tolerante a sales y a la sequía del litoral, piel gruesa | 90‑100 días |
En Alicante, las variedades ‘Muchamiel’ y ‘Calabaza de la Costa’ son las más apreciadas porque soportan el calor intenso de julio‑agosto y el leve incremento de salinidad en suelos cercanos a la costa. Si dispones de espacio limitado, la ‘Mini‑Mora’ te permite cosechar antes del final del verano y aprovechar la temporada de lluvias de otoño.
Consejos específicos para Alicante
- Prepara la cama de siembra con compost bien descompuesto al menos 3 meses antes del transplante; aporta 2 kg por m² para mejorar la retención de humedad.
- Aplica una capa de mantillo de paja de 5 cm después del trasplante para mantener la temperatura del suelo y reducir la evaporación. En áreas con viento fuerte, el mantillo debe fijarse con una malla de alambre fino.
- Control de plagas: la mosca de la calabaza (Acallepta sp.) es frecuente en la zona; planta césped de ajo y albahaca alrededor de la hortaliza para repelerla. Un chorrito de agua con unas gotas de aceite de neem cada 15 días mantiene la población bajo control sin dañar a los polinizadores.
- Fertilización: cuando los tallos alcancen 30 cm, incorpora 50 g de fertilizante orgánico rico en potasio (corteza de bananas o ceniza de madera) por m². Repite a los 45 días para favorecer la formación de frutos.
- Poda de flores: si la primera cosecha es más importante que la producción continua, elimina algunas flores al inicio para redirigir energía a los frutos mayores. En la fase de desarrollo (30‑45 días), deja al menos una flor por planta para garantizar producción.
- Cosecha: corta la calabaza cuando la piel sea dura al tacto y el tallo esté seco. En Alicante, la madurez suele alcanzarse entre finales de agosto y principios de octubre para la mayoría de variedades; para la ‘Muchamiel’, extiende la cosecha hasta mediados de noviembre, aprovechando el clima templado de la costa.
Conclusión
En Alicante, la ventana óptima para plantar calabaza va desde el 15 abril hasta finales de mayo, con una posible segunda siembra de variedades cortas en octubre. Controla la temperatura del suelo, protege contra heladas tardías y mantén un riego constante para que tus calabazas crezcan fuertes y produzcan frutos generosos. Con las variedades adecuadas y los cuidados locales que te he compartido, tu huerto será una fuente de calabazas sabrosas cada año. ¡Manos a la tierra y a disfrutar de la cosecha!