Cuándo plantar calabaza en Almería: fechas y consejos locales

Si vives en Almería y te preguntas cuándo plantar calabaza en Almería, la respuesta depende de la escasa humedad, las altas temperaturas y la casi nula helada de la zona. Plantar en el momento adecuado evita que las semillas se queden en el suelo frío o que los frutos se quemen antes de madurar. En este artículo te cuento las fechas exactas, las señales climáticas que debes observar y los trucos locales que hacen que la calabaza prospere en el clima semiárido del sureste español.

Mejores Fechas para Almería

En la costa almeriense (Almería capital, Roquetas o Níjar) la temperatura del suelo supera los 15 °C a principios de marzo. Por eso la ventana ideal para sembrar directamente en el huerto va desde la última semana de marzo hasta mediados de abril. Si la primavera se muestra más fresca, espera a que las mínimas nocturnas se mantengan por encima de 12 °C durante al menos una semana; así minimizarás el riesgo de que las plántulas se ralenticen.

En el interior de la provincia (Tabernas, Enix), donde las heladas pueden aparecer hasta finales de marzo, la fecha segura es a partir del 20 de abril. En estos microclimas la tierra tarda más en calentar, por lo que es aconsejable esperar a que el termómetro marque 16 °C a 5 cm de profundidad antes de colocar las semillas. Un buen truco es colocar una bandeja con arena y medir la temperatura cada mañana.

Si buscas una segunda cosecha, puedes volver a sembrar a principios de julio, siempre que el suelo haya sido bien regado la semana anterior y la temperatura nocturna no baje de 18 °C. La calabaza tiene un ciclo de crecimiento de 80‑100 días, así que la cosecha llegaría a finales de septiembre o principios de octubre, justo cuando las temperaturas empiezan a bajar y el fruto se endulza.

Calendario de Siembra en Semillero para Almería

Para asegurarte de que las plántulas estén listas cuando llegue la ventana de plantado, lo mejor es iniciar el semillero en interior o bajo cubierta. Si la fecha de trasplante es la última semana de marzo, siembra las semillas entre mediados de febrero y principios de marzo. Usa sustrato de mezcla de turba y perlita en bandejas de germinación y mantén una temperatura constante de 18‑20 °C bajo una lámpara fluorescente.

Una vez que las plántulas tengan 4‑5 hojas verdaderas, comienza el proceso de endurecimiento: colócalas al aire libre 1 h al día, aumentando progresivamente hasta 6‑8 h. Esta práctica les permite adaptarse al viento seco y al intenso sol de Almería antes de la plantación definitiva.

Condiciones Específicas de Almería

Almería se caracteriza por su clima semiárido, con precipitaciones anuales menores a 200 mm y veranos que superan los 35 °C. El suelo suele ser arenoso‑calcáreo, por lo que retiene poca humedad. Para la calabaza, que necesita un buen suministro de agua, instala surcos de riego por goteo o utiliza mangueras de remojo con mantillo de paja para reducir la evaporación.

El viento del Levante sopla con fuerza en la costa; protege las plantas con cercas cortavientos de madera o bambú, o planta la calabaza detrás de un seto de tomates que actúe como barrera. En primavera, ocasionalmente aparecen granizos ligeros entre finales de marzo y principios de abril; cubre los lechos con una fina capa de paja o una malla anti‑granizo para evitar daños en los botones verdes.

Variedades Recomendadas para Almería

En la zona costera, las variedades ‘Calabaza de Almería’ (también conocida como Calabaza de Arriate) y ‘Zucchini Black Beauty’ se adaptan bien al calor intenso y toleran suelos pobres. Ambas producen frutos de 20‑30 cm de diámetro y son excelentes para asados o para rellenar.

Si prefieres una calabaza de mayor tamaño para sopas o guisos, la ‘Butternut’ también funciona, siempre que se plante con suficiente cobertura de mulch para mantener la humedad. Las variedades indeterminadas (crecimiento continuo) aprovechan la larga temporada de calor almeriense y pueden seguir produciendo hasta que el frío llegue en noviembre.

Consejos Específicos para Almería

• Riego puntual: en los meses de mayo‑julio riega cada 2‑3 días con 15‑20 l por planta, siempre al amanecer para evitar la evaporación máxima.
• Fertilización: aplica 30 g de abono orgánico (compost bien descompuesto) al momento del trasplante y repite a mitad del ciclo con cobre fertilizante para reforzar la resistencia a enfermedades fúngicas.
• Control de plagas: el picudo de la calabaza y la mosca blanca aparecen con frecuencia; coloca trampas adhesivas amarillas y rocía una solución de infusión de ajo (1 l de agua + 5 cucharadas de ajo triturado) cada 10 días.
• Poda ligera: elimina los brotes laterales que compitan con la fruta; esto mejora la ventilación y reduce la humedad que favorece el oídio.

Conclusión

En Almería, la mejor época para sembrar calabaza es entre la última semana de marzo y mediados de abril en la costa, y a partir del 20 de abril en el interior. Aprovecha el semillero en febrero‑marzo, protege las plantas del viento y del granizo, y riega de forma regular para contrarrestar la aridez. Con estas pautas conseguirás cosechas abundantes y sabrosas, listas para disfrutar en tus platos mediterráneos. ¡Manos a la tierra y a la calabaza!