Cuándo plantar calabaza en Las Palmas: Fechas y Consejos Locales

Si vives en Las Palmas y te preguntas cuándo plantar calabaza en Las Palmas, la respuesta está en el calendario local y en unas cuantas pistas climáticas que todo hortelano debería conocer. La calabaza necesita temperaturas suaves para germinar, pero también un buen número de horas de sol para engordar los frutos. En el clima subtropical de Gran Canaria el reto principal no es el frío, sino evitar los periodos de lluvias intensas que pueden provocar enfermedades fungosas.

Mejores Fechas para Las Palmas

En Las Palmas, la zona subtropical permite dos ciclos principales de siembra.

• Primavera temprana: de finales de febrero a mediados de marzo puedes sembrar directamente en el suelo, siempre que la temperatura del suelo supere los 15 °C a 5 cm de profundidad. En esa época las noches rara vez bajan de 17 °C, lo que protege a las plántulas de cualquier helada inesperada.
• Otoño tardío: de finales de septiembre a principios de octubre es el momento ideal para una segunda plantación que producirá cosechas de invierno. Allí la temperatura del suelo ronda los 18‑20 °C y las noches permanecen por encima de 20 °C, favoreciendo una maduración lenta y sabrosa.

Entre ambos periodos hay un mes de verano muy caluroso (julio‑agosto) en el que la temperatura del suelo puede superar los 30 °C; sembrar en esas fechas suele dar plantas débiles y frutos pequeños. Si quieres aprovechar el calor, lo más seguro es iniciar la semilla en semillero y trasplantar cuando las temperaturas bajen a 25 °C en la tarde, alrededor de principios de junio.

En Las Palmas la lluvia es escasa en primavera (menos de 20 mm/mes), mientras que el otoño trae chubascos más frecuentes (hasta 80 mm en noviembre). Por eso, si decides sembrar en otoño, protégela con una cobertura de manta antiheladas (aunque rara vez se necesite) y un sistema de drenaje para evitar el encharcamiento.

Señales para Saber Cuándo Plantar

Más allá del calendario, tienes que observar tres señales clave:

1. Temperatura del suelo. Usa un termómetro de jardín a 5 cm de profundidad; si marca 15 °C o más durante tres días consecutivos, el terreno está listo.
2. Estabilidad de la temperatura nocturna. Cuando las mínimas nocturnas se mantengan por encima de 16 °C durante una semana, la planta no sufrirá estrés térmico.
3. Actividad de la flora local. En Las Palmas, el florecimiento de los albardón (Acacia spp.) suele coincidir con la llegada de la temperatura óptima para la calabaza; si ves esas flores abiertas, ya puedes plantar.

Plantación Directa vs Trasplante

La calabza se presta a la siembra directa en los periodos indicados, pero el trasplante puede dar mayor control sobre la densidad y la calidad del huésped.

• Siembra directa: cava surcos de 30 cm de profundidad, siembra dos semillas por hoyo y cubre con tierra suelta. Riega ligeramente y mantiene la humedad constante hasta la germinación (7‑10 días).
• Trasplante: inicia la semilla en bandejas de propagación 4‑5 semanas antes de la fecha de plantación (febrero para la primavera, agosto para el otoño). Cuando las plántulas tengan 3‑4 hojas verdaderas y el suelo alcance la temperatura adecuada, trasplanta a una distancia de 1,5 m entre plantas para permitir el desarrollo del zarcillo.
• Endurecimiento: antes del trasplante, expón las plántulas al exterior 1 h al día, aumentando gradualmente el tiempo hasta 6 h; esto reduce el shock y mejora la adaptación.

Plantas Compañeras y Asociaciones

Cultivar calabaza junto a otras especies crea un mini‑ecosistema que favorece el crecimiento.

• Frijoles de mata alta: trepan por los zarcillos y fijan nitrógeno en el suelo, lo que beneficia a la calabaza.
• Nasturtium (capuchina): actúa como trampa de pulgones y ácaros, protegiendo a la madre fruta.
• Caléndula: atrae insectos beneficiosos como mariquitas, que se alimentan de los áfidos que a veces atacan las hojas jóvenes.

Evita plantar patatas o melones cerca, ya que compiten por el mismo espacio y pueden transmitir virus comunes a la calabaza.

Variedades Recomendadas para Las Palmas

El clima cálido y la humedad moderada de Las Palmas favorecen ciertas variedades que toleran el calor sin perder sabor.

• ‘Butternut’: forma alargada, piel fina y cosecha rápida (70‑80 días). Soporta bien el calor de verano si se siembra en junio y se cubre con malla sombra.
• ‘Calabaza de Canarias’ (var. local): de fruto redondo, piel gruesa y excelente para guisos tradicionales canarios. Crece con menos requerimientos de riego y es resistente a la moho gris.
• ‘Spaghetti’: frutos alargados que, al cocinar, se asemejan a fideos. Necesita al menos 6 h de sol diarias y tolera suelos ligeramente arenosos, típicos de las parcelas costeras de Gran Canaria.

Consejos Específicos para Las Palmas

• Riego: en primavera, riega cada 3‑4 días con 10‑12 L m⁻³ por planta; en otoño, la frecuencia puede bajar a una vez por semana, siempre que el suelo mantenga humedad a 10 cm de profundidad.
• Mulching: cubre el suelo alrededor de la planta con paja o corteza de pino; reduce la evaporación y controla las malas hierbas, algo esencial en el clima seco de los veranos canarios.
• Tutorado: si usas variedades trepadoras, coloca una estaca de 2 m y una cuerda gruesa; la calabaza crecerá verticalmente y facilitará la cosecha.
• Prevención de enfermedades: aplica una capa fina de cal viva al final del verano para elevar el pH y limitar el desarrollo de Phytophthora, que a veces aparece tras lluvias intensas de otoño.
• Cosecha: corta los frutos cuando la piel esté dura al tacto y el tallo se seque; en Las Palmas eso suele ocurrir entre julio y septiembre para la plantación primaveral, y entre enero y febrero para la de otoño.

Conclusión

En Las Palmas, la mejor época para plantar calabaza se sitúa entre finales de febrero y mediados de marzo para la temporada primaria y entre finales de septiembre y principios de octubre para una segunda cosecha. Observa la temperatura del suelo, la estabilidad de las noches y la floración local para confirmar que el momento es el adecuado. Con las variedades ‘Butternut’, ‘Calabaza de Canarias’ o ‘Spaghetti’, acompañadas de frijoles, nasturtium y caléndula, y siguiendo los consejos de riego y mulching, tendrás un huerto abundante y saludable. ¡Anímate a sembrar y disfruta de la dulzura de la calabaza canaria en tu propia mesa!