Cuándo plantar calabaza en Madrid: Fechas y consejos locales
- 16 Oct, 2025
Si te preguntas cuándo plantar calabaza en Madrid, la respuesta depende de la última helada, la temperatura del suelo y el ritmo de crecimiento que quieras alcanzar. En la capital, el clima continental hace que las mañanas sean frías hasta bien entrado mayo, pero el verano se vuelve caluroso y seco, ideal para que la calabaza desarrolle sus frutos. Plantar en el momento justo evitará que tus plantas sufran estrés por frío y te permitirá cosechar en pleno otoño, cuando la demanda de calabazas para sopas y postres aumenta.
Mejores fechas para Madrid
| Periodo | Acción | Comentario |
|---|---|---|
| Última semana de abril | Plantar al aire libre | La última helada suele producirse entre el 25 abril y el 10 mayo; si el pronóstico está estable, puedes arriesgarte a finales de abril. |
| Primera quincena de mayo | Ventana óptima | Temperaturas nocturnas >10 °C y suelo entre 14‑16 °C garantizan un buen asentamiento. |
| Hasta finales de mayo | Plantación tardía | Si esperas a fines de mayo, la calabaza tendrá menos tiempo de crecimiento, pero aún producirá frutos decentes. |
En años con primavera cálida, adelanta la siembra a la tercera semana de abril; mantén una cubierta ligera (túnel o campana) por si aparece una helada inesperada. En primaveras frías, espera hasta mediados de mayo y protege los tallos jóvenes con mantas anti‑heladas. Recuerda que la calabaza necesita al menos 90‑120 días de vida vegetativa antes de la cosecha, así que plantar después de junio no es recomendable en Madrid.
Calendario de siembra en semillero para Madrid
Para que las plántulas estén listas cuando llegue la ventana óptima, comienza el semillero a mediados de marzo (aprox. 6‑8 semanas antes). Usa bandejas con sustrato ligero y mantén la temperatura en 20‑22 °C bajo luz artificial o en un sitio soleado. Cuando las plantas tengan 4‑6 hojas verdaderas (alrededor de la última semana de abril), realiza el “endurecimiento”: colócalas al aire libre unos 2‑3 horas al día, aumentando progresivamente el tiempo hasta 6‑8 horas. Este paso reduce el shock de la transplantación y favorece que las raíces se adapten al clima madrileño.
Condiciones específicas de Madrid
Suelo y microclimas
El suelo típico de la zona de Madrid es limoso‑arenoso y ligeramente alcalino (pH 7‑8). Si tu parcela es pesada, mejora la estructura con arena gruesa y materia orgánica (compost). En el norte de la ciudad, la presencia de parques y áreas verdes crea microclimas más frescos; allí la fecha segura puede retrasarse una semana. En el sur, la radiación solar es mayor y el suelo se calienta antes, permitiendo una siembra ligeramente anticipada.
Riego
Durante la primavera el clima es moderadamente seco; riega cada 3-4 días evitando encharcar. Cuando el verano avance y las temperaturas alcancen 35‑38 °C, aumenta la frecuencia a diaria y aplica riego por goteo o regaderas de bajo caudal para que el agua llegue a la zona radicular sin evaporarse rápidamente.
Viento y granizo
Los vientos fuertes de abril‑mayo pueden doblar los tallos jóvenes. Coloca tutores de madera o cañas de bambú desde el primer día y amárralos con bridas suaves. En caso de pronóstico de granizo (más frecuente entre mayo y junio), cubre las plantas con mallas anti‑granizo o una lona ligera sujeta a tensores; es una medida barata que salva la cosecha.
Variedades recomendadas para Madrid
- ‘Muchamiel’ – calabaza de forma alargada, muy resistente al calor y a la sequía, perfecta para el verano madrileño.
- ‘Calabaza de Castilla’ (también conocida como “Cinderella”) – produce frutos grandes y dulces; tolera bien la variabilidad de temperaturas primaverales.
- ‘Berlín’ – variedad de rápido crecimiento, ideal si la ventana de plantación se reduce por una primavera fría.
Todas estas cultivares son indeterminadas, lo que significa que seguirán produciendo frutos hasta que las heladas de otoño las maten, prolongando la cosecha hasta noviembre.
Consejos específicos para Madrid
- Cubierta de paja: coloca una capa de paja o heno alrededor de la base de la planta para conservar la humedad del suelo y aislar las raíces del frío nocturno.
- Fertilización temprana: a los 30 días de la plantación, incorpora 30 g de nitrógeno (por ejemplo, ½ kg de estiércol bien descompuesto por cada 10 m²) para impulsar el desarrollo de la hoja y los primeros frutos.
- Control de plagas: la mosca de la calabaza (“Ceratitis capitata”) es frecuente en la zona; utiliza trampas de feromonas amarillas y revisa las frutas cada 3‑4 días para retirar las que presenten lesiones.
- Poda ligera: elimina los brotes laterales que aparecen en la base del tallo para dirigir la energía a los frutos que ya están formándose.
- Rotación de cultivos: no plantes calabaza en el mismo sitio año tras año; alterna con leguminosas (guisantes, habas) para evitar la acumulación de nematodos en el suelo.
Conclusión
En Madrid, la mejor época para plantar calabaza es la primera quincena de mayo, después de la última helada y con el suelo calentado a 14‑16 °C. Si anticipas una primavera cálida, puedes comenzar a finales de abril bajo cubierta; si el tiempo es frío, espera hasta mediados de mayo y protege las plántulas con mantas anti‑heladas. Sigue el calendario de semillero, adapta el riego al clima seco y elige variedades como ‘Muchamiel’ o ‘Calabaza de Castilla’ para sacarle el máximo provecho al verano madrileño. Con estos pasos tendrás una cosecha abundante que llenará tu mesa de calabazas sabrosas y nutritivas. ¡A sembrar y disfrutar del sabor de nuestro huerto!