Cuándo Plantar Calabaza en Sevilla: Fechas y Consejos Locales
- 26 Oct, 2025
Si te preguntas cuándo plantar calabaza en Sevilla, la respuesta depende del clima mediterráneo‑continental de la capital andaluza. Allí los inviernos son suaves, pero pueden aparecer heladas tardías hasta finales de febrero, mientras que el verano supera fácilmente los 35 °C. Plantar en el momento justo evita que las plántulas mueran por frío y que la fruta sufra por excesivo calor. A lo largo de este artículo te diré, con datos concretos, los rangos de fechas, las señales climáticas que debes observar y los pasos prácticos para que tu calabaza produzca abundantes frutos en el huerto sevillano.
Mejores fechas para la calabaza en Sevilla
| Zona de Sevilla | Rango de plantación | Temperatura del suelo requerida | Comentario |
|---|---|---|---|
| Área urbana del centro | del 10 al 20 de marzo (si el suelo alcanza 15 °C) | 15 °C a 5 cm de profundidad | Primavera temprana, pero vigila posibles heladas nocturnas. |
| Alrededores del Sur (Alcalá de Guadaíra, Utrera) | del 20 de marzo al 5 de abril | 16 °C o más | Suelos más cálidos por la cercanía del río Guadaíra. |
| Zonas más elevadas (Monte de El Arenal) | del 5 de abril al 15 de abril | 17 °C | La altitud retrasa el calentamiento; mejor esperar. |
| Segunda siembra (verano tardío) | del 15 al 25 de julio | 20 °C | Permite cosecha en otoño, ideal para evitar el pico de calor de agosto. |
En Sevilla, la última helada típica ocurre entre finales de febrero y la primera semana de marzo. Si tienes un pronóstico de helada después del 10 de marzo, protege las plántulas con una cubierta ligera o un túnel de plástico.
Señales climáticas que indican el momento oportuno
- Temperatura del suelo: Inserta un termómetro a 5‑10 cm de profundidad. Cuando marque ≥15 °C de forma constante durante tres días, el suelo está listo.
- Mínimas nocturnas: Observa que las temperaturas nocturnas superen los 10 °C durante al menos una semana. En Sevilla, esto suele ocurrir a principios de marzo.
- Floración de almendros: Cuando los almendros del entorno ya estén en plena floración (finales de febrero), el riesgo de helada se ha disipado y puedes plantar con seguridad.
- Precipitaciones: Un chubasco reciente ayuda a que el suelo se humedezca y alcance la temperatura adecuada sin necesidad de riego adicional.
Calendario de siembra en semillero para Sevilla
Para que la calabaza esté lista justo cuando el clima sea favorable, lo más práctico es iniciar en semillero bajo cubierta.
| Acción | Fecha recomendada en Sevilla |
|---|---|
| Siembra en bandeja (semillas a 2 cm de profundidad) | del 15 al 25 de febrero |
| Trasplante a macetas (cuando la plántula tenga 4‑5 hojas verdaderas) | del 20 al 28 de febrero |
| Endurecimiento (exposición gradual al exterior, 1‑2 h al día) | del 1 al 5 de marzo |
| Trasplante definitivo al huerto | del 10 al 20 de marzo (según la señal de temperatura del suelo) |
Durante el endurecimiento, protege las plántulas con una lámina de plástico perforada en caso de viento fuerte, típico de la sierra de la Cruz del Rodeo.
Condiciones específicas de Sevilla
Tipo de suelo
En la mayor parte de la provincia sevillana predomina un suelo franco‑arenoso, con buen drenaje pero poca retención de agua. Antes de plantar, incorpora 15 % de materia orgánica (humus de lombriz o compost bien descompuesto). Esto eleva la capacidad de retención de humedad y mejora la disponibilidad de nitrógeno, esencial para la formación de los frutos.
Microclimas dentro de la ciudad
- Norte de Sevilla (Alcalá, Nervión): ligeramente más fresco y con mayor humedad nocturna. Siembra aquí unos 3‑4 días antes que en el centro.
- Sur de la ciudad (Granadilla, Los Remedios): exposición al sol intenso y mayor temperatura diurna. Retrasa la plantación 5‑7 días para evitar el estrés térmico.
Riego y gestión del agua
La zona es semiárida; las precipitaciones en primavera apenas superan los 30 mm. Por ello:
- Riego por goteo: 4 L por planta cada 2‑3 días en marzo‑abril, aumentando a 6 L en mayo‑junio cuando la temperatura supera los 30 °C.
- Mulching: Coloca una capa de paja o astillas de madera alrededor de la planta (15‑20 cm de ancho). Reduce la evaporación y controla las malas hierbas.
- Control de exceso: Evita encharcar la zona del rizoma; el agua estancada favorece el Phytophthora y otros hongos.
Viento y granizo
Primavera en Sevilla puede traer vientos súbitos que doblan los tallos jóvenes. Usa tutores de bambú o cañas de mimbre desde la primera semana, atando la planta a 30 cm del suelo. En mayo‑junio es posible granizo aislado; cubre las plantas con una red anti‑granizo o una manta ligera cuando el pronóstico lo indique.
Variedades recomendadas para Sevilla
- ‘Morocho de Arona’ – calabaza de cáscara gruesa, excelente resistencia al calor y alta producción de semillas.
- ‘Calabaza de Patache’ (tipo Cucurbita pepo) – crece rápido, perfecta para cosechas en octubre y tolera suelos menos fértiles.
- ‘Blanco de Valencia’ – aunque originaria de la Comunidad Valenciana, se adapta bien al clima sevillano y da frutos de 4‑5 kg con buena calidad.
Todas estas variedades son indeterminadas, lo que significa que siguen produciendo frutos mientras el clima lo permite, ideal para el largo verano sevillano.
Consejos específicos para la calabaza en Sevilla
- Plantación escalonada: Si dispones de espacio, planta un bloque cada 10‑12 días entre mediados de marzo y principios de abril. Así tendrás cosechas continuas de julio a octubre.
- Fertilización: Aplica 30 g de nitrógeno (tipo urea) por m² a la vez de la siembra y repite a mediados de junio cuando el crecimiento esté en su máximo esplendor.
- Control de plagas: En Sevilla la mosca de la calabaza ( Acallepta ) aparece en julio. Usa trampas de botella con vinagre y una gota de aceite esencial de neem para reducir la población.
- Evita el enraizamiento superficial: Cuando la planta tenga 15 cm de altura, forma una pequeña barrera de tierra (15 cm de altura, 30 cm de ancho) alrededor del tallo para que las raíces busquen más profundidad y la planta sea más estable.
- Cosecha: Espera a que la cáscara adquiera un color ámbar uniforme y la base se sienta firme al tacto. En Sevilla, la mayoría de los frutos están listos entre finales de septiembre y principios de noviembre.
Conclusión
En resumen, la fecha óptima para plantar calabaza en Sevilla se sitúa entre el 10 y el 20 de marzo, siempre que el suelo supere los 15 °C y las mínimas nocturnas se mantengan por encima de 10 °C. Si el año es más caluroso, puedes adelantar unos días; si la primavera se muestra fresca, retrasa la plantación hasta mediados de abril. Con un buen semillero, cuidados de riego y la selección de variedades como ‘Morocho de Arona’ o ‘Calabaza de Patache’, tendrás una cosecha abundante que te acompañará desde el verano hasta el otoño. ¡Manos a la obra y que la calabaza te acompañe en tu huerto sevillano!