Cuándo Plantar Cilantro en Huelva: Fechas y Consejos Locales

Si vives en Huelva y te preguntas cuándo plantar cilantro en Huelva, la respuesta depende del clima atlántico‑mediterráneo de la zona. Aquí los inviernos son suaves, pero las heladas tardías pueden aparecer hasta principios de abril. El cilantro, al ser una planta de hoja fresca, necesita temperaturas nocturnas estables por encima de 10 °C y un suelo templado para germinar sin que la semilla se “congele”. Plantarlo en el momento justo evitará que las plántulas se marchiten y te asegurará una cosecha aromática durante todo el verano.

Mejores Fechas para Huelva

Periodo	Acción	Comentario
Última semana de febrero – primera quincena de marzo	Siembra en semillero interior	La temperatura media diurna ronda los 15 °C y el suelo llega a 12 °C a 5 cm de profundidad.
15 marzo – 30 abril	Trasplante al exterior	Ideal cuando las mínimas nocturnas superen 10 °C durante al menos 7 días consecutivos.
1 mayo – 15 junio	Segunda siembra directa (clima cálido)	En Huelva el suelo suele estar ≥18 °C, perfecto para plantar directamente y cosechar antes del pico de calor.

La última helada típica en Huelva suele ocurrir entre el 5 y el 15 de marzo. Si ese año ha sido más frío, espera a que el calendario marque la segunda mitad de marzo antes de mover las plántulas al huerto. En años excepcionalmente cálidos, puedes adelantar el trasplante a mediados de marzo, pero mantén una cobertura ligera (túnel de plástico o manta anti‑heladas) por si surgen chubascos nocturnos fríos.

Durante el verano (julio‑agosto) el cilantro tiende a “subir” y volverse amargo; por eso la ventana de plantación más tardía se recomienda hasta mediados de junio. Así evitarás el estrés térmico y conseguirás hojas tiernas hasta el otoño.

Calendario de Siembra en Semillero para Huelva

Para que las plántulas estén listas cuando llegue la segunda quincena de marzo, comienza a sembrar en bandejas o macetas a mediados de febrero. Usa una mezcla de tierra de sustrato y perlita (1:1) y mantén la humedad constante, sin encharcar. La germinación suele tardar 7‑10 días a 15 °C.

Una vez que las plántulas tengan 2‑3 hojas verdaderas, ponlas al aire libre durante 2‑3 días (endurecimiento) antes del trasplante definitivo. Así se adaptan al sol directo y al viento sin sufrir shock.

Condiciones Específicas de Huelva

• Suelo: Predominan los suelos arenosos‑limosos, con buen drenaje pero poca retención de agua. Añade composta o tierra de hoja para aumentar la materia orgánica y evitar que el cilantro se seque rápidamente.
• Humedad: Huelva tiene una humedad media del 70 % en primavera, lo que favorece la germinación. Sin embargo, en verano la evaporación se dispara; riega cada 2‑3 días con 1‑2 l por planta, preferiblemente al amanecer.
• Microclimas: En la zona norte del municipio (cerca del Parque Natural de Doñana) el aire es más fresco y húmedo; allí puedes retrasar el trasplante unos 5‑7 días. En el sur, cerca del Puerto de Huelva, el suelo se calienta antes, así que adelanta la siembra unos 3‑4 días.
• Viento y granizo: En primavera los vientos del Atlántico pueden ser intensos. Protege las plántulas con una malla anti‑viento o plantándolas detrás de un seto bajo. Las tormentas de granizo son raras pero posibles en mayo; ten a mano una lona ligera para cubrirlas rápidamente.

Variedades Recomendadas para Huelva

1. Cilantro ‘Santo’ – variedad de hoja ancha, muy resistente al calor y al corte tardío. Ideal para los veranos de Huelva donde las temperaturas superan los 35 °C.
2. Cilantro ‘Luna’ – crece rápidamente y tolera suelos más arenosos, perfecta para la zona costera.
3. Cilantro ‘Habana’ (tipo “crown”) – se adapta bien a macetas y a cultivos bajo sombra parcial, útil si deseas colocar el cilantro en terrazas o balcones de la ciudad.

Todas estas variedades son anuales y se benefician de una fertilización ligera con abono líquido de algas cada 15 días durante la fase vegetativa.

Consejos Específicos para Huelva

• Riego por goteo: Instala un pequeño sistema de goteo de 2 l/h por planta; así mantienes la humedad sin encharcar y ahorras agua, algo importante en la zona seca de verano.
• Acolchado con paja: Reduce la evaporación y controla las malas hierbas. Coloca una capa de 5 cm alrededor de las plantas.
• Cosecha frecuente: Corta las hojas exteriores cada 5‑7 días. Eso estimula un crecimiento continuo y evita que la planta “espigue” demasiado pronto.
• Companion planting: Planta lechuga o espinaca a los lados; ambas especies crean sombra parcial y mantienen el suelo más fresco, beneficiando al cilantro.
• Prevención de plagas: En Huelva los pulgones pueden aparecer en primavera. Un spray de jabón potásico (2 cucharaditas por litro) cada semana mantiene la plaga bajo control sin dañar a los insectos beneficiosos.

Conclusión

En Huelva, la mejor época para plantar cilantro es entre mediados de marzo y finales de abril (trasplante) o principios de junio si optas por la siembra directa. Vigila la última helada (5‑15 marzo) y asegura que las mínimas nocturnas superen los 10 °C antes de mover las plántulas al exterior. Con los cuidados de riego, acolchado y las variedades adecuadas, tendrás hojas frescas y aromáticas para tus platos durante todo el verano. ¡Anímate, prepara tu semillero y disfruta del sabor del cilantro recién cosechado en tu huerto huelvaíno!