Cuándo Plantar cilantro en Lugo: Fechas y Consejos Locales

Si estás en Lugo y te preguntas cuándo plantar cilantro en Lugo, la respuesta depende de la temperatura del suelo, las heladas tardías y el ritmo de lluvias que caracteriza al clima atlántico de Galicia. Plantar en el momento justo te garantiza hojas aromáticas y evita que la planta florezca prematuramente, lo que arruina el sabor. En esta guía te diré las fechas clave, los signos que debes observar y los trucos que mejoran la cosecha en tu huerto.

Mejores Fechas para Lugo

En la zona atlántica de Lugo, la primavera llega con lluvias frecuentes y temperaturas moderadas. La última helada suele producirse entre el 15 y 25 de abril, aunque en algunos años puede postergarse hasta principios de mayo. Por eso, el periodo óptimo para sembrar cilantro es del 1 al 15 de mayo, cuando el suelo ha alcanzado al menos 12 °C a 5 cm de profundidad y las mínimas nocturnas se mantienen por encima de 8 °C.

Si el año es más cálido y la helada desaparece antes del 10 de abril, puedes adelantar la siembra a finales de abril, pero siempre protege las plántulas con un mini‑túnel o una campana de plástico. En años fríos, es mejor esperar hasta mediados de mayo; la diferencia de una o dos semanas puede marcar la diferencia entre una cosecha abundante y una plantación que sufra el frío.

Una segunda oportunidad aparece a finales de agosto para una plantación de otoño, siempre que el suelo siga por encima de 12 °C. Esta cosecha tardía sirve para mantener el cilantro fresco hasta el invierno, siempre que evites las heladas de noviembre.

Señales para Saber si es el Momento

No te guíes solo por el calendario. Clava un termómetro de jardín a 5‑10 cm de profundidad y revisa si la temperatura es ≥12 °C durante tres días consecutivos. También fíjate en la floración del castaño o del aliso; cuando esas especies ya están en plena floración, el riesgo de helada ha disminuido considerablemente.

Otra pista útil es observar el crecimiento del hongo slime mold (Fuligo septica) en el suelo húmedo; su aparición indica que la humedad y la temperatura son adecuadas para la germinación del cilantro.

Calendario de Siembra en Semillero para Lugo

Para no depender del clima impredecible, lo más práctico es sembrar en semillero a mediados de marzo. Distribuye las semillas a 0,5 cm de profundidad en bandejas con sustrato ligero y mantén la humedad constante. Las plántulas estarán listas para trasplantar cuando tengan 4‑5 hojas verdaderas, normalmente a las 3‑4 semanas.

Antes de pasar al exterior, endurece las plántulas: colócalas al aire libre 1‑2 h cada día, aumentando progresivamente hasta 6 h. Este “preaclimatamiento” les ayuda a tolerar mejor los vientos fríos y la humedad de la primavera de Lugo.

Condiciones Específicas de Lugo

Lugo posee un clima oceánico con inviernos suaves pero húmedos y veranos templados. Las temperaturas medias en mayo rondan los 14‑18 °C de día y 9‑12 °C de noche. La precipitación sigue siendo alta (≈ 100 mm al mes), por lo que el riegos deben ajustarse para evitar encharcamientos; el cilantro odia el suelo permanentemente húmedo y sufre pudrición de raíces.

El viento es corriente, sobre todo en las llanuras del interior, así que instala tutores o estacas desde el principio para evitar que las plantas se doblen. En caso de granizo tardío (más frecuente en junio), cubre los cultivos con una red o una lona ligera.

El pH del suelo en la zona suele estar entre 6,0 y 6,5, ideal para el cilantro. Si tu suelo tiende a ser más alcalino, incorpora turba o harina de rocas para acidificar ligeramente.

Variedades Recomendadas para Lugo

En Galicia, las variedades que mejor se adaptan al clima húmedo y a los suelos ligeros son:

• ‘Cilantro Longifolium’: hojas largas y sabor estable, tolera bien la humedad.
• ‘Santo’: resistente a la pudrición de raíz y a la brote precoz en primavera.
• ‘Leisure’ (variedad híbrida): crecimiento vigoroso y menos tendencia a florecer antes de tiempo.

Todas estas opciones son anuales y se adaptan a la rotación de cultivos típica de los huertos gallegos.

Consejos Específicos para Lugo

• Acolchado: cubre el suelo alrededor de las plantas con paja o hojas secas. Reduce la evaporación y mantiene la temperatura del suelo estable.
• Fertilización ligera: aplica compost bien descompuesto antes de la siembra; el cilantro necesita nitrógeno, pero en exceso favorece la aparición de pulgones.
• Control de plagas: los pulgones y ácaros son comunes en Galicia. Un spray de agua con jabón neutro cada semana basta para mantenerlos bajo control.
• Cosecha continua: corta las hojas externas a medida que crecen, dejando el centro intacto. Así prolongas la vida de la planta hasta que decida florecer.

Conclusión

En Lugo, la ventana ideal para plantar cilantro se sitúa entre el 1 y 15 de mayo, siempre y cuando el suelo supere los 12 °C y no haya riesgo de heladas. Sembrar en semillero en marzo, endurecer las plántulas y protegerlas del viento y la humedad excesiva garantiza una cosecha aromática y abundante. Con las variedades adecuadas y los cuidados locales que te he compartido, tus hojas de cilantro estarán listas para darle sabor a tus platos durante todo el verano. ¡Manos a la tierra y a disfrutar del aroma verde en tu huerto!