Cuándo plantar cilantro en Santa Cruz de Tenerife: Fechas y consejos locales

Si te preguntas cuándo plantar cilantro en Santa Cruz de Tenerife, la respuesta depende de la peculiaridad de su clima subtropical. El cilantro es una herbita de hoja verde que crece rápido, pero le gusta el frío leve y el suelo bien drenado. Plantarla en el momento equivocado puede provocar que se “espigue” (produzca semilla prematuramente) o que las plántulas se marchiten bajo el sol intenso. En esta guía verás, paso a paso, las fechas ideales, cómo reconocer el momento adecuado y qué variedades se comportan mejor en la isla.

Mejores Fechas para Santa Cruz de Tenerife

En la zona subtropical de Santa Cruz, las últimas heladas no existen, pero sí hay periodos de temperaturas nocturnas más frescas que benefician al cilantro. La ventana óptima para sembrar es entre finales de enero y mediados de marzo. Durante esas semanas la media nocturna ronda los 15‑18 °C y el suelo mantiene entre 16‑20 °C a una profundidad de 5 cm, lo que favorece la germinación sin que la planta sufra estrés por calor.

• Enero (última quincena): Aprovecha el clima templado de la costa norte de la isla; el promedio de máxima supera los 22 °C, pero las noches siguen frescas. Si el suelo está ligeramente húmedo, puedes sembrar directamente en el huerto o en bandejas.
• Febrero (todo el mes): Es el periodo más estable. Las lluvias ocasionales de febrero se traducen en suficiente humedad del suelo, evitando la necesidad de riegos excesivos. Plantar ahora permite cosechar hojas tiernas a mediados de abril.
• Marzo (primeras dos semanas): Si la primavera avanza sin ondas de calor, aún puedes sembrar. A partir de mediados de marzo la temperatura diurna suele superar los 26 °C, y el cilantro empezará a “espigar” si se expone demasiado pronto.

En años en los que febrero es particularmente seco, retrasa la siembra unos 5‑7 días y cubre los lechos con una malla ligera para conservar la humedad. Cuando las precipitaciones son abundantes, no te preocupes: el cilantro tolera bien el exceso siempre que el suelo drene bien.

Calendario de Siembra en Semillero para Santa Cruz de Tenerife

Si prefieres iniciar en semillero para ganar ventaja, pon la semilla en bandejas a principios de enero (aprox. 6‑8 semanas antes de la fecha de plantación exterior). Usa una mezcla de tierra para macetas y perlita al 30 % para evitar el encharcamiento. Mantén las bandejas en un sitio luminoso, pero sin sol directo, con una temperatura de 18‑20 °C. Cuando las plántulas tengan 4‑5 hojas verdaderas (usualmente a los 15‑20 días), empieza a endurarlas: expónlas 1‑2 horas al aire libre cada día, aumentando progresivamente hasta 4‑5 horas. Así estarán listas para el trasplante cuando llegue la ventana de finales de enero o febrero.

Condiciones Específicas de Santa Cruz de Tenerife

Santa Cruz se beneficia de vientos alisios que moderan la temperatura, pero esos mismos vientos pueden resecar rápidamente la superficie del suelo. Por eso, es esencial mulchir con paja o fibra de coco alrededor de las plantas para conservar la humedad y reducir la evaporación. El suelo de la zona es mayormente vulcanizado y bien drenado, aunque tiende a ser algo ácido (pH ≈ 5.5‑6). Si el pH está por debajo de 5, añade una cucharada de cal dolomítica por cada 10 L de sustrato para equilibrarlo.

En primavera, la isla experimenta lluvias intermitentes, que suelen caer entre 15‑30 mm cada dos o tres días. Aprovecha esas lluvias para regar, pero evita el encharcamiento; el cilantro odia el exceso de agua y puede desarrollar pudrición de raíz. Un método sencillo es regar temprano por la mañana con un vaso de agua por planta, ajustando según la lluvia recibida.

Variedades Recomendadas para Santa Cruz de Tenerife

No todas las variedades responden igual al clima subtropical. Aquí tienes tres opciones que funcionan de maravilla en la capital canaria:

1. Cilantro “Santo” – de hoja ancha, resistente al calor y a la “espigadura” temprana. Ideal para cosechas continuas hasta el verano.
2. Cilantro “Calypso” – variante de crecimiento rápido, buena para siembras tempranas en enero‑febrero.
3. Cilantro “Mango” – tolera suelos ligeramente más alcalinos y se adapta bien a macetas en terrazas con exposición al sol parcial.

Todas estas variedades germinan entre 7‑10 días a 18 °C y pueden cosecharse cuando la hoja mida unos 5‑7 cm de longitud. Si vas a cultivar en macetas, elige recipientes de al menos 20 cm de diámetro y repón el sustrato cada año para evitar la acumulación de sales.

Consejos Específicos para Santa Cruz de Tenerife

• Riego en intervalos: En época de alta temperatura (abril‑mayo) riega cada 2‑3 días con 250 ml por planta; en febrero basta con riegos cada 4‑5 días.
• Fertilización ligera: Aplica un puñado de compost bien maduro al plantar y, si el crecimiento parece lento, una solución de fertilizante líquido al 10 % cada dos semanas.
• Control de plagas: El ácaro rojo y la mosca blanca pueden aparecer. Un remedio casero es pulverizar una mezcla de agua y ajo triturado (1 cucharada por litro) cada 7‑10 días.
• Cosecha constante: Corta las hojas exteriores con tijeras, dejando el centro intacto. Así la planta seguirá produciendo nuevas hojas y retrasarás la floración.
• Protección contra el viento: Coloca una barrera de malla de sombreado o una valla ligera alrededor del huerto para que el viento no arranque las hojas jóvenes.

Conclusión

En Santa Cruz de Tenerife, la mejor época para plantar cilantro se sitúa entre finales de enero y mediados de marzo, aprovechando las noches frescas y el suelo cálido pero bien drenado. Si utilizas semillero, comienza en enero y endurece antes del trasplante. Cuida el riego, protege del viento y elige variedades como “Santo”, “Calypso” o “Mango” para obtener una cosecha abundante y prolongada. Con estos consejos, tu huerto urbano o tu terraza canaria estarán listas para ofrecerte hojas aromáticas durante todo el año. ¡Manos a la tierra y disfruta del sabor típico del cilantro canario!