Cuándo Plantar Cilantro en Soria: Fechas y Consejos Locales

Si te preguntas cuándo plantar cilantro en Soria, la respuesta depende del clima continental y la altitud de la provincia. En la zona de la Meseta Central, las heladas pueden prolongarse hasta principios de mayo, y el suelo tarda en calentar. Por eso, acertar la fecha de siembra es clave para evitar que las delicadas plántulas se congelen o se retrasen su desarrollo.

Mejores Fechas para Soria

En Soria, la ventana óptima para colocar el cilantro en el huerto va desde la última semana de abril hasta el final de mayo. La fecha más segura suele ser la primera quincena de mayo, justo después de que la última helada típica (entre el 15 de abril y el 10 de mayo) haya desaparecido. En esa época las mínimas nocturnas se mantienen por encima de 10 °C y las máximas diurnas rondan los 18‑22 °C, condiciones perfectas para que las raíces se establezcan.

• Fecha de inicio: última semana de abril (alrededor del 25 de abril).
• Fecha límite: finales de mayo (30 de mayo).
• Ventana ideal: del 5 al 15 de mayo, cuando la temperatura del suelo a 5 cm de profundidad suele estar entre 14 °C y 16 °C.

En años más cálidos, la última helada puede adelantarse a principios de abril; en ese caso puedes plantar una semana antes, siempre con protección ligera (túnel o manta anti‑heladas). Si el invierno ha sido especialmente frío y las heladas persisten hasta mediados de mayo, es mejor retrasar la siembra hasta mediados del mes para evitar el daño de las plántulas.

Calendario de Siembra en Semillero para Soria

Para disponer de plantones fuertes en mayo, siembra las semillas de cilantro en semillero a mediados de marzo (aprox. 6‑7 semanas antes de la fecha de trasplante). Usa bandejas con sustrato ligero y mantén la humedad constante; el cilantro germina en 7‑10 días a 15‑20 °C. Cuando las plántulas tengan 4‑5 hojas verdaderas, acostúmbralas al exterior con un proceso de endurecimiento de 7‑10 días, exponiéndolas poco a poco al viento y al sol directo.

Condiciones Específicas de Soria

Soria presenta suelos calcáreos‑arenosos con buen drenaje, lo que favorece al cilantro que no tolera encharcamiento. En la zona norte del municipio el microclima es ligeramente más fresco y húmedo, mientras que el sur, a escasa altitud, suele registrar vientos más intensos y temperaturas algo más altas.

• Riego: debido al clima seco de la meseta, riega cada 2‑3 días en primavera, aumentando a diario cuando el calor apriete en junio‑julio.
• Viento: usa tutor o malla protectora para evitar que las hojas se quemen.
• Granizo: en mayo‑junio pueden aparecer tormentas de granizo; cubre las camas con una lámina plástica o una red cuando el pronóstico lo indique.
• Fertilidad: incorpora compost bien descompuesto antes de la siembra para aportar nitrógeno, esencial para el crecimiento rápido del cilantro.

Variedades Recomendadas para Soria

1. Cilantro ‘Santo’: compacto, con rápido desarrollo y buen rendimiento en climas frescos.
2. Cilantro ‘Longar’: tolerante a bajas temperaturas del suelo, ideal para plantarse a principios de mayo.
3. Cilantro ‘Curly’ (rizado): resistente a la sequía ligera y a los vientos de la meseta, aporta un toque ornamental al huerto.

Todas estas variedades son indeterminadas, lo que permite cosechas continuas si se van podando las hojas exteriores.

Consejos Específicos para Soria

• Mulching con paja o compost ayuda a mantener la temperatura del suelo y a reducir la evaporación, crucial en los veranos calurosos de la meseta.
• Rotación de cultivos: no plantes cilantro tras lechugas o acelgas, pues comparten plagas del género Aphido. Alterna con leguminosas para fijar nitrógeno.
• Protección contra heladas tardías: una manta negra o un mini túnel de plástico pueden salvar las plántulas si la temperatura desciende bajo 5 °C durante la noche.
• Cosecha temprana: corta las primeras hojas a los 30‑40 días para estimular un nuevo brote y prolongar la producción.
• Control biológico: planta alrededor de la cama de cilantro albahaca o menta, que repelen pulgones y moscas blancas.

Conclusión

En Soria, la mejor época para sembrar cilantro está entre el final de abril y finales de mayo, con la primera quincena de mayo como ventana ideal. Asegúrate de que el suelo alcance 14‑16 °C, protege contra posibles heladas y utiliza un riego regular. Con las variedades adecuadas y los cuidados locales que hemos comentado, tendrás cilantro fresco y aromático durante todo el verano. ¡Manos a la tierra y a disfrutar de tus cosechas!