Cuándo Plantar col en Navarra: Fechas y Consejos Locales
- 24 Nov, 2025
Si te preguntas cuándo plantar col en Navarra, la respuesta depende de la interacción entre el clima continental de la zona y la temperatura del suelo. La col, como miembro de la familia de las brassicáceas, tolera bien el fresco, pero su germinación se detiene bajo heladas fuertes. Por eso, acertar el momento de la siembra evita pérdidas y garantiza una cosecha abundante. En este artículo te explico las fechas exactas para Navarra, cómo leer las señales climáticas y qué variedades rinden mejor en nuestras parcelas.
Mejores fechas para la col en Navarra
Ventana principal de plantación
En la meseta navarra (Pamplona, Tudela, Estella) la última helada suele ocurrir entre el 15 de abril y el 10 de mayo. La ventana segura para plantar la col es, pues, del 10 al 25 de mayo. Durante esas dos semanas las mínimas nocturnas permanecen por encima de 8 °C y el suelo alcanza entre 12 y 15 °C a 5 cm de profundidad, condición mínima para que las semillas germinen sin problemas.
Opción de segunda siembra (otoño)
Si deseas cosechar en invierno, puedes planear una segunda siembra a finales de julio (del 20 al 31) para que la col se desarrolle durante el período de verano fresco y llegue a madurar a principios de noviembre, cuando las temperaturas bajan nuevamente y el sabor se intensifica.
Influencia de los microclimas
En el norte de Navarra, cerca de los Pirineos, el clima es más húmedo y frío. Allí la última helada puede retrasarse hasta finales de abril; conviene esperar hasta la segunda semana de mayo. En el sur del territorio, en la zona de la ribera del Ebro, las heladas son menos intensas y la plantación puede adelantarse a la primera semana de mayo sin riesgos mayores.
Consejo rápido: marca en tu calendario la fecha de la última helada histórica de tu zona (puedes consultar la AEMET). Si ese año la helada se ha adelantado, adelanta también la siembra, pero mantén una cubierta ligera (túnel o manta antihielo) por si surge un retroceso inesperado.
Señales climatológicas para decidir el momento exacto
- Temperatura del suelo: Inserta un termómetro de jardín a 5‑10 cm de profundidad. Cuando marque 12 °C o más durante tres días consecutivos, el terreno está listo.
- Mínimas nocturnas estables: Si en una semana observas que las mínimas nocturnas no bajan de 8 °C, la zona está fuera de riesgo de heladas.
- Florecimiento de almendros y cerezos: Estos árboles florecen cuando la temperatura media supera los 10 °C. Si ya están en plena floración, indica que la primavera está bien asentada y la col puede plantarse con seguridad.
- Lluvias de primavera: Un suelo que se mantiene húmedo pero no encharcado facilita la germinación. Evita sembrar justo después de lluvias intensas que puedan enlodar la tierra.
Plantación directa vs trasplante
Siembra en semillero
La col tiene una germinación rápida (3‑7 días), pero las plántulas son delicadas al ser trasplantadas. Lo más recomendable en Navarra es iniciar el semillero bajo cubierta 6‑8 semanas antes de la ventana de plantación. Si tu fecha objetivo es el 10 de mayo, siembra en marzo (entre el 15 y 25). Usa bandejas de 8‑12 cm de profundidad y cubre con una lámina ligera para crear efecto invernadero.
Cuando las plántulas tengan 4‑6 hojas verdaderas (aprox. 3‑4 cm de altura) y el suelo externo cumpla los requisitos térmicos, realiza el endurecimiento: exponenlas al exterior 2‑3 horas al día, aumentando progresivamente hasta 8‑10 horas. Este paso reduce el shock trasplantal.
Trasplante definitivo
Desentierra las plántulas con una pala pequeña, manteniendo un pequeño torrón de tierra alrededor de la raíz. Planta a una distancia de 30‑40 cm entre plantas y 45‑60 cm entre filas. Cubre la base con mantillo orgánico (paja o virutas de madera) para conservar la humedad y regular la temperatura del suelo.
Siembra directa (opción de última hora)
Si el clima ha sido templado y no hay riesgo de heladas, puedes sembrar directamente en el sur de Navarra a finales de abril. Haz surcos de 20 cm de profundidad, cubre las semillas con una fina capa de tierra y riega suavemente.
Advertencia: la siembra directa aumenta el riesgo de pérdida de germinación bajo temperaturas fluctuantes, así que solo úsala cuando las previsiones sean estables.
Plantas compañeras y asociaciones beneficiosas
Cultivar la col con las siguientes especies favorece su desarrollo y ayuda a repeler plagas:
| Compañera | Beneficio |
|---|---|
| Lechuga | Crece rápido, protege el suelo del calor matutino. |
| Zanahoria | Atrae insectos beneficiosos que atacan a la mosca de la col. |
| Cebolla (verde) | Libera compuestos que ahuyentan pulgones y trips. |
| Ajo | Efectivo contra la mosca blanca y el cabrón de la col. |
Evita plantar patatas ni tomates cerca de la col, ya que comparten algunos problemas de nematodos y pueden atraer plagas comunes que se trasladan de una planta a otra.
Consejos finales para la col en Navarra
- Protección contra heladas tardías: Ten a mano una túnel de plástico o mantas antihielo. Colócalas tan pronto como la temperatura nocturna baje de 6 °C después del trasplante.
- Riego escalonado: En primavera la col necesita 1‑2 L de agua por planta cada 3‑4 días. Aumenta a 2‑3 L en verano, siempre que el suelo no se encharque.
- Fertilización ligera: Aplica 30 g de compost bien descompuesto por metro cuadrado antes de plantar y refuerza con fertilizante orgánico rico en potasio (15‑20 g) a mitad de la fase vegetativa.
- Rotación de cultivos: No repitas brassicáceas en el mismo sitio durante más de 3 años; alterna con leguminosas (habas, guisantes) para romper el ciclo de plagas del suelo.
- Control de plagas: Usa una trampa amarilla para monitorear la mosca blanca y, si aparecen, rocía una solución de jabón potásico (5 ml por litro) cada 7‑10 días.
Conclusión
En Navarra, la col se planta con éxito entre el 10 y el 25 de mayo, siempre que la última helada haya pasado y el suelo supere los 12 °C. Si prefieres una cosecha invernal, repite la siembra a finales de julio. Aprovecha los semilleros para ganar tiempo, protege las plántulas de posibles heladas tardías y acompaña la col con lechuga, zanahoria o ajo para mantener a raya a las plagas. Con estos ajustes y un poco de paciencia, disfrutarás de un huerto productivo y de unas hojas crujientes y sabrosas durante todo el año. ¡Manos a la tierra y a cosechar!