Cuándo Plantar espinaca en Santa Cruz de Tenerife: Fechas y Consejos Locales

Si vives en Santa Cruz de Tenerife y te preguntas cuándo plantar espinaca en Santa Cruz de Tenerife, la respuesta está ligada al clima subtropical de la isla y a la capacidad de la hoja de soportar temperaturas algo más cálidas que en la península. La espinaca es una hortaliza de crecimiento rápido, pero necesita temperaturas del suelo entre 10 °C y 18 °C para germinar bien. Plantarla en el momento adecuado evita que la planta se “espigue” o se vuelva amarga por el calor. En este artículo te ofrezco un calendario práctico, señales climáticas para no equivocarte y trucos adaptados a la realidad de los balcones y huertos de la capital tinerfeña.

Mejores Fechas para la Espinaca en Santa Cruz de Tenerife

Primavera temprana (febrero‑marzo)

En la zona subtropical de Tenerife, las mínimas nocturnas rara vez bajan de 12 °C desde finales de febrero. Si el suelo alcanza 10 °C a 5 cm de profundidad, puedes sembrar directamente en macetas o en el suelo del jardín. La primera quincena de marzo es ideal para una cosecha de primavera precoz, que podrás empezar a cortar a los 30‑40 días de haber sembrado.

Otoño (septiembre‑noviembre)

El periodo más fresco del año llega tras la temporada de lluvias de agosto‑septiembre. A finales de septiembre, las máximas diurnas bajan a 24‑26 °C y el suelo se mantiene entre 16 °C y 20 °C, condiciones perfectas para la espinaca. Siembra entre el 15 de septiembre y el 10 de octubre para obtener una cosecha que se extienda hasta diciembre, cuando las temperaturas empiezan a descender bajo los 15 °C.

Ventana de segunda siembra (enero)

Durante el invierno canario, los días soleados pueden subir a 22 °C, pero la noche sigue fresca (11‑13 °C). Aprovecha la segunda quincena de enero para una siembra ligera, especialmente si dispones de invernaderos o cobertizos que mantengan el calor del suelo constante. Esta siembra producirá hojas tiernas para febrero, justo cuando la demanda de verduras frescas aumenta.

Calendario de Siembra en Semillero para Santa Cruz de Tenerife

Si prefieres iniciar la espinaca en semillero para transplantar después, el momento cambia ligeramente. Para la cosecha primaveral, siembra las semillas en bandejas bajo cubierta a mediados de enero (6‑8 semanas antes de la plantación al aire libre). Mantén una temperatura de 15 °C y riega con regularidad para evitar que la masa de tierra se seque. Una semana antes de la fecha de trasplante, endurece las plántulas exponiéndolas 2‑3 horas al exterior cada día, aumentando progresivamente el tiempo. Cuando tengan 4‑5 hojas verdaderas, trasplántalas al huerto de forma directa o a macetas de 10 cm de profundidad.

Condiciones Específicas de Santa Cruz de Tenerife

Suelo y pH

El suelo de la zona suele ser volcánico, bien drenado y ligeramente alcalino (pH 7‑8). La espinaca prefiere un pH entre 6,5 y 7,5, así que si el terreno es muy alcalino, añade un poco de turba de jardín o harina de rocas para suavizar la acidez. Un sustrato rico en materia orgánica mejora la retención de humedad, fundamental en los periodos secos de verano.

Riego

A pesar de que el clima es húmedo en otoño, el verano es bastante seco. Riega con agua a temperatura ambiente para no shocking the roots. Un riego profundo cada 3‑4 días es suficiente; reduce la frecuencia si hay lluvias intensas. En macetas, controla que el sustrato no se compacta; una capa de grava en el fondo facilita el drenaje.

Viento y exposición

Los vientos alisios pueden ser fuertes en la costa. Protege las plantaciones jóvenes con paravientos de malla o colocando la espinaca detrás de una pared orientada al sur. La exposición al sol directo durante más de 6‑8 horas favorece el crecimiento, pero en los meses más calurosos (julio‑agosto) reduce la radiación con una tela anti‑sol para evitar que las hojas se vuelvan amargas.

Variedades Recomendadas para Santa Cruz de Tenerife

1. ‘Matador’ – variedad resistente al calor, ideal para los meses de verano tardío cuando la temperatura supera los 28 °C.
2. ‘Berlínetta’ – de crecimiento rápido, perfecta para la cosecha de primavera y para siembras en invernaderos.
3. ‘Giant Noble’ – hoja grande y sabrosa, se adapta bien a suelos volcánicos y tolera ligeras variaciones de pH.

Todas estas variedades tienen una buena respuesta a la fertilización orgánica, así que un abono de compost bien maduro (30 g/m²) al momento de la siembra mejora notablemente el vigor de la planta.

Consejos Específicos para Santa Cruz de Tenerife

• Riego en la madrugada: Evita la evaporación y reduce el riesgo de enfermedades fúngicas.
• Mulching con paja: Mantiene la humedad y controla la temperatura del suelo, muy útil en los meses de agosto‑setiembre.
• Control de plagas: En la isla, la pulguita de la lechuga y los pulgones son los enemigos habituales. Usa infusiones de ajo o jabón potásico para mantenerlos a raya sin dañar la hoja verde.
• Cosecha frecuente: Corta las hojas exteriores cuando tengan entre 10‑12 cm. Esto estimula la producción de nuevas hojas y evita que la planta “espigue”.
• Rotación de cultivos: No plantes espinaca en el mismo sitio más de dos años seguidos; alterna con legumbres o zanahorias para romper el ciclo de posibles patógenos del suelo.

Conclusión

En Santa Cruz de Tenerife, la espinaca se planta con éxito en tres ventanas: principios de marzo, mediados de septiembre‑octubre y, si cuentas con protección, segunda quincena de enero. Observa la temperatura del suelo (10‑18 °C) y las mínimas nocturnas (>12 °C) para decidir el momento exacto. Con un sustrato bien preparado, riego adecuado y la variedad correcta, tendrás hojas tiernas y sabrosas durante gran parte del año. Anímate, prepara tu semillero y disfruta de una cosecha verde y fresca que hará las delicias de toda la familia. ¡A sembrar!