Cuándo Plantar Fresas en Sevilla: Fechas y Consejos Locales
- 28 Oct, 2025
Si vives en Sevilla, sabrás que el calor del verano y las noches frescas de invierno hacen que el cultivo de fresas requiera una planificación cuidadosa. Plantar fuera de tiempo no solo arruina la producción, sino que también agota recursos de riego y fertilización. En esta guía descubrirás cuándo plantar fresas en Sevilla con precisión, qué variedades rinden mejor y cómo aprovechar los microclimas de la capital andaluza para disfrutar de una cosecha dulce desde junio hasta otoño.
Mejores fechas para plantar fresas en Sevilla
En la zona andaluz‑sur la última helada suele llegar entre el 1 y el 10 de marzo. Por eso la ventana segura para el cultivo de fresas abre a mediados de marzo y se extiende hasta finales de abril.
- Primera fase (plantación temprana): del 15 al 25 de marzo. En estos días la temperatura nocturna media está entre 12‑14 °C y el suelo alcanza ≈16 °C a 5 cm de profundidad, condición mínima para que las raíces se establezcan sin sobresalto.
- Segunda fase (plantación tardía): del 1 al 20 de abril. Si el invierno ha sido más frío, espera a que las mínimas nocturnas se mantengan >10 °C durante al menos una semana.
En años cálidos (ejemplo 2023), la primavera llegó a tiempo y muchos vecinos adelantaron la plantación a la tercera semana de marzo, pero siempre con cobertura ligera (túnel de plástico o manta anti‑heladas) por si surge una helada tardía.
En años fríos (como 2021) la última helada se registró el 15 de abril, por lo que la recomendación es retrasar la siembra al final de abril. En esa situación, el riegue moderado y la aplicación de cobertura de mantillo son claves para evitar el estrés de la planta.
En cualquier caso, la temperatura del suelo debe superar los 15 °C antes de colocar los plantones, y el clima de Sevilla garantiza que, una vez establecidas, las fresas crecerán rápidamente bajo el sol de la primavera.
Calendario de siembra en semillero para Sevilla
- Semillero interno: siembra las semillas de fresa a finales de enero o primeras de febrero en bandejas o macetas pequeñas, con sustrato ligero y bien drenado.
- Germinación: entre 10 y 14 días a 20‑22 °C bajo luz natural o luz fluorescente.
- Trasplante al exterior: cuando las plántulas tengan 4‑5 hojas verdaderas (aprox. 6‑8 semanas después de la siembra) y el suelo alcance 15 °C; eso coincide con la ventana de plantación descrita arriba.
Antes del trasplante, endurece las plántulas durante 7‑10 días exponiéndolas al aire libre gradualmente, reduciendo el riego al 50 % para que fortalezcan su sistema radicular.
Condiciones específicas de Sevilla
Sevilla posee un clima mediterráneo continental: inviernos suaves pero con heladas ocasionales y veranos muy secos y calurosos.
- Tipo de suelo: predominan suelos arcillosos‑arenosos, con buen drenaje pero tendencia a compactarse. Añade materia orgánica (compost o estiércol bien descompuesto) al preparar la zona de siembra para mejorar la retención de humedad y la aireación.
- Microclimas: los barrios del norte (Alcalá de Guadaíra, Nervión) son un poco más frescos y húmedos que el centro de la ciudad. Si tu huerto está en esas áreas, puedes adelantar la plantación unos 5‑7 días.
- Riego: en primavera, la precipitación media en Sevilla es de ≈30 mm al mes, insuficiente para fresas que requieren ≈2‑3 L de agua por planta cada dos días. Instala goteo o regaderas de bajo flujo para evitar encharcamientos.
- Viento y granizo: los vientos del Siroco pueden resecar rápidamente el sustrato y romper los tallos jóvenes. Protege con tutores de bambú y una malla ligera. Granizo es raro en primavera, pero si el pronóstico lo indica, cubre con una lona transpirante.
Variedades recomendadas para Sevilla
- ‘Camarosa’ – muy productiva, tolera temperaturas de 35‑38 °C en verano y mantiene buen sabor. Ideal para huertos urbanos con riego regular.
- ‘Albion’ – variedad everbearing (cosecha continua) que soporta el calor sevillano y produce frutos grandes y dulces desde junio hasta octubre.
- ‘Mara des Bois’ – de ciclo junio‑agosto, excelente para evitar la sequía de agosto gracias a su vigor radicular.
Todas estas variedades son resistentes a la clorosis y al mildiu, dos de los problemas más habituales en la zona.
Consejos específicos para Sevilla
- Mulching con paja: coloca una capa de 5‑8 cm de paja alrededor de la base de la planta. Reduce la evaporación y mantiene la temperatura del suelo estable.
- Fertilización temprana: al plantar, incorpora 100 g de fertilizante granular de N‑P‑K 10‑10‑10 por m². Luego, a mitad de la temporada, aplica 30 g de cobre (sulfato de cobre) para prevenir el mildiú.
- Control de hormigas: en Sevilla, las hormigas suelen proteger a los pulgones que se instalan en las frambuesas vecinas y atacan también a las fresas. Espolvorea canela molida alrededor del perímetro para disuadirlas.
- Raleo de frutos: cuando veas que el número de frutos supera la capacidad de la planta (más de 8‑10 por planta), elimina los más pequeños. Así la planta concentra energía y los frutos restantes alcanzan ≈30‑35 g cada uno, con mejor sabor.
- Cosecha: las fresas están listas cuando cambian de color verde a rojo brillante y desprenden un aroma dulce. Cosecha en la mañana, antes de que el sol las caliente, para prolongar su frescura.
Conclusión
En Sevilla, la ventana ideal para plantar fresas va de mediados de marzo a finales de abril, ajustando según la última helada y la temperatura del suelo. Usa semilleros internos en enero‑febrero, endurece las plántulas y protege con mantillo y riego por goteo. Escoge variedades como ‘Camarosa’, ‘Albion’ o ‘Mara des Bois’ para afrontar el calor sevillano y sigue los consejos de mulching, fertilización y control de hormigas. Con una planificación cuidadosa y atenta a los microclimas de tu barrio, disfrutarás de una cosecha abundante y dulce desde junio hasta el otoño. ¡Manos a la tierra y a saborear esas fresas!