Cuándo Plantar granado en Ávila: Fechas y Consejos Locales

Si vives en Ávila y te preguntas cuándo plantar granado en Ávila, la respuesta depende de la altitud y del clima continental de la zona. La capital castellana está a más de 1 100 m sobre el nivel del mar, con inviernos fríos y heladas que pueden prolongarse hasta mediados de mayo. Por eso, escoger el momento adecuado evita que las jóvenes plantas sufran daños por el frío y garantiza una buena puesta a tierra. A continuación, te explico paso a paso el calendario y los cuidados específicos para que tu pomelo (Punica granatum) prospere en este entorno.

Mejores Fechas para Ávila

En Ávila la ventana segura para plantar granado está comprendida entre la última semana de mayo y la primera semana de junio. En esa época, los mínimos nocturnos se estabilizan por encima de 10 °C y el suelo alcanza una temperatura de 14‑16 °C a 10 cm de profundidad, condiciones ideales para que las raíces se establezcan sin sobresaltos.

• Fecha de inicio: último fin de semana de mayo (alrededor del 28‑30).
• Fecha límite: primeros días de junio (5‑7).
• Ventana óptima: primera quincena de mayo, cuando la última helada típica (entre el 25 de abril y el 10 de mayo) ya ha pasado y el clima se mantiene estable.

En años especialmente cálidos, puedes adelantar la plantación una o dos semanas, siempre que mantengas una cubierta ligera (túnel de plástico o manta antiheladas) por si aparece una helada tardía. En años fríos, espera hasta mediados de junio; la diferencia de unas semanas solo retrasa la primera cosecha, pero protege la planta.

El granado es tolerantemente secano, pero necesita un buen drenaje. En Ávila, la precipitación primaveral es escasa (menos de 30 mm en mayo) y la humedad del suelo suele estar bajo control, lo que favorece el desarrollo radicular.

Calendario de Siembra en Semillero para Ávila

Si prefieres iniciar el granado a partir de semillas o esquejes, lo ideal es comenzar el semillero en interior a mediados de febrero. Planta las semillas en sustrato ligero (mezcla de turba y perlita) a 2‑3 cm de profundidad y mantén la temperatura del germinador entre 20‑22 °C. Las plántulas aparecen tras 10‑14 días.

Cuando las plántulas tengan al menos dos pares de hojas verdaderas, trasplántalas a macetas de 10 L y acóplalas al exterior bajo una manta de protección durante 4‑5 semanas (endurecimiento). Este proceso les permite adaptarse al viento y a la mayor radiación solar antes de la plantación definitiva en mayo‑junio.

Condiciones Específicas de Ávila

Ávila posee un clima continental frío: inviernos con temperaturas mínimas de ‑5 °C y veranos calurosos, donde los máximos alcanzan los 35‑38 °C. El suelo típico de la zona es calcáreo y bastante rocoso, por lo que es esencial cavar surcos de 30‑40 cm de profundidad y añadir arena gruesa o grava para mejorar el drenaje.

• Riego: en primavera, riega cada 5‑7 días con unos 20 L por planta; en verano, aumenta a 2‑3 veces por semana según la evaporación.
• Viento: los vientos del noroeste pueden ser intensos en primavera; coloca tutores robustos y, si el huerto está expuesto, usa una barrera viva (lavanda o romero) para reducir la velocidad del aire.
• Granizo: es frecuente en mayo‑junio; protege las plantas jóvenes con una red anti‑granizo o una cobertura de malla que permita la luz pero evite los golpes.

Variedades Recomendadas para Ávila

No todas las variedades de granado se comportan igual en altitudes superiores a los 1 000 m. En Ávila, las que mejor se adaptan son:

1. ‘Mollar de Elche’ – resistente al frío y de buen rendimiento en suelos calcáreos.
2. ‘Wonderful’ – la más cultivada en España, tolera altas temperaturas y produce frutos grandes y jugosos.
3. ‘Granada de Salinas’ – variedad tradicional española, con buena resistencia a la sequía y a las heladas tardías.

Todas estas cultivares son indeterminadas, lo que significa que seguirán produciendo frutas hasta el primer helada de otoño, siempre que les proporciones suficiente riego.

Consejos Específicos para Ávila

• Mulching: cubre el área alrededor del tronco con corteza de pino o paja de unos 10 cm de espesor. Esto conserva la humedad y protege las raíces del frío nocturno.
• Poda de formación: al plantar, recorta la rama central a 30‑40 cm del suelo y elimina los brotes laterales débiles. En los años siguientes, poda sólo los sarmientos que superen los 1,5 m para mantener una copa aireada.
• Fertilización: en primavera, aplica abono orgánico (compost bien descompuesto) a razón de 2 kg por planta, y refuerza con cobre quelado cada 3 meses para prevenir la pudrición del cepellón, un problema frecuente en suelos húmedos.
• Protección contra heladas tardías: si la previsión anuncia una bajada a 5 °C después de la plantación, cubre la base del árbol con una manta térmica o una bolsa de tela gruesa, asegurándote de retirar la cubierta durante el día para evitar el sobrecalentamiento.

Conclusión

En Ávila, la época clave para colocar tu granado es entre finales de mayo y principios de junio, cuando el riesgo de helada ha desaparecido y el suelo está lo suficientemente cálido. Preparar un semillero en febrero y endurecer las plántulas antes del trasplante te ahorrará sorpresas desagradables. Elige variedades como ‘Mollar de Elche’ o ‘Wonderful’, cuida el drenaje calcáreo, protege contra el viento y el granizo, y verás cómo tu pomelo florece y da frutos abundantes desde el segundo o tercer año. ¡Manos a la obra y que tu huerto de granado sea la envidia del barrio!