Cuándo plantar granado en Guadalajara: Fechas y consejos locales
- 05 Jan, 2026
Plantar granado en Guadalajara no es lo mismo que hacerlo en la costa mediterránea. La ciudad se sitúa en la zona continental del interior de Castilla‑La Mancha, con inviernos fríos y veranos muy calurosos. Conocer cuándo plantar granado en Guadalajara es clave para que el árbol alcance su plenitud y produzca frutos jugosos. A continuación tienes el calendario preciso, las señales climáticas a observar y los trucos que utilizo yo en mi huerto de la zona.
Mejores fechas para Guadalajara
Ventana de plantación
En Guadalajara la última helada típica ocurre entre el 15 y el 25 de abril. Por eso, la ventana segura para plantar granado se sitúa entre el 1 y el 15 de mayo. La fecha óptima es la segunda semana de mayo, cuando las mínimas nocturnas ya superan los 10 °C y el suelo ha alcanzado entre 12 y 15 °C a 10 cm de profundidad.
Si el año ha sido particularmente cálido, puedes adelantar la siembra unos 7‑10 días, siempre que mantengas una cubierta ligera (túnel de malla o campana) por si reaparecen heladas tardías. En años fríos, espera hasta finales de mayo para evitar que un repentino descenso de temperatura dañe las raíces jóvenes.
Condiciones climáticas locales
- Temperaturas medias en mayo: mínimas 11‑12 °C, máximas 21‑24 °C.
- Precipitaciones escasas (30‑40 mm en el mes), lo que facilita un buen drenaje pero implica riego regular.
- Vientos del noroeste pueden ser intensos en primavera; al instalar el árbol, protege la base con una barrera de paja o una valla corta.
Comparativa entre años
| Año | Última helada | Fecha de plantación recomendada |
|---|---|---|
| 2022 (frío) | 25 abr | 20‑30 may |
| 2023 (cálido) | 12 abr | 5‑15 may |
| 2024 (típico) | 18‑20 abr | 1‑15 may |
Esta tabla te ayuda a adaptar la planificación a la variabilidad de cada temporada.
Calendario de siembra en semillero para Guadalajara
Para que el árbol esté listo a finales de mayo, comienza el semillero a finales de febrero (aprox. 20 días después de la siembra de la semilla). Utiliza sustrato ligero (tierra de jardín + perlita al 30 %). Mantén la temperatura del sustrato entre 15‑18 °C y la humedad constante, sin encharcar.
Cuando las plántulas tengan 3‑4 hojas verdaderas (aprox. 6‑8 semanas después), realiza un endurecimiento de 7‑10 días: expónlas al aire libre unas pocas horas al día, aumentando progresivamente la exposición al sol y al viento. Este proceso reduce el choque al trasplante definitivo en el huerto.
Condiciones específicas de Guadalajara
Tipo de suelo
En gran parte de la comarca de Guadalajara el suelo es argilo‑arenoso, con buen drenaje pero tendencia a compactarse en verano. Antes de plantar, labra a 30 cm de profundidad y mezcla 30 % de compost bien descompuesto. Si el pH está por debajo de 6, añade cal agrícola (2‑3 kg por cada 10 m²) para alcanzar el rango ideal 6,5‑7,5.
Riego
Durante la primavera el riego debe ser regular pero moderado: aprox. 15‑20 L por árbol cada 4‑5 días, aumentando a 30 L cuando el árbol tenga 2‑3 años y el calor de julio‑agosto sea intenso (temperaturas máximas entre 35‑40 °C). Riega preferiblemente al atardecer para minimizar la evaporación.
Viento y granizo
El viento de noroeste puede deshidratar la zona de raíces. Instala una valla viva (lavanda, romero) a 1‑1,5 m de distancia. En caso de pronóstico de granizo (más frecuente en mayo‑junio), cubre los árboles jóvenes con redes anti‑granizo o una lámina de polietileno ligera.
Variedades recomendadas para Guadalajara
- ‘Mollar de Elche’: tolera bien la sequía y produce frutos de 250 g, excelente para climas cálidos.
- ‘Granado Valencia’: frutos dulces, adaptable a suelos con ligera salinidad, ideal para la zona Bajo del Henares.
- ‘Valenciano’: muy resistente al frío de la primavera y a la alta temperatura veraniega; buen rendimiento temprano.
Todas estas variedades son indeterminadas, lo que significa que seguirán produciendo frutos hasta el primer fuerte corte de helada (normalmente a finales de octubre).
Plantas compañeras y asociaciones
- Alfalfa y trébol blanco: fijan nitrógeno y mejoran la fertilidad del suelo alrededor del granado.
- Ajo y cebolla: actúan como repelentes naturales de lombrices y pulgones que pueden atacar las ramas jóvenes.
- Lavanda: además de aportar perfume, atrae abejas para la polinización y disuade plagas de escarabajos.
Evita plantar fresas ni uvas cerca del granado, ya que compiten por agua y pueden transmitir virus a través del suelo.
Consejos específicos para Guadalajara
- Protege la base del árbol en los primeros dos años con una capa de mulch de paja o corteza de pino; retiene humedad y regula la temperatura del suelo.
- Poda estructural a los 3 años: elimina ramas bajas y cruces para fomentar una copa abierta y fácil de recolectar.
- Fertiliza en primavera con 30 g de nitrógeno por árbol (fertilizante granular de liberación lenta) y vuelve a aplicar 20 g a mediados de verano si notas falta de vigor.
- Control biológico de la mosca del granado: coloca trampas de cascara de naranja con azúcar y vinagre; atrae a los adultos y reduce la oviposición.
- Cosecha los frutos cuando la piel adquiera un tono rojizo uniforme y la fruta suelte ligeramente al tirón; generalmente entre agosto y octubre en Guadalajara.
Resumen de fechas clave
- Semeado en semillero: finales de febrero.
- Endurecimiento: primera semana de abril.
- Trasplante al campo: 1‑15 de mayo (segundo semana ideal).
- Primera poda estructural: a los 3 años, en noviembre después de la última cosecha.
- Cosecha: agosto‑octubre, según la variedad elegida.
Conclusión
En Guadalajara la clave para un granado vigoroso es respetar la ventana de plantación entre el 1 y el 15 de mayo, vigilando que las mínimas nocturnas superen los 10 °C y que el suelo alcance al menos 12 °C. Con un semillero bien gestionado, una buena preparación del terreno y las variedades ‘Mollar de Elche’, ‘Granado Valencia’ y ‘Valenciano’, tendrás una cosecha abundante y sabrosa año tras año. ¡Manos a la tierra, que el granado te recompensará con su dulce fruto!