Cuándo Plantar granado en Madrid: Fechas y Consejos Locales
- 10 Jan, 2026
¿Te preguntas cuándo plantar granado en Madrid y no sabes por dónde empezar? El granado (Punica granatum) es un árbol que ama el sol, pero en la capital la clima continental puede sorprender con heladas tardías y veranos muy secos. Elegir el momento adecuado evita que las jóvenes plantas mueran antes de echar raíces y te asegura una cosecha de frutos jugosos en otoño. A continuación te explico, paso a paso, las fechas más seguras, las señales que debes observar y los trucos locales que hacen la diferencia.
Mejores Fechas para plantar granado en Madrid
En la meseta central el calendario está marcado por la última helada y por la temperatura del suelo. En promedio, la última helada de la zona suele ocurrir entre el 25 de abril y el 10 de mayo. Por ello, la ventana óptima para plantar granado en Madrid se sitúa entre la segunda semana de mayo y mediados de junio.
| Periodo | Acción | Por qué |
|---|---|---|
| Última semana de abril | Preparar el hoyo y amontonar compost | El suelo todavía está frío, pero ya puedes trabajarlo sin que se compacte. |
| Segunda semana de mayo | Trasplante de plantones en maceta | Las mínimas nocturnas ya superan los 10 °C de forma estable y el riesgo de helada es bajo. |
| Hasta mediados de junio | Plantación definitiva en campo abierto | El suelo alcanza 15‑18 °C a 20 cm de profundidad, condición ideal para que las raíces se establezcan rápidamente. |
Si mayo resulta más cálido de lo habitual (por ejemplo, temperaturas diurnas de 22‑24 °C), puedes adelantar el trasplante a la tercera semana de abril, siempre con protección nocturna (túnel de plástico o manta térmica) para cubrir cualquier resto de helada. En años fríos, espera hasta finales de mayo; una capa ligera de paja sobre el hoyo ayuda a aislar el suelo.
Calendario de siembra en semillero para granado en Madrid
El granado se beneficia mucho de un arranque en semillero, porque así controlas la germinación y puedes elegir las mejores plantas antes de la llegada del calor.
- Siembra de semillas: mediados de febrero en bandejas de 5 cm de profundidad, utilizando sustrato ligero y bien drenado.
- Mantenimiento: riego ligero, evitando encharcar; cubre con una tapa plástica para mantener la humedad.
- Trasplante al contenedor: a finales de marzo, cuando las plántulas tengan al menos 2 hojas verdaderas y una altura de 5‑7 cm.
- Endurecimiento: a partir del 30 de marzo, expón las plantas 1‑2 h al aire libre cada día, aumentando gradualmente hasta 7 días antes del trasplante definitivo.
Este proceso garantiza que cuando llegue la ventana de mayo, tus plantones ya estén robustos y listos para plantarse en el huerto.
Condiciones específicas de Madrid
Tipo de suelo
En la zona de Madrid predominan suelos arcillosos‑calcáreos. Antes de plantar, mejora la estructura con 50 % de arena gruesa y 30 % de compost bien descompuesto. Esto favorece el drenaje y evita que el exceso de agua provoque pudrición radicular.
Microclimas dentro de la ciudad
- Norte de la ciudad (barrio de Vallecas, zona de la Sierra de la Parque): el aire es ligeramente más fresco y la humedad ligeramente mayor.
- Sur (Alcorcón, Leganés): temperaturas unas 2 °C más altas en primavera, ideal para adelantar la plantación.
Riego
El clima madrileño es seco; la precipitación media en primavera es inferior a 20 mm. Riega al menos una vez por semana, ampliando a cada 3‑4 días durante los periodos de calor. Un buen método es riego por goteo con 1 litro por árbol cada riego.
Viento y granizo
En primavera el viento suele ser fuerte, sobre todo en llanuras abiertas. Asegura tutores de madera bien anclados desde el principio. Sobre granizo, mantén una manta anti‑granizo o una bolsa de polietileno ligera alrededor de los jóvenes árboles cuando el pronóstico indique riesgo.
Variedades recomendadas para Madrid
- ‘Mollar de Córdoba’ – resistente a la sequía, fruto de 10‑12 cm con piel roja brillante; tolera temperaturas de 40 °C en verano.
- ‘Wonderful’ – variedad americana, produce grandes frutos de 12‑15 cm; necesita riego regular, pero es muy productiva en climas cálidos.
- ‘Granada de Rueda’ – variedad local andaluza, muy adaptada a suelos calcáreos y a veranos calurosos; frutos de 8‑10 cm con sabor intenso.
Todas estas variedades son indeterminadas, lo que significa que seguirán produciendo frutos hasta que el frío del otoño les detenga.
Consejos específicos para plantar granado en Madrid
- Protege la raíz al momento del trasplante: envuelve la bola de tierra con una bolsa de tela burlap para evitar que se deshaga al sacarla del contenedor.
- Aplica una capa de mantillo de 5 cm después de plantar; ayuda a conservar la humedad y regula la temperatura del suelo.
- Fertiliza ligeramente con abono orgánico de liberación lenta (10‑15 g por árbol) en primavera y repetir a mediados de verano.
- Control de plagas: los pulgones son comunes en los brotes jóvenes; usa soap potásico o una solución casera de agua + unas gotas de jabón de Castilla.
- Asociaciones de cultivo: planta lavanda y romero a los lados del granado; sus aromas repelen a los catástrofes de pulgones y nematodos. Evita cítricos cerca, ya que compiten por los mismos nutrientes y pueden favorecer la aparición de cochinillas.
Conclusión
En Madrid, la mejor época para plantar granado se sitúa entre la segunda semana de mayo y mediados de junio, siempre vigilando que la última helada haya pasado y que el suelo alcance al menos 15 °C. Preparar el sustrato, usar variedades resistentes como ‘Mollar de Córdoba’ y acompañar el árbol con hierbas aromáticas potenciará tu cosecha. Con un riego constante y protección frente a viento y granizo, podrás disfrutar de jugosos granos de granada desde el otoño hasta principios del invierno. ¡Anímate, prepara tu huerto y sorprende a familia y vecinos con la dulzura del granado madrileño!