Cuándo plantar granado en Navarra: fechas y consejos locales

Si buscas cuándo plantar granado en Navarra, lo primero que debes tener en cuenta es el clima continental‑montañoso de la región. Las heladas pueden prolongarse hasta mediados de mayo y las temperaturas nocturnas bajan rápidamente en otoño. Por eso, elegir la ventana correcta evita que los retoños mueran antes de arraigar y garantiza una cosecha abundante de frutos dulces y jugosos. En este artículo te explico las fechas exactas, las señales climáticas que debes observar y los trucos que los vecinos de Pamplona y el resto de Navarra utilizan cada año.

Mejores Fechas para Navarra

Ventana principal de plantación

En la zona mediterránea‑continental de Navarra, el momento óptimo para trasplantar plantones de granado es la primera quincena de mayo. Entre el 7 y el 21 de mayo las mínimas nocturnas suelen superar los 8 °C y el suelo alcanza entre 13 y 16 °C a 10 cm de profundidad, condiciones perfectas para que el cultivo establezca sus raíces sin sobresaltos.

Si la primavera de tu zona ha sido más cálida que el promedio, puedes adelantar la plantación a finales de abril (últimos 5 días). En años fríos, espera hasta finales de mayo; el riesgo de helada tardía es mayor antes del 30 de mayo, y una helada de -2 °C puede acabar con las plántulas recién puestas.

Segunda oportunidad de otoño

Para los que prefieren una cosecha más tardía, el granado tolera una segunda plantación a principios de octubre, siempre que el suelo siga por encima de 12 °C y se garantice riego regular antes de la primera helada. Esta opción es útil si quieres repartir la carga de trabajo o aprovechar los surcos de otoño que dejas libres después de la cosecha de la patata.

Comparativa con otras regiones

En la meseta central (Madrid) la ventana se desplaza unos 10‑15 días más tarde, mientras que en la costa mediterránea (Valencia) se adelanta a finales de marzo. Estas diferencias muestran cómo la altitud y la exposición a la corriente del Cantábrico influyen en la temperatura del suelo y, por tanto, en la fecha segura de plantación.

Señales climatológicas

• Última helada típica: en Navarra suele ocurrir entre el 15 y el 30 de abril. Consulta los datos de tu estación meteorológica local; si el último registro de temperatura bajo 0 °C se sitúa antes del 20 de abril, la zona está lista para mayo.
• Temperatura del suelo: inserta un termómetro a 10 cm de profundidad; si marca ≥13 °C durante tres días consecutivos, es buen indicio de que el calor del suelo mantiene la actividad microbiana necesaria para que las raíces del granado se desarrollen sin estrés.
• Observación de la naturaleza: cuando los albaricoques florecen y el polvo de abedul ya no cubre el suelo, significa que la primavera ha tomado fuerza y el riesgo de helada se reduce significativamente.

Calendario de Siembra en Semillero para Navarra

Para que los plantones estén listos en la ventana de mayo, comienza la siembra en semillero a mediados de marzo (aprox. 15 de marzo). Usa cajones de 10 × 20 cm llenos de sustrato ligero y bien drenado. Mantén la temperatura interna del invernadero entre 18 y 22 °C y riega con moderación para evitar el encharcamiento.

Cuando las plántulas tengan 4‑6 hojas verdaderas (aprox. 6‑8 semanas después de la siembra) procede al endurecimiento: colócalas al aire libre durante 1‑2 h al día, aumentando gradualmente hasta 8‑10 h. Este paso les hace más resistentes al sol directo y a los vientos típicos de Navarra antes de transplantarlas al huerto.

Condiciones Específicas de Navarra

Tipo de suelo y pH

En la mayor parte de Navarra predomina un suelo franco‑arenoso con presencia de arcilla en zonas más altas. El pH ideal para el granado está entre 6,5 y 7,5. Si el suelo es demasiado ácido, corrígelo incorporando cal agrícola (unos 2 kg por m²) antes de la plantación.

Microclimas dentro de la comunidad

• Valle del Aragón: más cálido y seco, permite plantar a finales de abril sin riesgo.
• Pirineo navarro: altitudes superiores a 800 m requieren esperar hasta mediados de mayo; el suelo se mantiene más frío y las heladas pueden prolongarse hasta principios de junio.

Riego y drenaje

Navarra tiene veranos secos; el granado necesita riego profundo cada 10‑12 días en primavera y 7‑8 días en verano, siempre que la lluvia sea escasa. Evita el exceso de agua: el granado es sensible a la pudrición de raíz si el drenaje es insuficiente. Instala tuberías de goteo y regula el caudal a 2‑3 l por planta por riego.

Vientos y protección contra granizo

En primavera, los vientos del norte pueden desgarlar ramas jóvenes. Coloca telas anti‑viento (malla de polietileno) alrededor de los plantones durante las primeras 4‑6 semanas. En la zona de Pamplona, las tormentas de granizo pueden aparecer en mayo‑junio; ten a mano una cobertura de malla de agri‑plástico para proteger las plantas cuando el pronóstico lo indique.

Variedades Recomendadas para Navarra

• ‘Mollar de Elche’: variedad tradicional española, resistente a la seca y con frutos de pulpa rosada. Ideal para el clima continental de Navarra.
• ‘Parfianka’: híbrido de granada y granado, tolera temperaturas de hasta 40 °C y tiene una maduración temprana, perfecta si buscas cosechas antes de los primeros fríos de otoño.
• ‘Granada de la Rioja’: aunque originaria de La Rioja, se adapta muy bien a suelos franco‑arenosos y produce frutos de alta calidad, con buena resistencia a enfermedades fúngicas.

Consejos Específicos para Navarra

• Plantación en terrazas: aprovecha los terrazados de la zona de las Bardenas para mejorar el drenaje y proteger las raíces del calor extremo del verano.
• Poda de formación: realiza una poda ligera a finales de febrero (antes del brote) para dar forma a la planta y favorecer una buena ventilación, reduciendo así la aparición de pulgones y cochinillas.
• Fertilización sostenible: en primavera incorpora compost bien descompuesto (unos 3 l por m²) y, si el suelo es pobre en potasio, añade cáscara de plátano triturada (un puñado por planta) para mejorar la calidad del fruto.
• Control de plagas: instala pájaros amantes como los mirlos y pinzones colocando comederos externos; estos se alimentan de los brotes de insectos y ayudan a mantener bajo control a los ácaros sin recurrir a químico.

Conclusión

En Navarra, la mejor época para plantar granado está entre el 7 y el 21 de mayo, con la posibilidad de una segunda siembra en octubre para los más aventureros. Asegúrate de que la última helada haya pasado, que el suelo supere los 13 °C y que realices un endurecimiento adecuado si utilizas semilleros. Elegir variedades como ‘Mollar de Elche’ o ‘Parfianka’ y seguir las recomendaciones de riego y protección te permitirá disfrutar de una cosecha abundante y saludable. ¡Manos a la tierra y que los frutos del granado llenen tu mesa este otoño!