Cuándo Plantar granado en Teruel: Fechas y Consejos Locales

Si vives en Teruel y te preguntas cuándo plantar granado en Teruel, la respuesta está marcada por la última helada y por la temperatura del suelo. El granado (Punica granatum) necesita calor para romper el letargo invernal, y en nuestra zona continental el riesgo de heladas tardías se extiende hasta mediados de mayo. Plantarlo en el momento correcto no solo evita la pérdida de plántulas, sino que también garantiza una buena producción de frutos desde el segundo año.

Mejores Fechas para Teruel

En la meseta de Teruel, donde la altitud supera los 800 m, las temperaturas primaverales suben despacio. La fecha segura para trasplantar plantones de granado es a partir del 20 de mayo, cuando las mínimas nocturnas se mantienen por encima de 10 °C durante al menos una semana. Si el suelo ya alcanza 15 °C a 10 cm de profundidad, puedes adelantar el trasplante unos 5‑7 días.

• Ventana ideal: 22‑30 de mayo.
• Límite tardío: 10‑15 de junio. Tras esa fecha, el calor del verano hará que los árboles sufran estrés hídrico y la floración se retrase, reduciendo la cosecha.

En años más cálidos, como los registrados en 2012 o 2020, se ha visto la última helada entre el 15 y 20 de abril; en esas ocasiones los agricultores locales han plantado a principios de mayo con buen resultado, siempre bajo coberturas temporales (túneles de plástico o campanas). En años fríos, con heladas que se prolongan hasta el 5 de junio, conviene esperar hasta mediados de junio y emplear hardening (endurecimiento) para proteger los plantones.

Calendario de Siembra en Semillero para Teruel

Para que los plantones estén listos justo a tiempo, empieza la siembra en semillero a mediados de marzo (alrededor del 15‑20 de marzo). Usa una mezcla de turba y perlita en bandejas de sustrato, manteniendo la temperatura ambiental entre 18‑20 °C y riegando ligeramente para evitar el encharcamiento.

Cuando las plántulas tengan 4‑6 hojas verdaderas (aprox. 4‑5 semanas después), comienza el proceso de endurecimiento: exponlas 2‑3 h al aire libre cada día, aumentando progresivamente hasta 7‑10 días. Al culminar el hardening, estarán listas para el trasplante entre el 20 de mayo y el 10 de junio, según la temperatura del suelo que ya deberías haber medido.

Condiciones Específicas de Teruel

El clima de Teruel es continental seco, con precipitaciones escasas en primavera (unos 20‑30 mm entre marzo y mayo) y veranos calurosos que superan los 35 °C en julio‑agosto. El suelo típico es calcáreo, bien drenado pero con tendencia a la compactación. Antes de plantar, incorpora abono orgánico (estiercol bien descompuesto) y una capa de arena gruesa para mejorar la aireación.

• Riego: Durante la etapa de establecimiento, riega cada 3‑4 días con 15‑20 l por planta, evitando que la capa superficial se seque por completo. En verano, aumenta a 2‑3 l al día, preferiblemente en la mañana.
• Viento: En primavera, los vientos fríos pueden deshidratar las plántulas. Usa tutores de bambú y, si el sitio es expuesto, coloca una barrera rompevientos (paja o paneles de madera).
• Granizo: Aunque raro, ocurren tormentas de granizo en mayo‑junio. Mantén una cubierta ligera (red de malla anti‑granizo) para proteger los brotes tiernos.

Variedades Recomendadas para Teruel

En nuestra zona, los mejores cultivares son aquellos que toleran altas temperaturas diurnas y ciclos de frío moderado:

1. ‘Mollar de Elche’ – variedad tradicional española, resistente a la sequía y a temperaturas de hasta 40 °C en verano.
2. ‘Wonderful’ – granado de gran fruto, se adapta bien a suelos calcáreos y tiene buena resistencia a plagas como la mosca del granado.
3. ‘Parfianka’ – cultivar tardío, ideal para cosechar en otoño cuando las noches ya son frescas, reduciendo el riesgo de pudrición.

Todas estas variedades florecen abundantemente a partir de abril‑mayo y requiren polinización cruzada, así que planta al menos dos variedades diferentes para maximizar la producción.

Consejos Específicos para Teruel

• Aplicar mantillo de paja o hojas secas alrededor del tronco ayuda a conservar la humedad y a regular la temperatura del suelo, sobre todo en los meses más fríos.
• Fertiliza con cobre (cobre metálico o quelato) una vez al año, en primavera, para prevenir la enfermedad de la pudrición del fruto que suele aparecer en climas húmedos aunque Teruel sea seco.
• Poda ligera al final del invierno (febrero‑marzo), eliminando ramas bajas y sin frutos, favorece una estructura abierta que permite mejor ventilación y reduce la incidencia de óidiosporas.
• Control biológico: planta lavanda o romero cerca del granado; sus aceites esenciales repelen la mosca de la fruta y otros insectos nocivos.

Conclusión

En Teruel, la regla de oro para el granado es esperar a que el suelo supere los 15 °C y que las heladas hayan cesado, normalmente a partir del 20 de mayo. Si ajustas la siembra en semillero a mediados de marzo y sigues los cuidados de riego, suelo y protección contra viento y granizo, conseguirás una plantación vigorosa que dará frutos abundantes desde el segundo año. ¡Anímate a cultivar tu propio granado y disfruta de la fruta roja y jugosa bajo el cielo aragüeño!