Cuándo Plantar granado en Vizcaya: Fechas y Consejos Locales

Si te preguntas cuándo plantar granado en Vizcaya, la respuesta depende del clima atlántico de la provincia y de la capacidad del árbol para soportar heladas tardías. El granado (Punica granatum) necesita un invierno suficientemente frío para romper la latencia, pero no tanto como para dañar sus raíces jóvenes. Con el calendario adecuado y unas cuantas señales climáticas, podrás disfrutar de frutos jugosos y aromáticos en pocos años.

Mejores fechas para Vizcaya

En la zona atlántica de Vizcaya, la última helada suele producirse entre finales de abril y principios de mayo. Por eso, la ventana óptima para colocar los plantones es del 10 al 20 de mayo. Si el año ha sido especialmente templado y la temperatura mínima nocturna se mantiene por encima de 6 °C desde mediados de abril, puedes adelantar la plantación una semana. En cambio, en veranos lluviosos de primavera, es mejor esperar a que el suelo esté firme y seco, normalmente a mediados de mayo.

• Fecha de inicio: 10 de mayo
• Fecha óptima: 15 – 20 de mayo
• Fecha límite: finales de junio (para evitar el calor excesivo del verano, que podría estresar las plántulas)

En los años cálidos, como los de 2022 o 2024, algunos agricultores locales plantan ya a finales de abril siempre que cubran los plantones con un túnel de cobertura nocturno. En años fríos, cuando la última helada se registra hasta mediados de mayo, conviene retrasar la plantación hasta finales de mayo y proteger con mantas anti‑heladas.

Señales climáticas para decidir el momento

No te guíes solo por el calendario; observa el entorno:

• Temperatura del suelo: Usa un termómetro de jardín a 10 cm de profundidad. Cuando marque 12 °C o más, el granado podrá absorber agua y nutrientes sin sobresaltos.
• Mínimas nocturnas estables: Si durante 7 días consecutivos las mínimas no bajan de 8 °C, el riesgo de helada se reduce considerablemente.
• Floración de albaricoques: En Vizcaya, los albaricoques florecen a principios de abril; si ya ves sus flores abiertas, el clima está entrando en la fase segura para plantar.

Plantación directa vs trasplante

El granado se suele iniciar en semillero porque las semillas tardan en germinar y requieren cuidados especiales. La forma más cómoda es comprar plantones de 1‑2 años en viveros locales y trasplantarlos en la ventana indicada.

• Siembra en semillero: Planta las semillas en bandejas a finales de febrero en un sitio protegido (invernadero o caja fría). Mantén la temperatura entre 22 °C y riega solo cuando la capa superficial se seque. Las plántulas aparecen tras 25‑30 días.
• Endurecimiento: A partir de abril, expón gradualmente las plántulas al aire libre, 2 h al día, aumentando hasta 6 h. Esto las prepara para el choque del trasplante.
• Trasplante definitivo: Cuando las plantas tengan 4‑5 pares de hojas verdaderas y la fecha óptima en el calendario (15 – 20 de mayo), plantéalas a una distancia de 3‑4 m entre cada árbol, evitando la competencia de raíces.

Si optas por la siembra directa en suelo, solo en zonas muy cálidas de la costa vasca (por ejemplo en la zona de Plentzia) y siempre que el suelo esté ya bien templado (≥ 13 °C), pero la tasa de éxito es menor.

Plantas compañeras y asociaciones

Alrededor del granado puedes sembrar:

• Albahaca: su aroma repele pulgones y ayuda a la polinización.
• Lavanda: atrae abejas y mejora la circulación del aire, reduciendo la humedad que favorece hongos.
• Ajo: sus compuestos azufrados disuaden escarabajos y nematodos del suelo.

Evita colocar cítricos cerca, ya que compiten por los mismos minerales y pueden transmitir enfermedades del suelo. Asimismo, rosales pueden atraer la mosca del granado, por lo que es mejor mantenerlos a distancia.

Calendario de siembra en semillero para Vizcaya

Acción	Fecha estimada	Detalle
Preparación de sustrato (turba + perlita 70/30)	20‑feb	Esteriliza con 5 g L⁻¹ de cal hidratada
Siembra de semillas	28‑feb	2‑3 semillas por celda, cubrir ligeramente
Riego inicial	1‑mar	Mantener humedad constante, sin encharcar
Trasplante a macetas de 10 L	15‑mar	Cuando aparecen 2 pares de hojas
Endurecimiento al aire libre	1‑abr	2 h/día, aumentar progresivamente
Trasplante definitivo	15‑may	Según el calendario anterior

Recuerda regar con agua templada (no fría) para evitar choques radiculares, y aplicar un puñado de compost por maceta antes del paso al campo.

Condiciones específicas de Vizcaya

• Tipo de suelo: En gran parte de Vizcaya predomina suelo arcilloso‑arenoso con buen drenaje, ideal para el granado que odia el encharcamiento. Si el suelo es muy compacto, incorpora arena gruesa y grava al preparar el hoyo.
• Microclimas: Las zonas costeras (Bilbao, Getxo) son más templadas y húmedas; allí puedes plantar un par de semanas antes que en el interior de la provincia (Durango, Vitoria‑Gasteiz, aunque esté fuera de Vizcaya, el clima es similar).
• Riego: En primavera, el granado necesita un riego profundo cada 7‑10 días; en verano, reduce a cada 5‑6 días, siempre que el suelo esté seco al tacto a 5 cm de profundidad.
• Viento y granizo: Los vientos del Cantábrico pueden ser fuertes en marzo‑abril; protege los plantones con pales de madera o una malla anti‑viento. En caso de pronóstico de granizo, cubre con mantas anti‑granizo o una lámina de polietileno.

Variedades recomendadas para Vizcaya

• ‘Granada de Málaga’: tolerante al frío y con frutos de sabor dulce‑ácido, perfecta para el clima atlántico.
• ‘Nana’ (enana): ideal para huertos familiares con espacio limitado; produce frutos a los 2‑3 años.
• ‘Evers’: una variedad tardía que resiste bien la humedad y da una cosecha abundante en otoño.

Todas estas cultivares soportan temperaturas mínimas de -5 °C una vez establecidas, pero la protección de las plántulas jóvenes sigue siendo esencial.

Consejos específicos para Vizcaya

• Cubrir con mantas térmicas durante la primera semana después del trasplante, especialmente si la temperatura mínima ronda los 6‑8 °C.
• Fertilizar con 20‑20‑20 (N‑P‑K) en forma granulada, 100 g por árbol, una vez al mes durante la primavera y verano.
• Poda ligera en febrero para eliminar ramas viejas y abrir el centro del árbol, favoreciendo la circulación del aire y la exposición al sol.
• Control de plagas: Usa trampas amarillas para la mosca del granado y aplica aceite de neem (2 % en agua) cada 15 días si aparecen larvas.
• Cosecha: Los frutos están listos cuando la piel adquiere un tono rojo profundo y al presionar ligeramente ceden a la presión. Recolecta a mano para evitar dañar la corteza.

Conclusión

En Vizcaya, la mejor época para plantar granado es del 10 al 20 de mayo, siempre que las mínimas nocturnas superen los 8 °C y el suelo alcance 12 °C. Ajusta una o dos semanas antes o después según la temperatura del año, y protege las plántulas con mantas y túneles cuando sea necesario. Con estos consejos y las variedades adaptadas al clima atlántico, tendrás un árbol frutal saludable que te regalará cosechas abundantes y sabrosas durante muchos años. ¡Manos a la tierra y a disfrutar de los primeros granados!