Cuándo Plantar guisante en Albacete: Fechas y Consejos Locales

Si vives en Albacete y te preguntas cuándo plantar guisante, la respuesta está en el clima continental de la provincia y en la fecha de la última helada. El guisante es una leguminosa de crecimiento rápido que agradece temperaturas frescas, pero no tolera heladas fuertes. Conocer el momento justo para sembrar te asegura plantas vigorosas y una cosecha abundante antes de que el calor del verano los debilite.

Mejores Fechas para Albacete

En la zona de Albacete, la temporada de siembra de guisante se concentra entre finales de febrero y principios de abril. La regla de oro es esperar a que la temperatura media del suelo a 5 cm de profundidad alcance 8 °C y se mantenga estable durante al menos una semana. En años típicos, la última helada suele producirse entre el 5 y el 15 de marzo, por lo que:

• Inicio de la ventana: última semana de febrero (si el suelo ya supera 8 °C).
• Ventana óptima: del 1 al 15 de marzo, cuando las mínimas nocturnas rondan los 10‑12 °C y el riesgo de helada es bajo.
• Cierre: finales de abril, antes de que las temperaturas diurnas superen los 20 °C, lo que acelera el desarrollo vegetativo y reduce la calidad de los granos.

Albacete disfruta de inviernos secos, pero la escasez de lluvias significa que el suelo puede tardar más en calentar. Por eso, si la primavera se presenta más fresca, adelanta la siembra a mediados de febrero siempre que el suelo esté lo suficientemente cálido. En años excepcionalmente cálidos, puedes iniciar la siembra en la primera semana de marzo sin peligro, pero mantén una cubierta ligera (túnel de plástico o mantillo) para proteger las plántulas de posibles cortes de helada nocturnos.

Calendario de Siembra en Semillero para Albacete

Para asegurar que los guisantes estén listos a tiempo, planta las semillas en semillero interior alrededor de mediados de enero. Utiliza una bandeja con sustrato ligero y riega ligeramente para mantener la humedad constante. Las semillas germinan en 5‑7 días a 15 °C; cuando aparezcan los cotiledones, trasplanta las plántulas a macetas de 10 cm de diámetro y acóplalas en el jardín a finales de febrero o principios de marzo, según la previsión de la última helada.

Antes del trasplante definitivo, realiza un endurecimiento de 7‑10 días: coloca las macetas al aire libre durante la mañana y regrésalas al interior al atardecer, incrementando progresivamente el tiempo de exposición. Así tus guisantes estarán preparados para soportar la radiación solar y los cambios bruscos de temperatura.

Condiciones Específicas de Albacete

Albacete se sitúa en la cuenca del Júcar, con suelos mayoritariamente calcáreos y una textura que varía de arcillo‑arenosa a raquítica en zonas más altas. Estos suelos retienen bien el agua, pero necesitan una buena drainage para evitar encharcamientos que pudieran favorecer la pudrición de raíces. Si tu parcela es muy compacta, mejora la estructura con materia orgánica (compost o estiércol bien descompuesto) al menos un mes antes de la siembra.

El clima seco de la Plana de Albacete implica que, una vez plantados, los guisantes requieren riego regular: 2‑3 L por metro lineal cada dos días durante la fase de germinación y después una vez a la semana mientras el follaje se desarrolla. Evita el riego excesivo al atardecer; es mejor hacerlo por la mañana para que la humedad se evapore antes de la noche fresca.

Los vientos suelen ser fuertes en primavera, especialmente en la zona norte de la provincia. Protege tus hileras con cercas de desvío o plantando una fila de abarcas (cerezas de invierno) como cortaviento. También es frecuente la granizada en mayo; en caso de alerta, cubre las plántulas con una manta anti‑granizo o un túnel de malla.

Variedades Recomendadas para Albacete

En la meseta albacetense, las variedades que mejor se adaptan son aquellas con resistencia al frío inicial y tolerancia a la sequía del verano. Algunas opciones probadas por los agricultores locales son:

• ‘Grünspecht’: guisante de vaina verde, muy temprano, tolera temperaturas bajas y tiene buen rendimiento bajo riego escaso.
• ‘Alba’: variedad de vaina amarilla, de ciclo corto (60‑70 días), ideal para cosechar antes del calor intenso de junio.
• ‘Cípira’: variedad tradicional de la zona, resistente a la podredumbre de raíz y con buen perfil de sabor para consumo fresco.

Si prefieres guisantes de corte (para consumir los tallos jóvenes), opta por la ‘Sugar Snap’ o la ‘Garbon’, ambas con tallos fibrosos y tolerantes a la sequía moderada. En cualquier caso, elige semillas certificadas y verifica la fecha de caducidad para garantizar la viabilidad.

Consejos Específicos para Albacete

• Rotación de cultivos: no plantes guisantes en el mismo sitio más de dos años consecutivos. Aprovecha su capacidad fijadora de nitrógeno intercalándolos con cereales (trigo, cebada) o con hortalizas de raíz (zanahoria, remolacha).
• Mulching: cubre el suelo con paja o corteza de pino después del trasplante. Reduce la evaporación, mantiene la temperatura del suelo y controla las malezas.
• Fertilización ligera: una aplicación de abono orgánico granulado (30‑40 g/m²) al momento del trasplante aporta los nutrientes necesarios sin sobrecargar de nitrógeno, lo que evitaría el desarrollo vegetativo excesivo a costa del grano.
• Control de plagas: en Albacete, los gusanos de la pulgón del guisante aparecen tarde en la primavera. Un spray de infusión de ajo (1 L de agua con 3 dientes de ajo machacados) cada 10‑12 días mantiene la población bajo control sin necesidad de químicos.

Mantén siempre un registro de fechas y observaciones; así podrás ajustar la siembra año tras año y mejorar la producción.

Conclusión

Para Albacete, la mejor época para sembrar guisante se sitúa entre finales de febrero y principios de abril, con la ventana óptima en marzo cuando la temperatura del suelo supera los 8 °C y el riesgo de helada disminuye. Siguiendo el calendario de semillero, adaptando el riego al clima seco y eligiendo variedades resistentes como ‘Grünspecht’ o ‘Alba’, conseguirás una cosecha generosa antes de que el calor del verano se imponga. ¡Manos a la tierra y que tus guisantes florezcan con la fuerza del interior español!