Cuándo Plantar guisante en Almería: Fechas y Consejos Locales

Si vives en Almería y te preguntas cuando plantar guisante en Almería, la respuesta depende de la temperatura del suelo, el riesgo de heladas tardías y la escasez de agua típica de la zona. Los guisantes son una leguminosa temprana que necesita ver temperaturas moderadas para germinar y crecer sin que el calor extreme sus raíces. En este artículo descubrirás el calendario exacto, las señales climáticas que te indican el momento ideal y los trucos locales que hacen que tu cosecha sea abundante y libre de problemas.

Mejores fechas para plantar guisantes en Almería

En la provincia de Almería, la primavera llega rápido pero el calor del desierto interior se impone a finales de mayo. Por eso, el periodo óptimo para los guisantes se sitúa entre principios de febrero y mediados de abril.

• Febrero: Si el día supera los 12 °C y el suelo alcanza los 8‑10 °C a 5 cm de profundidad, puedes sembrar directamente al aire libre. En Almería, las noches de febrero todavía son frescas (mínimas de 7‑9 °C), pero el riesgo de helada es bajo después de la primera semana.
• Marzo: Es la ventana más segura. A mediados de mes, la media nocturna suele estar entre 10‑12 °C, y el suelo supera los 12 °C, condición perfecta para la germinación.
• Abril: Puedes realizar una segunda siembra hasta la segunda semana, siempre que el suelo no supere los 15 °C. Si la temperatura sube demasiado, los brotes germinarán pero crecerán débiles y la producción será escasa.

En años especialmente cálidos, como 2022, la siembra puede adelantarse a finales de enero, pero siempre tendrás que proteger las plántulas con un túnel de plástico o una campana de frío. En años fríos, con heladas tardías que se prolongan hasta mediados de marzo, es mejor esperar a la última semana de marzo para evitar que los tallos jóvenes sufran daños.

Recuerda que el objetivo es que los guisantes estén bien establecidos antes de que la temperatura media mensual alcance los 20 °C, momento en que la planta empieza a florecer y a producir vainas de baja calidad.

Calendario de siembra en semillero para Almería

Si prefieres garantizar un comienzo más controlado, la mejor estrategia es iniciar los guisantes en semillero bajo cubierta.

• Siembra en semillero: A mediados de enero (aprox. 15 de enero), coloca las semillas en bandejas con sustrato ligero y mantén una temperatura constante de 15‑18 °C. Usa una capa fina de perlita para mejorar el drenaje.
• Endurecimiento: Una vez que las plántulas tengan 2‑3 hojas verdaderas (unos 10‑12 días después), expónlas gradualmente al exterior durante 7‑10 días, incrementando el tiempo fuera cada día.
• Trasplante: Lleva las plántulas al huerto entre el 10 y 20 de febrero, cuando el suelo ya haya superado los 8 °C. Planta a 5‑10 cm de profundidad, dejando 15 cm entre cada planta para que el enraizamiento sea óptimo.

Este método permite una cosecha más temprana, ya que las plántulas están listas para crecer tan pronto como el clima se vuelve favorable.

Condiciones específicas de Almería

Almería combina clima semiárido con una brisa marina que modera ligeramente el calor interior. Algunas características que debes tener en cuenta:

• Tipo de suelo: Predominan suelos arenosos y poco profundos, con bajo contenido de materia orgánica. Enmiéndalos con compost o estiercol bien descompuesto antes de la siembra para mejorar la retención de humedad y el aporte de nitrógeno.
• Microclimas: Los huertos situados cerca de la sierra de los Filabres reciben más sombra y retienen más agua, lo que permite una siembra un poco más tardía (hasta mediados de abril). En zonas costeras, la brisa marina protege de heladas pero acelera la evaporación, por lo que el riego debe ser más frecuente.
• Riego: En primavera, el agua de riego debe aplicarse 2‑3 L por planta cada 3‑4 días, preferiblemente al atardecer para evitar la evaporación rápida. Aprovecha sistemas de goteo o manguera de exudado para aportar humedad constante sin encharcar el sustrato.
• Viento y granizo: En mayo pueden aparecer ráfagas de viento que doblan los tallos jóvenes. Coloca tutores de bambú o cintas de aramida para sostener las plantas. El granizo es raro, pero si se pronostica, cubre el huerto con una malla anti‑granizo o una lona ligera.

Variedades recomendadas para Almería

No todas las variedades de guisante se comportan igual bajo el sol del sureste. Aquí tienes tres opciones que han demostrado buen desempeño en la zona:

1. ‘Avelina’ – variedad temprana, con vaina lisa y alto rendimiento. Soporta temperaturas de suelo de 8‑12 °C y tolera ligera sequía. Ideal para la siembra de febrero.
2. ‘Almería Verde’ – híbrido resistente al calor, tolera 15 °C sin perder vigor. Produce vainas gruesas y es perfecto para la segunda siembra de abril.
3. ‘Picote’ – guisante de deshito (para comer fresco). Resiste bien la brisa marina y produce flores blancas que atraen polinizadores.

Escoge la variedad según el momento de siembra que prefieras: ‘Avelina’ para la cosecha más temprana (finales de abril) y ‘Almería Verde’ si deseas una cosecha más tardía (mayo‑junio).

Consejos específicos para cultivar guisantes en Almería

• Preparar la cama: Antes de plantar, crea una cama de 30 cm de ancho y 15 cm de profundidad, incorporando 3 kg de compost por cada m².
• Fijar nitrógeno: Los guisantes fijan su propio nitrógeno, pero un toque de fosfato natural (harina de hueso a razón de 20 g/m²) al momento de la siembra mejora la floración.
• Control de plagas: En Almería la pulgilla del guisante puede aparecer en primavera. Coloca una banda de cobre alrededor del surco o utiliza jabón potásico cada 10 días.
• Compañeras: Plántalos junto a zanahorias y remolachas; ambas favorecen la aireación del suelo y repelen algunos nematodos. Evita la cerca de puerros y cebollas, ya que pueden inhibir el crecimiento del guisante.
• Cosecha: Cuando las vainas alcancen entre 6 y 8 cm y los granos estén suaves al tacto, corta la vaina entera. Una cosecha temprana fomenta la producción de nuevas flores y prolonga la temporada.

Conclusión

En Almería, la mejor época para cuando plantar guisante en Almería se sitúa entre principios de febrero y mediados de abril, siempre vigilando la temperatura del suelo y el riesgo de heladas tardías. Usa un semillero para asegurarte un comienzo rápido, mejora los suelos arenosos con compost y elige variedades como ‘Avelina’ o ‘Almería Verde’ según tu calendario. Con riego regular, tutores y algunas plantas compañeras, tendrás una cosecha abundante que te acompañará durante todo el verano. ¡Manos a la tierra y a disfrutar de los primeros guisantes frescos de la temporada!