Cuándo plantar guisante en Santa Cruz de Tenerife: Fechas y consejos locales
- 11 Jan, 2026
Si vives en Santa Cruz de Tenerife y te preguntas cuándo plantar guisante en Santa Cruz de Tenerife, la respuesta depende de la temperatura del suelo, la última helada y el ritmo de crecimiento que deseas. En el clima subtropical de la isla, los guisantes pueden cultivarse casi todo el año, pero elegir la ventana adecuada maximiza el rendimiento y evita problemas de podredumbre o falta de floración. En este artículo te dejo el calendario preciso, señales climáticas y trucos locales para que tus guisantes lleguen a buen puerto.
Mejores Fechas para Santa Cruz de Tenerife
En la zona norte de la isla, donde el aire es ligeramente más fresco, la época óptima para plantar guisante se sitúa entre principios de enero y mediados de marzo. A esas fechas la temperatura media nocturna ronda los 15–18 °C, mientras que el suelo ya supera los 12 °C a 5 cm de profundidad, condición mínima para que la germinación sea rápida y uniforme. Si prefieres una cosecha de verano, puedes lanzar una segunda siembra entre abril y junio, cuando las noches todavía se mantienen por encima de 14 °C y el riesgo de escasez de agua es bajo.
En Santa Cruz de Tenerife la “última helada” prácticamente no ocurre; sin embargo, sí aparecen frentes fríos de noviembre‑diciembre que pueden bajar la temperatura del suelo bajo 10 °C durante 24 h. Por eso, si decides sembrar después de diciembre, espera al menos una semana con temperaturas estables antes de abrir la cubierta o remover la tierra.
Para la cosecha de otoño (septiembre‑octubre), la mejor práctica es iniciar la siembra a finales de julio. En esa época la temperatura del día supera los 26 °C, pero el suelo sigue fresco en la madrugada, lo que prolonga el periodo vegetativo y evita que los guisantes florezcan demasiado pronto bajo el intenso sol canario.
En resumen, las ventanas recomendadas son:
| Ventana | Meses | Temperatura del suelo mínima | Comentario |
|---|---|---|---|
| Primavera temprana | enero‑marzo | 12 °C | Mejor germinación, cosecha en mayo‑junio |
| Primavera tardía | abril‑junio | 13 °C | Ideal para cosecha de verano |
| Verano‑otoño | julio‑agosto | 14 °C | Produce cosecha en otoño |
Ten en cuenta que años con El Niño pueden adelantar la primavera en 1‑2 semanas, mientras que La Niña puede retrasarla; ajusta las fechas en consecuencia.
Calendario de Siembra en Semillero para Santa Cruz de Tenerife
Para garantizar que los plantones estén listos cuando llegue la ventana de trasplante, siembra en semillero 6‑8 semanas antes de la fecha objetivo. Si tu objetivo es la cosecha de primavera, pon las semillas en bandejas a mediados de noviembre. Mantén las bandejas en un sitio luminoso, con temperatura constante de 18‑20 °C y riegos ligeros para evitar el encharcamiento.
Una vez que las plántulas tengan 4‑5 hojas verdaderas (aprox. 3 cm de altura), comienza el proceso de endurecimiento: expónlas al aire libre 1 h al día, incrementando gradualmente hasta 6 h. Esto les permite adaptarse al sol directo y a los cambios de temperatura antes del trasplante definitivo.
Condiciones Específicas de Santa Cruz de Tenerife
El suelo de la zona costera suele ser arenoso‑limoso, con buen drenaje pero poca retención de nutrientes. Antes de plantar, incorpora corteza de pino y compost de restos vegetales (aprox. 2 kg por m²) para aportar materia orgánica y mejorar la capacidad de retener humedad.
El clima de Santa Cruz es marcadamente seco en verano; por tanto, un riego por goteo de 2‑3 L por planta cada 3‑4 días evita el estrés hídrico sin saturar el sustrato. En los meses más fríos, el riego puede reducirse a una vez por semana, siempre controlando que el suelo no se quede encharcado.
Los vientos alisios pueden resecar las hojas jóvenes, sobre todo en la zona norte de la ciudad. Coloca un cobertor de malla anti‑viento o planta los guisantes en el lado protegido de la huerta (por ejemplo, detrás de un muro o una setera). Asimismo, en mayo y junio pueden aparecer tormentas de granizo esporádicas; una cobertura de malla anti‑granizo (malla de alambre de calibre fino) protege las plantas sin impedir la luz solar.
Variedades Recomendada para Santa Cruz de Tenerife
En las Islas Canarias, las variedades ‘Falso Inglés’ y ‘Cavalo’ son las más fiables. Ambas toleran temperaturas diurnas de hasta 32 °C y siguen produciendo vainas cuando la humedad del suelo es moderada. La clásica ‘Peters’, aunque muy vigorosa, puede sufrir si el suelo se vuelve demasiado salino; por ello, es mejor evitarla en áreas cercanas a la costa donde la brisa aporta salinidad.
Si buscas una cosecha anticipada, la ‘Lente de Olivar’ (guisante de hoja verde) germina rápidamente a 12 °C y madura en 55‑60 días, perfecta para la primera siembra de enero. Para una producción más prolongada, la ‘Amazona’ (guisante de vaina gruesa) mantiene su vigor hasta finales de octubre.
Consejos Específicos para Santa Cruz de Tenerife
- Protege la germinación con mantillo: una capa fina de paja o corteza de pino mantiene la temperatura del suelo más estable y reduce la evaporación.
- Evita el exceso de nitrógeno: un fertilizante rico en fosforo (P2O5) favorece la formación de raíces y vainas; el exceso de nitrógeno estimula solo el follaje y puede retrasar la floración.
- Control biológico de pulgones: las coccinélidas y el extracto de ajo son aliados perfectos; rocía una solución de 2 cucharadas de ajo machacado por litro de agua cada 10 días.
- Rotación de cultivos: no plantes guisante en el mismo sitio más de dos años consecutivos; alterna con legumbres como alubia o con hortalizas de hoja para romper el ciclo de enfermedades del suelo.
Conclusión
En Santa Cruz de Tenerife, la clave para un buen cultivo de guisante es aprovechar la estabilidad térmica de la primavera y planificar una segunda siembra en verano para la cosecha de otoño. Planta entre enero y marzo para una primera cosecha, o entre julio y agosto si prefieres cosechar en otoño. Recuerda medir la temperatura del suelo, mantener un riego regular y elegir variedades adaptadas al clima subtropical canario. Con estos consejos, tus guisantes crecerán fuertes y te ofrecerán una cosecha abundante año tras año. ¡Manos a la tierra y a disfrutar del sabor fresco de tus propias vainas!