Cuándo Plantar guisante en Segovia: Fechas y Consejos Locales

Si te preguntas cuándo plantar guisante en Segovia, estás en el sitio correcto. En esta provincia castellana el clima continental hace que las heladas primaverales puedan aparecer hasta bien entrado el mes de mayo, pero también ofrece veranos templados que favorecen el desarrollo rápido de las leguminosas. Conocer el momento exacto de la siembra es la diferencia entre cosechas escasas y una huerta rebosante de vaina fresca. En este artículo te revelo las fechas clave, los trucos para medir la temperatura del suelo y las variedades que mejor se adaptan a la meseta segoviana.

Mejores Fechas para Segovia

En Segovia la ventana ideal para plantar guisantes se sitúa entre finales de abril y mediados de junio. La fecha de inicio recomendada es la última semana de abril, cuando la probabilidad de heladas nocturnas ya es muy baja. El límite máximo para sembrar sin que el calor dañe la floración es a principios de julio, aunque lo más seguro es cerrar la plantación antes del 10 de junio.

Fecha óptima: primera quincena de mayo. En promedio, la última helada en la capital provincial ocurre entre el 25 de abril y el 8 de mayo. Durante esa semana, las mínimas nocturnas superan los 8‑10 °C, y la temperatura del suelo a 5 cm de profundidad suele estar entre 12 y 14 °C, lo justo para que la germinación sea rápida.

En años especialmente cálidos, la primera helada puede adelantarse y permite comenzar la siembra hasta la tercera semana de abril. En contrapartida, si el invierno ha sido riguroso, conviene esperar hasta mediados de mayo para evitar que los brotes jóvenes sufran una nueva ola de frío.

Datos climáticos de referencia

• Temperatura media de mayo: mínimas 10‑12 °C, máximas 20‑22 °C.
• Temperatura del suelo: 13‑15 °C a principios de mayo, ideal para la germinación.
• Precipitaciones: en primavera la lluvia suele ser moderada (30‑45 mm/mes), suficiente para mantener el sustrato húmedo sin encharcar.

Calendario de Siembra en Semillero para Segovia

Para que el trasplante coincida con la ventana óptima, comienza el semillero a mediados de marzo (aprox. 6‑8 semanas antes de la plantación). Planta las semillas en sustrato ligero, a unos 2 cm de profundidad, y mantenlas en un lugar luminoso, pero protegido de corrientes frías.

Cuando las plántulas tengan 4‑5 hojas verdaderas (usualmente a finales de abril), inviértelas al exterior durante 7‑10 días en una zona cubierta o bajo un túnel de plástico; este proceso de endurecimiento les permite adaptarse al viento y a la ligera variación térmica antes del trasplante definitivo.

Condiciones Específicas de Segovia

El suelo de la zona de Segovia es mayoritariamente calcáreo y franco‑arenoso, con buen drenaje pero tendencia a la alcalinidad. Si el pH supera los 7, añade yeso agrícola o una capa de compost bien descompuesto para equilibrar la acidez y mejorar la disponibilidad de fósforo.

Los microclimas dentro de la provincia pueden variar: en la parte norte, cerca del río Eresma, las temperaturas son ligeramente más frescas y la humedad del aire mayor; en la zona sur, como en el área de Santa María la Real de Nieva, el clima es más seco y caliente, lo que exige riegos más frecuentes.

Riego: durante la fase de germinación mantiene la capa superficial del sustrato húmeda pero no encharcada; después del trasplante, riega cada 2‑3 días en primavera, incrementando a diario cuando las temperaturas superen los 20 °C y el suelo se seque rápidamente.

El viento primaveral puede romper los tallos jóvenes; planta los guisantes al sombreado del sur (paredes o setos) para protegerlos del viento oeste más fuerte. En ocasiones, aparecen granizadas ligeras en mayo; si el pronóstico indica granizo, cubre la zona con una malla anti‑granizo o una lámina de plástico ligera para evitar daños.

Variedades Recomendadas para Segovia

• ‘Alaska’: de crecimiento rápido, tolera ligeramente bajas temperaturas y es resistente a la pudrición de la raíz. Ideal para siembras tempranas en la primera quincena de mayo.
• ‘Pasión’: variedad de gran tamaño, buena resistencia a la sequía y a los pulgones; perfecta para la zona sur más seca.
• ‘Nereida’: de ciclo corto (aprox. 60 días hasta la cosecha), se adapta bien a suelos calcáreos y produce vainas de sabor dulce.

Todas estas variedades son indeterminadas, lo que permite una cosecha prolongada si se siembran en sucesivas tandas cada 2‑3 semanas.

Consejos Específicos para Segovia

• Malla anti‑pulgones: coloca una fina malla metálica alrededor de la cama para evitar que los insectos suban por los tallos.
• Aporte de nitrógeno: los guisantes fijan su propio nitrógeno, pero una capa de compost de 5 cm antes de la siembra mejora el rendimiento.
• Tutorado: instala pajares o alambres a 30 cm del suelo para que las plantas trepen y se mantengan aireadas, reduciendo la humedad foliar y evitando enfermedades.
• Rotación de cultivos: no plantes leguminosas en el mismo sitio por más de 3 años consecutivos; alterna con cereales o hortalizas de raíz para evitar la acumulación de patógenos del suelo.
• Control de malas hierbas: usa acolchado de paja para suprimir la competencia y conservar la humedad.

Conclusión

En Segovia, la fecha clave para iniciar la siembra de guisantes es la última semana de abril, con la ventana óptima en la primera quincena de mayo y el límite máximo a principios de julio. Con un semillero a mediados de marzo, un endurecimiento progresivo y la elección de variedades como ‘Alaska’ o ‘Pasión’, tendrás una cosecha abundante y sabrosa. Cuida el riego, protege del viento y sigue una buena rotación de cultivos, y verás cómo tu huerto se llena de vaina verde en plena primavera segoviana. ¡Manos a la tierra y a disfrutar de los primeros guisantes del año!