Cuándo plantar guisantes en Murcia: fechas y consejos locales

Si quieres cultivar guisantes en Murcia, lo primero que debes saber es cuándo plantar guisantes en Murcia. El timing es clave porque, aunque la región disfruta de un clima mediterráneo templado, una helada tardía o un calor prematuro pueden arruinar tus plántulas. En este artículo te explico las fechas exactas, las señales climáticas que tienes que observar y los trucos que los murcianos hemos ido perfeccionando año tras año.

Mejores fechas para Murcia

En la zona de Murcia, la última helada suele producirse entre el 5 y el 12 de marzo. Por tanto, la ventana ideal para sembrar guisantes está entre finales de febrero y principios de abril, siempre que la temperatura del suelo haya superado 10 °C a 5 cm de profundidad.

• Primera fase (finales de febrero – primera semana de marzo): Si el mesón está cálido y el termómetro marca 10‑12 °C, puedes sembrar en semillero bajo cubierta o directamente en el huerto, siempre que el riesgo de helada sea bajo.
• Segunda fase (segunda semana de marzo – primera semana de abril): Es la época “segura”. Aquí las mínimas nocturnas ya se sitúan entre 12‑14 °C y la probabilidad de una helada puntual es prácticamente nula.
• Tercera fase (segunda mitad de abril): Sólo recomendable si buscas una cosecha temprana de guisantes de verano; en este caso, protege las plantas con una malla anti‑heladas mientras el suelo se estabiliza por encima de 12 °C.

En años extremadamente fríos, como los invernales de 2023, la ventana se retrasa hasta mediados de marzo. En años cálidos y secos, como 2022, puedes adelantar la siembra una semana sin riesgos mayores.

Recuerda que Murcia tiene veranos muy calurosos (máximas de 35‑40 °C en julio). Los guisantes son una hortaliza de clima fresco, por lo que si planta muy tarde, el desarrollo se ralentiza y la calidad del grano disminuye.

Calendario de siembra en semillero para Murcia

Para que las plántulas estén listas justo a tiempo, lo ideal es comenzar en semillero a mediados de febrero (alrededor del 15 de febrero). Usa sustrato ligero y mantén la temperatura alrededor de 15 °C mediante una cubierta de polietileno o un mini‑invernadero.

• Sembrado: 2‑3 semillas por maceta, manteniendo una distancia de 5 cm entre ellas.
• Crecimiento: Cuando las plántulas tengan 2‑3 hojas verdaderas (aprox. 10‑12 días), adelgaza dejando la planta más fuerte.
• Endurecimiento: Desde finales de marzo, expón las plántulas al aire libre 1‑2 h cada día, aumentando gradualmente hasta 5‑6 h antes del trasplante definitivo.

Este esquema te asegura que en la primera semana de mayo ya tendrás plantones robustos listos para pasar al huerto.

Condiciones específicas de Murcia

Murcia se caracteriza por inviernos suaves y veranos muy secos. El suelo típico de la zona es una mezcla de arena y arcilla; drena rápido, por lo que en primavera necesita riego frecuente (cada 2‑3 días si no ha llovido).

• Microclimas: En la zona occidental de la huerta (Cieza, Totana) la temperatura es ligeramente más alta que en el valle del Segura (Murcia capital). Si cultivas al sur del río, espera que el suelo se caliente unos 2 °C más rápidamente.
• Viento: En primavera el vento del Levante puede ser intenso; coloca una barrera de caña o una malla ligera para evitar que las jóvenes plántulas se doblen.
• Granizo: Aunque raro, las tormentas de granizo pueden aparecer en mayo; ten a mano una cubierta de malla anti‑granizo para proteger los tallos.

El riego debe ser por goteo o mediante manguera de presión baja, evitando mojado excesivo que favorezca el mildiu. Un mulching de paja ayuda a mantener la humedad y a regular la temperatura del suelo.

Variedades recomendadas para Murcia

En la zona murciana, las variedades más adaptadas son aquellas que toleran temperaturas nocturnas de 12‑14 °C y que maduran rápido antes del intenso calor. Algunas opciones probadas por los hortelanos locales son:

• ‘Early Scallop’ – guisante de vaina dulce, cosecha en 55‑60 días, ideal para una primera siembra temprana.
• ‘Little Marvel’ – compacta, perfecta para macetas y huertos pequeños, resiste ligeras heladas.
• ‘Málaga’ (var. española) – de vaina gruesa, aguanta mejor el sol fuerte y produce gran cantidad de granos.

Todas estas variedades florecen bien bajo 15 °C de suelo y no sufren tanto la sequía parcial del verano murciano.

Consejos específicos para Murcia

• Siembra en franjas: Divide el terreno en dos o tres franjas y planta cada 10‑12 días. Así tendrás una cosecha escalonada que evita que todos los guisantes maduren a la vez bajo el calor.
• Protección temprana: En la primera fase de siembra (finales de febrero) cubre el lecho con una mantilla de hoja de plátano o una lámina de polietileno para conservar el calor del suelo.
• Fertilización ligera: Aplica 30 g de abono orgánico (compost bien descompuesto) al trasplantar. Los guisantes fijan nitrógeno, así que evita excesos de fertilizante nitrogenado que favorecen el desarrollo de malezas.
• Control de plagas: En Murcia aparecen pulgones y moscas de la zanahoria. Plantar albahaca y caléndula como cubiertas vegetales ayuda a repelerlos de forma natural.

No cometas el error de regar en exceso después del trasplante: el exceso de humedad favorece el pudrición radicular.

Conclusión

En Murcia, la mejor época para plantar guisantes está entre finales de febrero y la primera semana de abril, siempre vigilando que la temperatura del suelo supere 10 °C y que la última helada haya pasado. Usa un semillero a mediados de febrero, endurece las plántulas y elige variedades como ‘Early Scallop’ o ‘Little Marvel’ que se adaptan al clima local. Con riego constante, protección contra el viento y buenas cubiertas vegetales, tendrás una cosecha abundante y sabrosa que podrás disfrutar desde junio hasta principios de otoño. ¡Anímate a sembrar y disfruta del sabor fresco de los guisantes murcianos en tu mesa!