Cuándo Plantar Haba en Sevilla: Fechas y Consejos Locales

Si te preguntas cuándo plantar haba en Sevilla, has llegado al sitio correcto. La haba es una leguminosa que tolera bien el calor mediterráneo, pero en la capital andaluza hay que cronometrar la siembra para evitar las heladas tardías y el exceso de calor del verano. Un buen calendario evita que tus plantas sufran estrés y te garantiza una cosecha abundante de vainas tiernas que podrás disfrutar en guisos, ensaladas o como snack. En este artículo te explico, paso a paso, las fechas ideales, los trucos para la siembra en semillero y los cuidados específicos que necesita la habas en Sevilla.

Mejores Fechas para Sevilla

En la zona mediterránea de la costa andaluza, la primavera llega con temperaturas nocturnas que rondan los 12‑14 °C a principios de marzo, pero aún pueden ocurrir heladas esporádicas hasta mediados de abril. Por ello, la ventana óptima para plantar haba en el campo sevillano se sitúa entre finales de abril y mediados de junio.

• Primera quincena de mayo: Es el momento ideal para la mayoría de las variedades de habas de primavera. En este periodo la temperatura del suelo a 5 cm de profundidad suele superar los 15 °C, condición mínima para que las raíces se establezcan sin riesgo de helada.
• Segunda mitad de mayo: Si optas por habas de verano (variedades de ciclo rápido), puedes sembrar hasta la última semana de mayo. Estas se benefician de la mayor acumulación de calor y producirán su primera cosecha a finales de julio.
• Principios de junio: Sólo recomendable para variedades muy resistentes al calor, como la ‘Aguja de Sevilla’. A partir de este mes el riesgo de sequía aumenta, por lo que deberás garantizar un riego regular.

Consejo local: En años particularmente lluviosos, la temperatura del suelo puede alcanzar los 15 °C antes de lo habitual; en esos casos, adelantar la siembra una o dos semanas no suele ser problemático. En años fríos, espera al menos hasta la tercera semana de mayo y protege las plántulas con una cubierta ligera de fibra de vidrio o una malla anti‑heladas.

Calendario de Siembra en Semillero para Sevilla

Para que tus habas lleguen al huerto justo a tiempo, lo más fácil es iniciar la siembra en semillero dentro de casa o en un invernadero.

• Siembra indoor: Entre mediados de febrero y principios de marzo, planta las semillas en bandejas con sustrato ligero y bien drenado. Mantén la temperatura ambiente entre 18‑20 °C y riega ligeramente para que el sustrato se mantenga húmedo, no encharcado.
• Endurecimiento: Una semana antes de la plantación definitiva (por ejemplo, a finales de abril), saca las plántulas al exterior durante el día, cubriéndolas por la noche. Este proceso de aclimatación permite que la planta se habitúe a los cambios de temperatura y al viento sevillano.
• Trasplante al huerto: Cuando las plántulas tengan 4‑5 hojas verdaderas y la temperatura del suelo supere los 15 °C, transplántalas a una profundidad de 2‑3 cm dejando 30 cm entre plantas para que las raíces respiren y el aire circule.

Condiciones Específicas de Sevilla

Sevilla tiene un clima mediterráneo continentalizado: inviernos suaves pero con heladas ocasionales, primaveras cálidas y veranos extremadamente calurosos con temperaturas que superan los 38 °C en julio‑agosto. Estas particularidades influyen directamente en la gestión de la haba.

• Tipo de suelo: Predominan suelos calcáreos y arcillosos con buen drenaje. Si el terreno es muy compacto, incorpora arena gruesa y materia orgánica (estiercol bien descompuesto) para mejorar la aireación y la retención de humedad.
• Riego: La escasez de lluvias en primavera requiere un riego regular. Riega con 30‑40 ml por planta cada 2‑3 días, aumentando a 50‑60 ml cuando la temperatura media nocturna suba por encima de 20 °C. Evita el riego en la tarde para reducir la evaporación.
• Viento y granizo: En primavera, el viento del norte puede ser fuerte y romper los tallos jóvenes. Usa tutores de bambú o cuerdas suaves y, si pronosticas granizo, cubre el cultivo con una malla anti‑granizo o una cubierta de cartón.
• Luz solar: La haba necesita al menos 6‑8 horas de sol directo diarias. En zonas muy expuestas al sol intenso, coloca la fila de cultivos en una posición ligeramente protegida por un árbol de hoja caduca o una pérgola para evitar el quemado de hojas.

Variedades Recomendadas para Sevilla

No todas las habas se comportan igual bajo el intenso sol sevillano. Aquí tienes tres variedades que han demostrado buen desempeño en la provincia:

1. ‘Aguja de Sevilla’ – Variedad de vaina larga, tolerante a temperaturas de 35 °C y a suelos calcáreos. Ideal para cosechas tardías (julio‑agosto).
2. ‘Pajarito de la Alpujarra’ – Habas de vaina corta y lisa, con buen rendimiento bajo riego moderado. Resiste bien la sequía y se adapta a suelos rocosos.
3. ‘Blanca de Córdoba’ – Variedad de invierno‑primavera que permite una siembra temprana (finales de marzo) y produce vainas blancas de alto contenido proteico. Necesita menos riego que las otras, lo que la hace adecuada para años secos.

Todas estas variedades están disponibles en viveros locales y en cooperativas agrícolas de la Alfalfa Andaluz. Si compras plantones, verifica que tengan al menos 4 hojas verdaderas antes de plantarlos.

Consejos Específicos para Sevilla

• Mulching con paja: Extiende una capa de paja seca de 5‑7 cm sobre el suelo después del trasplante. Retendrá la humedad, reducirá la evaporación y evitará que la superficie del suelo se caliente demasiado en julio.
• Fertilización ligera: Aplica 30 g de abono granular rico en fósforo (N‑P‑K 5‑10‑5) al momento de la siembra. Evita fertilizantes con alto nitrógeno, pues fomentan el crecimiento vegetativo a expensas de la formación de vainas.
• Control biológico de plagas: En Sevilla, las pulgas y el pulgón de la alfalfa pueden atacar las hojas jóvenes. Usa insecticida ecológico de neem al primer signo de infestación y acompáñalo con plantas aromáticas como albahaca y lavanda entre filas; repelen a los insectos y atraen insectos benéficos.
• Espaciado y tutorado: Coloca tutores de 2 m de altura cada 1 m a lo largo de la fila. La haba es una planta trepadora y con un buen soporte evita que las vainas toquen el suelo, lo que reduce enfermedades fúngicas.

Conclusión

En Sevilla, la mejor época para plantar haba se sitúa entre finales de abril y mediados de junio, ajustando la fecha según la previsión de heladas y la temperatura del suelo. Inicia la siembra en semillero a finales de febrero, endurece las plántulas y trasplántalas cuando el suelo supere los 15 °C. Elige variedades como ‘Aguja de Sevilla’, mantén un riego constante y protege el cultivo del viento y el granizo. Con estos pasos, tus habas crecerán fuertes y te ofrecerán una cosecha abundante que podrás disfrutar todo el verano. ¡Manos a la tierra y que disfrutes de esas deliciosas vainas en tu huerto sevillano!