Cuándo Plantar habas en Valencia: Fechas y Consejos Locales
- 28 Oct, 2025
Si te preguntas cuándo plantar habas en Valencia, la respuesta depende más del clima que del mes escrito en el calendario. En la costa mediterránea de la Comunidad Valenciana, la temperatura del suelo y la última helada son los factores que marcarán el éxito de tu cosecha. Plantar demasiado temprano expone a las plántulas al frío; plantarlas demasiado tarde reduce el tiempo de desarrollo antes del verano abrasador. En este artículo verás las fechas clave, cómo preparar el semillero y qué variedades rinden mejor en los huertos valencianos.
Mejores fechas para Valencia
Ventana de plantación
- Inicio: última semana de febrero, siempre que el suelo supere los 12 °C a 5 cm de profundidad.
- Límite: primera semana de abril, después de que las mínimas nocturnas se mantengan por encima de 10 °C durante al menos siete días consecutivos.
- Época óptima: segunda quincena de marzo, un equilibrio entre temperatura y duración del ciclo vegetativo.
En el valenciano medio, la última helada suele ocurrir entre el 20 y 30 de febrero. Si tu zona está más expuesta al mar, las heladas son escasas y puedes adelantar una semana; si estás en el interior, espera hasta finales de febrero.
Por qué esas fechas
- Temperatura del suelo: las habas germinan con facilidad a partir de 10 °C, pero la germinación óptima se da a 12‑15 °C. Un suelo más frío retrasa la aparición de la raíz primaria y favorece el desarrollo de patógenos.
- Fotoperiodo: a finales de febrero los días ya superan las 11 h de luz, lo que estimula el crecimiento vegetativo sin que el calor extremo del verano sea un problema.
Calendario resumido
| Mes | Acción | Comentario |
|---|---|---|
| Febrero (última semana) | Prueba de germinación en bandeja | Usa sustrato ligero y riego por goteo. |
| Marzo (1‑15) | Siembra directa en surcos | Asegura 10‑12 °C en el suelo. |
| Marzo (15‑31) | Trasplante de plántulas de semillero | Cuando tengan 4‑5 hojas verdaderas. |
| Abril (1‑7) | Últimos trasplantes y riego intensivo | Evita exceso de humedad en la superficie. |
Calendario de siembra en semillero para Valencia
Si prefieres garantizar una puesta a punto perfecta, comienza el semillero a mediados de enero:
- Sembrado en bandeja: coloca 2‑3 semillas por celda en sustrato de turba‑perlita, riega ligeramente y cubre con una lámina de plástico para crear efecto invernadero.
- Incubación: mantén la bandeja a 15‑18 °C y con 12 h de luz artificial. La germinación aparece en 4‑7 días.
- Endurecimiento: a partir de la segunda semana, abre la lámina un par de horas al día, aumentando progresivamente la exposición al exterior.
- Trasplante al huerto: cuando lleguen a la última semana de febrero y el suelo tenga la temperatura adecuada, trasplanta a 5‑10 cm de profundidad, dejando 30‑40 cm entre plantas.
Este retrocálculo asegura que tus habas lleguen al campo justo cuando el clima se vuelve favorable, reduciendo el riesgo de sobresaltos por heladas tardías.
Condiciones específicas de Valencia
Tipo de suelo
En la zona de la Albufera y la llanura mediterránea, el suelo es mayoritariamente arenoso‑arcilloso, con buen drenaje pero una capacidad de retención de agua limitada. Añade abono orgánico (estiercol bien descompuesto o compost) en una capa de 5 cm antes de la siembra para mejorar la fertilidad y la retención de humedad.
Microclimas dentro de la ciudad
- Norte de Valencia (población de Paterna): ligeramente más fresco y con mayor humedad nocturna. Puedes iniciar la siembra una semana antes.
- Sur (Parque Natural de la Serra): exposición al Mistral mediterráneo; protege las plántulas con túneles de polietileno o una malla anti‑viento.
Riego
El clima de la costa es semiárido en verano, pero en primavera las lluvias son escasas. Riega a mano o con goteo cada 2‑3 días, asegurando que el suelo permanezca húmedo pero no encharcado. Un buen indicio es observar la capa superior: si está seca al tacto, riega.
Factores climáticos extra
- Granizo: en la zona de la Ribera, puede aparecer en mayo. Ten a mano una cobertura ligera de malla o una lona para proteger los plantones.
- Viento de levante: actúa como desecante, por lo que los tutores deben ser robustos desde el principio; usa cañas de bambú o alambre recubierto.
Variedades recomendadas para Valencia
| Variedad | Tipo | Características |
|---|---|---|
| ‘Aquadulce’ | Haba de invierno | Resiste heladas ligeras, buen rendimiento bajo riego moderado. |
| ‘Garbanzo Negro’ | Haba de verano | Tolera suelos más secos, ideal para cosechas tardías en julio‑agosto. |
| ‘Sierra de Lérida’ | Haba de primavera | Crecimiento rápido, muy resistente al mildiu y a la sequía. |
| ‘Páez de Valencia’ (variedad local) | Haba de doble propósito | Adaptada al clima costero, buena calidad de vaina y de grano. |
Elige ‘Aquadulce’ si quieres cosechar en julio y ‘Garbanzo Negro’ si prefieres una segunda cosecha más tardía, aprovechando el calor del verano.
Consejos específicos para Valencia
- Mulching con paja: coloca una capa de 5‑7 cm de paja alrededor de las plantas para conservar la humedad y proteger la raíz del calor extremo en julio.
- Fertilización ligera: a 30 días del trasplante, incorpora 30 g de fertilizante orgánico rico en fosfato por metro cuadrado; evita exceso de nitrógeno que favorece plagas.
- Control de plagas: la mosca de la haba puede atacar en mayo. Coloca trampas amarillas y revisa las hojas cada dos días. Un polvo de harina de ajo cada semana mantiene a raya a los pulgones.
- Rotación de cultivos: no plantes habas en el mismo sitio durante al menos 3 años; alterna con cereales o legumbres de raíz (lentejas) para romper el ciclo de patógenos del suelo.
- Endurecimiento final: antes del trasplante, abre las cubiertas una hora al día durante 10‑12 días, aumentando la exposición al sol y al viento. Esto reduce el shock de la exposición plena y favorece una raíz más profunda.
Conclusión
En Valencia, la mejor época para plantar habas se sitúa entre la última semana de febrero y la primera semana de abril, con la segunda quincena de marzo como punto óptimo. Controla la temperatura del suelo, vigila la última helada y adapta el riego a los suelos arenosos‑arcillosos de la zona. Con las variedades locales como ‘Aquadulce’ o ‘Páez de Valencia’, y siguiendo el calendario de semillero que te proponemos, tendrás una cosecha saludable y abundante que te acompañará hasta el final del verano. ¡A la huerta, que la primavera valenciana está lista para tus habas!