Cuándo plantar judías en Murcia: fechas y consejos locales

Si te preguntas cuándo plantar judías en Murcia, la respuesta depende de la combinación de temperatura, lluvias y riesgo de heladas que caracterizan al sureste español. En esta región, la primavera y el otoñ o final de verano son las ventanas más seguras para que las semillas germinen sin sobresaltos y el desarrollo sea vigoroso. Conocer los momentos adecuados evita pérdidas y te permite cosechar en el mejor momento del año.

Mejores fechas para Murcia

Ventana principal (abril‑mayo)

En Murcia, la última helada suele ocurrir entre el 10 y el 20 de abril. A partir de la segunda semana de abril, las mínimas nocturnas se estabilizan por encima de 12 °C y el suelo alcanza los 15‑17 °C a 5 cm de profundidad, condiciones perfectas para la germinación.
Fecha óptima: de la segunda semana de abril hasta finales de mayo.

Consejo práctico: Si el pronóstico de abril es especialmente lluvioso, adelanta la siembra una semana y protege con una cubierta ligera de malla oculta.

Segunda oportunidad (julio‑agosto)

En el interior de la Murcia continental, los veranos son calurosos, pero la época de julio‑agosto permite una plantación tardía que da como resultado una cosecha temprana de otoño. Necesitas esperar a que la temperatura del suelo supere los 18 °C y que las noches no caigan bajo 20 °C.
Fecha de inicio: primera quincena de julio.
Fecha límite: mediados de agosto, antes de que el calor extremo (más de 35 °C) ralentice la floración.

Señales climáticas clave

• Temperatura del suelo: Usa un termómetro de jardín a 5‑10 cm de profundidad; si marca ≥15 °C, es seguro sembrar en primavera.
• Última helada típica: En Murcia, la fecha media está entre 15‑20 abril; verifica datos históricos del AEMET o un registro personal.
• Humedad del aire: Los brotes de judía necesitan al menos 60 % de humedad relativa durante la germinación. Un día lluvioso antes de sembrar ayuda a que la tierra retenga agua.

Calendario de siembra en semillero para Murcia

Para aprovechar la ventana de abril‑mayo sin correr riesgos, lo más cómodo es iniciar la siembra en semillero bajo techo.

• Siembra en bandeja: a mediados de febrero (6‑8 semanas antes de la transplantación).
• Condiciones del semillero: luz indirecta, temperatura constante entre 20‑22 °C, riego ligero para mantener la tierra húmeda pero no encharcada.
• Endurecimiento: A partir de finales de marzo, expón las plántulas al aire libre 1 h al día, aumentando progresivamente hasta 7‑10 días antes del trasplante definitivo en el huerto.

Cuando las plántulas tengan 4‑5 hojas verdaderas y el suelo haya llegado a 15 °C, estarán listas para ser trasladadas al exterior.

Condiciones específicas de Murcia

Suelo y microclimas

En la zona de la Huerta de Murcia, los suelos son mayormente arenosos‑limosos, con buen drenaje pero poca retención de humedad. Añade abono orgánico (compost o estiércol bien descompuesto) antes de la siembra para aumentar la capacidad de retención y aportar nitrógeno, esencial para el vigor de la judía.

Dentro de la propia ciudad, el norte de Murcia (cerca del río Segura) tiende a ser más fresco y con mayor humedad, mientras que el sur (áreas de Montoro y Las Torres de Cotillas) es más caluroso y seco. Si tu huerto está en la zona sur, considera instalar una capa de mulch de paja o virutas de madera para conservar la humedad y evitar que el suelo se sobrecaliente.

Riego y protección

• Riego: durante la primavera, riega cada 2‑3 días con 2‑3 l por planta, incrementando a diario en verano si las temperaturas superan los 30 °C.
• Viento: los vientos cálidos del levante pueden deshidratar rápidamente las plántulas jóvenes. Coloca cercas vivas de romero o espinaca como cortavientos.
• Granizo: aunque poco frecuente, los eventos de granizo pueden aparecer en mayo‑junio. Ten a mano una cobertura de malla anti granizo o una malla de sombra que puedas colocar rápidamente.

Variedades recomendadas para Murcia

• ‘Alubia de la Llamé’: variedad local de la zona de Lorca, conocida por su resistencia a la sequía y buen sabor dulce.
• ‘Pernil’ (judía verde de tallo corto): se adapta bien a suelos menos fértiles y tolera temperaturas altas de verano.
• ‘Cortijo’ (judía de enrame vigoroso): ideal para espaldera en huertos con espacio limitado, produce cosechas abundantes en verano y otoño.

Todas estas variedades son indeterminadas, lo que significa que seguirán produciendo frutos mientras el clima lo permita, perfecto para la larga temporada de calor murciano.

Consejos específicos para Murcia

1. Plantación en espaldera: En Murcia, la práctica de cultivar judías en soporte de alambre o pérgola reduce la evaporación del suelo y facilita la cosecha. Coloca el alambre a 1,5 m de altura y a 30‑40 cm de distancia entre filas.
2. Fertilización ligera: Aplica un fertilizante rico en fósforo (tipo N‑P‑K 5‑10‑5) al momento del trasplante y repite una segunda dosis a mitad de la fase de crecimiento, justo antes de la floración. Evita excesos de nitrógeno para no favorecer el crecimiento vegetativo a expensas del fruto.
3. Control de plagas: El pulgón verde y la mosca de la judía son los enemigos más habituales. Usa una solución casera de agua + unas gotas de aceite de neem cada 7‑10 días. También puedes plantar albahaca y lavanda al borde de la cama; sus aromas repelen a las moscas.
4. Rotación de cultivos: No plantes judías en el mismo sitio más de 3 años consecutivos. Alterna con cereales, hinojo o coliflor para romper ciclos de nematodos y enfermedades del suelo.
5. Cosecha temprana: Para obtener las vaina tiernas más sabrosas, recoge cuando alcancen 15‑20 cm de longitud, antes de que la semilla interior se vuelva negra. En Murcia, la primera cosecha llega a los 90 días después del trasplante, aproximadamente a mediados de julio.

Conclusión

En Murcia, la clave para una cosecha exitosa de judías es sembrar entre la segunda semana de abril y finales de mayo en primavera, o aprovechar una segunda ventana en julio‑agosto si prefieres una cosecha de otoño. Asegúrate de que el suelo supera los 15 °C, controla las últimas heladas y protege con mulch o mallas cuando haga demasiado calor. Con las variedades locales como ‘Alubia de la Llamé’ o ‘Pernil’, y siguiendo los trucos de riego, soporte y fertilización, tendrás un huerto productivo y fácil de manejar. ¡Manos a la tierra y disfruta de esas vayanes frescas directamente del huerto murciano!