Cuándo Plantar menta en Alicante: Fechas y Consejos Locales

Si quieres que la menta sea la estrella aromática de tu huerto, es fundamental saber cuándo plantar menta en Alicante. En esta zona costera del Mediterráneo el clima cálido y los veranos secos hacen que el momento de la plantación sea determinante para evitar que la planta sufra estrés hídrico o heladas tardías. Con un calendario adaptado a la realidad alicantina y algunos trucos locales, lograrás hojas frescas y vigorosas durante todo el año.

Mejores Fechas para Alicante

Ventana primaria (primavera)

En Alicante la última helada suele producirse entre el 15 y el 30 de marzo. A partir de esa fecha, cuando las mínimas nocturnas superan los 12 °C de forma sostenida, puedes iniciar la plantación principal. Lo ideal es la segunda quincena de abril, cuando el suelo ya alcanza 15‑18 °C a 5 cm de profundidad, temperatura suficiente para que los rizomas de la menta empiecen a crecer sin sobresaltos.

Segunda oportunidad (otoño)

Si prefieres evitar el calor del verano, la segunda mitad de octubre también es adecuada. En ese periodo la temperatura del aire ronda los 20 °C durante el día y las noches se mantienen por encima de 13 °C, lo que permite que la menta se establezca antes del invierno. Plantar en octubre garantiza una hoja más tierna en los primeros meses de invierno y una cosecha temprana en primavera.

Fechas a evitar

• Junio‑julio: el intenso calor (máximas de 30‑35 °C) y la escasez de lluvias hacen que la menta necesite riegos diarios; el estrés hídrico suele debilitar el sistema radicular.
• Enero‑febrero: aunque el suelo pueda estar templado, las heladas nocturnas todavía pueden bajar de 5 °C, arriesgando a la planta.

Recuerda que el clima es variable: en años particularmente lluviosos la última helada puede adelantarse a mediados de marzo, mientras que en inviernos fríos puede retrasarse hasta principios de abril. Observa siempre el comportamiento de la temperatura nocturna antes de decidirte.

Calendario de Siembra en Semillero para Alicante

Para disponer de plantones listos justo a tiempo, la siembra en semillero debe iniciarse 6‑8 semanas antes de la fecha de trasplante. Con la ventana de abril, planta las semillas a finales de febrero o inicios de marzo en bandejas o macetas de interior. Usa una mezcla de tierra de jardín y turba en partes iguales, mantén la humedad constante y ubica las bandejas en un sitio luminoso, aunque sin sol directo.

Cuando las plántulas tengan 4‑6 hojas verdaderas (aprox. 4 cm de altura), comienza el endurecimiento: expónlas 2‑3 horas al aire libre cada día, aumentando gradualmente hasta 6‑8 horas. Este proceso, que dura entre 7 y 10 días, ayuda a que las raíces se acostumbren a las fluctuaciones de temperatura y al viento mediterráneo antes del trasplante definitivo.

Condiciones Específicas de Alicante

Tipo de suelo

En la zona de Alicante predominan suelos arenosos y calcáreos, con buen drenaje pero poca retención de humedad. La menta tolera suelos ligeros siempre que reciban suficiente riego. Si el suelo es muy compacto, incorpora arena gruesa y materia orgánica (compost) para mejorar la estructura y la capacidad de retener agua.

Microclimas urbanos

Los jardines orientados al sur se calientan más rápido, lo que permite plantar algo antes, mientras que los patios norte conservan una frescura que puede retrasar la germinación unos días. Si tu huerto está cerca del mar, el efecto moderador del brise-mar reduce las fluctuaciones extremas, facilitando una plantación algo más temprana.

Riego

La sequía característica del verano alicantino obliga a regar cada 2‑3 días en primavera y diariamente cuando las temperaturas superan los 30 °C. Un riego por goteo o mangueras perforadas es la solución más eficiente: aplicas entre 2 y 4 litros por metro cuadrado al día, evitando el exceso que favorece enfermedades fúngicas.

Viento y granizo

En primavera, los vientos katabáticos pueden ser intensos. Coloca tutores de madera o cintas de bambú en los bordes de la cama para evitar que la menta se doble o se arranque. El granizo es poco frecuente, pero si se pronostica, cúbrela con una tela anti granizo o una capa de paja ligera.

Variedades Recomendadas para Alicante

• ‘Menta Piperita’ (hierbabuena): resistente al calor, buen aroma para infusiones y cócteles. Tolera bien el suelo arenoso siempre que reciba riego constante.
• ‘Menta Cornmint’ (menta de jardín): crecimiento vigoroso y hojas más grandes, ideal para macetas grandes en terrazas soleadas.
• ‘Menta de jardín’ (Mentha spicata): variedad tradicional española, perfecta para jardines familiares y para preparar el clásico “té de menta alicantino”.

Todas estas variedades son perennes en climas mediterráneos; se multiplican mediante división de tajos cada 2‑3 años para mantener la vitalidad.

Consejos Específicos para Alicante

• Cubierta de mulch: coloca una capa de paja o corteza de pino alrededor de la base. Reduce la evaporación y mantiene la temperatura del suelo estable, crucial en los veranos secos.
• Control de plagas: la babosa y el piñón pueden atacar la menta. Un truco casero eficaz es mezclar cáscaras de huevo trituradas alrededor de la planta; la textura áspera desanima a los moluscos.
• Fertilización ligera: en primavera, aplica 5 g de compost por planta y, si el sustrato es muy pobre, un fertilizante orgánico de liberación lenta (30‑40 g/m²) ayuda a mantener el vigor sin quemar las raíces.
• Poda estratégica: corta los tallos superiores después de la primera floración para fomentar la ramificación y prolongar la producción de hojas.

Conclusión

En Alicante, la mejor época para sembrar menta es la segunda quincena de abril, tras la última helada y con temperaturas del suelo superiores a 15 °C. Si prefieres evitar el calor del verano, la segunda mitad de octubre también funciona bien. Con un semillero iniciado a finales de febrero, un riego cuidadoso y una cobertura de mulch, tendrás una plantación saludable que te regalará hojas aromáticas todo el año. ¡Anímate a probarla y disfruta del frescor mediterráneo en tu propia cocina!