Cuándo Plantar menta en Las Palmas: Fechas y Consejos Locales

Cuándo plantar menta en Las Palmas es una de esas preguntas que escucho cada año en los mercados de Vegueta. La menta, con su aroma fresco y sus usos culinarios, es una de las hierbas más demandadas, pero su éxito depende de fijar bien el momento de la siembra. En las Islas Canarias el clima subtropical permite cultivar la mayor parte del año, sin embargo hay matices que marcan la diferencia entre una planta vigorosa y una que se marchita antes de tiempo. En este artículo te explico, paso a paso, las fechas óptimas y los trucos locales para que tu menta prospere en Las Palmas.

Mejores Fechas para Las Palmas

En la zona subtropical de Las Palmas la temperatura media anual ronda los 22 °C, pero la clave está en la temperatura del suelo y la humedad. La menta germina mejor cuando el sustrato está entre 15 y 20 °C y hay suficiente humedad para evitar el estrés hídrico.

• Inicio de la temporada: principios de febrero. En este momento la tierra ya supera los 15 °C a 5 cm de profundidad y las lluvias invernales aportan la humedad necesaria. Siembra semillero o directa en macetas al momento de la primera lluvia fuerte.
• Ventana principal: marzo a mayo. Durante estos meses la temperatura nocturna se mantiene por encima de 18 °C, lo que acelera la germinación y el desarrollo de las primeras hojas. Además, el día empieza a alargarse, favoreciendo la fotosíntesis.
• Segunda oportunidad: septiembre a noviembre. Cuando el calor del verano disminuye, la menta vuelve a germinar con rapidez. En octubre el suelo se mantiene en 17‑19 °C, ideal para una segunda cosecha que dure hasta el invierno.

Ten en cuenta que un año especialmente seco puede retrasar la germinación; en esos casos, espera a que la tierra retenga al menos 5 mm de humedad antes de sembrar. Por el contrario, si enero es inusualmente cálido, puedes adelantar la siembra unos 10‑12 días sin riesgo.

Calendario de Siembra en Semillero para Las Palmas

Si prefieres empezar en semillero para transplantar más tarde, la cuenta atrás es sencilla:

1. Sembrar en bandeja: mediados de enero (alrededor del 15 de enero). Usa sustrato ligero y cubre ligeramente con vermiculita.
2. Luz y riego: Mantén la bandeja bajo luz natural o con lámparas LED durante 12‑14 h diarias y riega apenas para que el sustrato sea húmedo, no encharcado.
3. Endurecimiento: Cuando las plántulas tengan 4‑5 hojas verdaderas (aprox. 3‑4 semanas después), hardéalas al aire libre 1 h al día, aumentando gradualmente hasta 6 h. Así estarán listas para plantarse en principios de febrero o cuando la temperatura del suelo sea adecuada.

Condiciones Específicas de Las Palmas

El suelo de Las Palmas suele ser de origen volcánico, bien drenado pero a veces pobre en materia orgánica. Antes de plantar, enmienda con 30 g de compost por litro de sustrato para mejorar la retención de humedad y aportar nutrientes.

El clima subtropical trae vientos alisios frecuentes, que pueden secar la superficie del sustrato rápidamente. Coloca la menta en lugares protegidos del viento o usa paravientos de bambú. Además, la isla experimenta brisas marinas que aumentan la salinidad del aire; para evitar el daño foliar, riega con agua de lluvia o filtrada y elimina las hojas más viejas que muestren manchas blancas.

En cuanto al riego, la menta necesita mantener el sustrato húmedo pero sin encharcar. En la época de lluvias (noviembre‑febrero) basta con un riego cada 4‑5 días, mientras que en los meses más secos (junio‑agosto) será necesario regar cada 2‑3 días, preferiblemente en la mañana para que el follaje se seque antes del atardecer y así prevenir hongos.

Variedades Recomendadas para Las Palmas

No todas las variedades de menta se comportan igual bajo el sol canario. Aquí tienes tres opciones que han demostrado su resistencia:

• Menta piperita “Canaria”: híbrido de menta inglesa y piperita, tolera bien el calor de verano y mantiene un aroma intenso.
• Menta verde “Mojito”: de crecimiento compacto, perfecta para macetas y balcones con exposición al sol parcial.
• Menta de agua “Spearmint”: más resistente a la humedad y a los vientos costeros, ideal para plantar directamente en el jardín.

Todas estas variedades florecen entre julio y septiembre, lo que permite cosechar hojas frescas durante los meses más calurosos, cuando la demanda de bebidas refrescantes aumenta.

Consejos Específicos para Las Palmas

1. Multiplica la cosecha: Planta la menta en filas de 30 cm de distancia y cosecha las hojas superiores cada 15‑20 días. La planta responderá con un nuevo brote vigoroso.
2. Control natural de plagas: Los pulgones pueden aparecer con la brisa marina. Coloca unas hojas de neem o una solución de agua con unas gotas de aceite de neem cada 10 días.
3. Evita la sobreexposición: Aunque la menta ama el sol, en Las Palmas la intensidad de los rayos UV en julio puede causar quemaduras. Usa una malla ligera del 30 % de sombra durante la hora pico (12‑15 h).
4. Reforestación de sustrato: Cada 2‑3 meses, incorpora un poco de harina de huesos para aportar fósforo y estimular la raíz, esencial en suelos volcánicos.

Conclusión

En resumen, cuándo plantar menta en Las Palmas se reduce a tres ventanas clave: febrero‑mayo, septiembre‑noviembre y, si el año es cálido, un adelanto de enero. Vigila la temperatura del suelo, protege la planta del viento marino y escoge variedades como Menta piperita “Canaria” o Spearmint para asegurar una cosecha abundante. Con estos consejos, tu huerto aromático será el orgullo del barrio y tendrás siempre hojas frescas para tus infusiones y cócteles. ¡Manos a la tierra y a disfrutar del aroma de la menta bajo el sol canario!