Cuándo Plantar Olivo en La Coruña: Fechas y Consejos Locales

Si te preguntas cuándo plantar olivo en La Coruña, la respuesta depende de la particularidad atlántica de la zona. La Coruña, en la costa noroeste, tiene inviernos suaves pero lluviosos y primaveras que pueden seguir trayendo heladas tardías. Por eso, elegir la fecha adecuada para poner el olivar es clave: un árbol plantado demasiado pronto sufre de raíz congelada, mientras que plantarlo demasiado tarde pierde la oportunidad de establecerse antes del verano seco.

Mejores Fechas para Plantar Olivo en La Coruña

Ventana principal de primavera

En la zona atlántica de La Coruña, la última helada suele producirse entre el 5 y el 20 de marzo. Con este dato, la ventana más segura para trasladar plantones de olivo al campo es de finales de marzo a principios de abril. En concreto, apunta a la última semana de marzo para plantar raíces desnudas (bare‑root) o saplings en contenedor, siempre que las mínimas nocturnas se mantengan por encima de 8 °C durante al menos una semana.

• Temperatura del suelo: vuelve a medir a 10‑15 cm de profundidad; al menos 12 °C asegura un buen enraizamiento.
• Lluvias: la primavera gallega es húmeda; aprovecha la humedad natural, pero evita encharcar el hoyo.

Plantación de otoño (opcional)

Si prefieres el otoño, la mejor época es entre finales de octubre y principios de noviembre. En esta época las temperaturas del suelo siguen por encima de 12 °C, y el aporte de lluvias ayuda al desarrollo radicular antes de la llegada del frío invernal. No lo intentes después del 15 de noviembre, porque el riesgo de heladas nocturnas aumenta.

Comparación con años atípicos

• Años cálidos: si en febrero ya aparecen máximas de 16‑18 °C, puedes adelantar la plantación a la tercera semana de febrero, pero mantén una cubierta ligera (túnel de plástico) por si surgiera una helada inesperada.
• Años fríos: cuando marzo sigue bajo 5‑6 °C, retrasa la plantación hasta mediados de abril, y protege las raíces con mantas térmicas.

Señales para Saber Cuándo Plantar

Más allá de los rangos de calendario, el olivo responde a señales muy concretas:

• Temperatura del suelo: inserta un termómetro a 10 cm; si marca ≥12 °C durante 3 días consecutivos, el suelo está listo.
• Ausencia de heladas: revisa los datos locales; si durante 7 días consecutivos no se registra ninguna mínima bajo 5 °C, la amenaza está pasada.
• Actividad biológica: la aparición de brotas de albaricoques y floración temprana del roble indica que la primavera ya está en marcha y el clima se ha estabilizado.
• Humedad del suelo: el terreno debe estar húmedo pero sin charcos; un dedo al 5 cm debe sentirse húmedo, no lodoso.

Plantación Directa vs Trasplante

Propagación mediante esquejes o plántulas

• Esquejes de madera semilla: en Galicia se usan con éxito los esquejes de variedades como Arbequina o Picual en abril, en pleno auge de la savia.
• Plántulas en vivero: la forma más segura es comprar plantones de 1‑2 años en viveros locales y trasladarlos en la ventana señalada.

Trasplante al campo

1. Preparación del hoyo: 60 cm de ancho y 60 cm de profundidad; mezcla tierra del sitio con 50 % de compost de hoja y 30 % de arena gruesa para favorecer el drenaje.
2. Momento del trasplante: coloca la raíz desnuda a unos 40 cm de profundidad, dejando la corona justo por encima del nivel del suelo.
3. Riego de asentamiento: riega abundantemente después de plantar, y vuelve a hacerlo dos veces por semana durante las primeras 4‑6 semanas.

Siembra directa (solo en macetas)

En macetas o contenedores, puedes sembrar semillas de olivo en febrero; sin embargo, la germinación es lenta y el proceso menos fiable que el uso de plantones.

Plantas Compañeras y Asociaciones

Cultivar olivo con otras especies potencia la salud del huerto y reduce plagas:

• Lavanda y romero: aromáticos que repelen psílidos y cochinillas; además les gusta el mismo sustrato bien drenado.
• Altramuces: fijan nitrógeno, mejoran la fertilidad del suelo y cubren el terreno, evitando erosión en laderas.
• Trébol blanco bajo el olivar: ayuda a mantener la humedad y aporta nitrógeno, siempre que el riego sea moderado.

Evita plantar hortensias o tunas cerca del olivar, ya que demandan más agua y pueden generar competencia por nutrientes.

Consejos Específicos para La Coruña

• Protección contra el viento: el litoral gallego sufre brisas fuertes; planta vientos de rotación (p.ej., setos de Ligustrum a 4‑5 m del olivar) para evitar que la copa se doble.
• Riego: pese a la lluvia frecuente en primavera, el otoño seco exige riego profundo cada 10‑12 días una vez establecidas las raíces. Utiliza goteo para evitar exceso de humedad que favorezca hongos.
• Suelo: la tierra gallega tiende a ser lúgubre y ligeramente ácida; corrige con cal agrícola (2 kg/m³) si el pH está bajo 6,0.
• Fertilización: aplica 30 g de fertilizante completo (N‑P‑K 12‑12‑12) por árbol al inicio de la primavera y repite a mitad de verano.
• Poda de formación: en el primer año, realiza una poda de formación dejando 3‑4 ramas principales bien espaciadas; esto facilita la circulación del aire y reduce la aparición de pudrición de la raíz.
• Control de plagas: la mosca del olivo (Bactrocera oleae) es menos frecuente en la zona atlántica, pero vigila la aparición de cochinillas; un spray de extracto de neem cada 15 días es suficiente.

Variedades Recomendadas para La Coruña

• ‘Arbequina’: temprana y tolerante a la humedad, ideal para climas atlánticos.
• ‘Picual’: resistente al frío y a la sequía; produce aceite con alto contenido en antioxidantes.
• ‘Lechin de Sevilla’: buena adaptación a suelos poco profundos y lluvias intermitentes.
• ‘Gordal del Guadalquivir’ (menos frecuente, pero perfectamente adaptada cuando se protege el suelo con mantillo).

Consejos Finales

• Plantación escalonada: si dispones de espacio, separa los plantones en dos tandas (finales de marzo y principios de abril). Así tendrás una producción más prolongada y reducirás el riesgo de perder todo por una helada inesperada.
• Mulching: cubre la zona alrededor del tronco con paja o corteza de pino; retiene la humedad y regula la temperatura del suelo.
• Protección de heladas tardías: en caso de pronóstico de helada ligera (≤2 °C) después del plantado, cubre el árbol con una manta térmica o una tela anti‑heladas durante la noche.
• Errores comunes: plantar en suelos encharcados, no endurecer las plantas antes del trasplante y olvidar el punto de plantación (la corona del árbol debe quedar a nivel del suelo, no enterrada).

Conclusión

En La Coruña, la fecha clave para plantar olivo es de finales de marzo a principios de abril, cuando la temperatura del suelo supera los 12 °C y las heladas han cesado. Si prefieres el otoño, apunta a finales de octubre. Con los cuidados adecuados – riego puntual, protección contra viento y selección de variedades como Arbequina o Picual – tu olivar prosperará y te recompensará con aceite de calidad durante décadas. ¡Manos a la obra y a disfrutar del aroma mediterráneo en la costa atlántica!