Cuándo plantar olivo en Murcia: fechas y consejos locales

Si vives en Murcia y te preguntas cuándo plantar olivo en Murcia, la respuesta depende del clima templado‑mediterráneo de la zona y de cómo manejas la humedad del suelo. El olivo es un árbol profundo‑raíz que necesita un buen arranque; plantarlo demasiado pronto en primavera puede exponerlo al calor extremo, mientras que una siembra tardía en verano arriesga la desecación antes de que desarrolle sus raíces. En esta guía te diré exactamente qué meses son los más seguros, qué señales observar y qué variedades se adaptan mejor a nuestro entorno.

Mejores fechas para Murcia

En la zona mediterránea de Murcia el momento ideal para plantar olivo se sitúa entre octubre y febrero.

• Octubre: Cuando las temperaturas máximas bajan a 25 °C y las nocturnas rondan los 15 °C, el suelo sigue cálido y favorece la absorción de agua.
• Noviembre y diciembre son los meses más recomendados porque el riesgo de heladas es prácticamente nulo y el suelo retiene humedad de las lluvias otoñales.
• Enero y febrero siguen siendo aptos siempre que la temperatura del suelo no baje de 8 °C a 10 cm de profundidad.

En Murcia la última helada significativa suele ocurrir a finales de octubre, aunque en años muy fríos puede aparecer una ligera caída en la primera semana de noviembre. Por eso, si el pronóstico muestra heladas tardías, es mejor esperar hasta mediados de noviembre.

En contraste, plantar en marzo o después expone al olivo a veranos de 35‑40 °C sin que haya desarrollado suficiente sistema radicular, lo que provoca estrés hídrico y reduce la tasa de crecimiento. Por ello, la práctica local aconseja reservar la primavera para el riego intensivo y la poda, no para la plantación.

Calendario de siembra en semillero para Murcia

Aunque el olivo se planta directamente como pencazo (árbol joven de 30‑40 cm de altura), muchos hortelanos prefieren iniciar el proceso en semillero para asegurar una plántula vigorosa.

• Siembra de semillas (no muy habitual, pero posible): empieza a mediados de julio, aprovechando la lluvia de verano; las semillas germinan en 30‑45 días y luego se trasladan al exterior en octubre.
• Propagación por esquejes: corta esquejes de 20‑30 cm a finales de agosto y colócalos en hormigón húmedo bajo cubierta. Después de 6‑8 semanas aparecen raíces y los trasplantas a la parcela entre octubre y noviembre.

Antes de colocar los esquejes en el huerto, realiza un endurecimiento: durante 7‑10 días expónlos poco a poco al sol directo y reduce el riego gradualmente, preparando así el choque térmico de la puesta en tierra.

Condiciones específicas de Murcia

Murcia cuenta con un clima seco y escasas precipitaciones en verano, pero la precipitación otoñal (entre 150‑200 mm) ayuda a rellenar el nivel freático. El suelo típico es arcillo‑arenoso, con buen drenaje pero tendencia a compactarse en zonas de cultivo intensivo.

• Riego: al plantar el olivo, asegura un riego profundo de 20‑30 L por árbol, repitiendo cada 5‑7 días hasta que las raíces penetren 30 cm. Después, un riego de mantenimiento cada 10‑14 días basta, siempre que la lluvia sea escasa.
• Viento: la región experimenta brisas del Levante que pueden resecar la corteza joven. Plantar en surcos protegidos o usar telas anti‑viento durante el primer año reduce el daño.
• Granizo: en primavera, sobre todo en abril‑mayo, pueden aparecer granizos leves. Mantén una malla anti‑granizo o una simple lona sobre los árboles jóvenes cuando el pronóstico lo indique.

Variedades recomendadas para Murcia

Al vivir en una zona con veranos muy calurosos y invierno templado, algunas variedades destacan por su resistencia a la sequía y su producción precoz:

• ’Arbequina’: árbol de porte bajo, fruto pequeño pero muy aromático; tolera bien el calor y produce en primeros años.
• ’Manzanilla de Sevilla’: clásica para mesa; se adapta a suelos ligeros y necesita menos riego que otras variedades.
• ’Picual’: ideal si buscas aceite de alta calidad; aguanta bien la sequía y resiste a enfermedades como la holleira.

Todas estas variedades se benefician de una plantación en otoño, cuando el árbol puede establecer sus raíces antes de que llegue el calor veraniego.

Consejos específicos para Murcia

• Capa de mantillo: cubre la base del árbol con 30‑40 mm de paja o corteza triturada. Mantendrá la humedad del suelo y evitará la evaporación rápida bajo el sol murciano.
• Fertilización: a los dos meses de la plantación, aplica 30 g de fosfato monoamónico por árbol para estimular el desarrollo radicular. Evita nitratos en exceso, que favorecen el crecimiento vegetativo y provocan susceptibilidad a plagas.
• Control de plagas: el pulgón del olivo y la mosca del fruto pueden aparecer en primavera. Usa trampas adhesivas amarillas y aceite de neem como medida preventiva.
• Poda de formación: realiza la primera poda de formación a los 6‑12 meses, eliminando ramas bajas y favoreciendo un esqueleto abierto que permita una buena entrada de luz y aire.

Conclusión

En Murcia, la ventana perfecta para plantar olivo se extiende de octubre a febrero, con el pico óptimo en noviembre y diciembre cuando el suelo está cálido y sin riesgo de heladas. Preparar los esquejes en semillero a finales de verano, endurecerlos antes del trasplante y proteger los árboles jóvenes de viento y granizo te garantizará un inicio sólido. Con variedades como Arbequina, Manzanilla o Picual, y siguiendo los consejos de riego y mantillo, tu olivo crecerá fuerte y productivo, ofreciéndote cosechas de aceite y aceitunas durante muchas décadas. ¡Anímate a plantar y disfruta del aroma del mediterráneo en tu propio jardín!