Cuándo plantar orégano en Sevilla: Fechas y Consejos Locales

Si vives en Sevilla y te preguntas cuándo plantar orégano en Sevilla, la respuesta depende de la lluvia de primavera, la última helada y la temperatura del suelo. El orégano es una hierba mediterránea que ama el calor, pero sus semillas germinan mejor cuando el suelo supera los 15 °C y el riesgo de helada ya se ha ido. Aprovechar la ventana de primavera‑verano te garantiza plantas vigorosas y un aroma intenso para tus platos andaluces.

Mejores Fechas para Plantar Orégano en Sevilla

En la capital andaluza, la última helada típica se sitúa entre el 15 de abril y el 10 de mayo. Por tanto, la ventana segura para sembrar orégano al aire libre comienza a finales de abril y se extiende hasta finales de junio.

• Primera fase (finales de abril – primera quincena de mayo): el suelo ya registra entre 16‑18 °C a 10 cm de profundidad, condición ideal para que la semilla germine en 7‑10 días.
• Segunda fase (mediados de mayo – finales de junio): si el año es más cálido, puedes adelantar la siembra a la tercera semana de abril; en años fríos, espera hasta la segunda quincena de mayo para evitar un repentino descenso nocturno.

En Sevilla el clima es secano‑cálido, con escasas lluvias primaverales. Por eso, es fundamental combinar la siembra con un riego moderado: un vaso de agua cada 3‑4 días hasta que las plántulas desarrollen su primer par de hojas verdaderas.

Otra ventaja de la zona mediterránea de Sevilla es la posibilidad de una segunda siembra a principios de agosto, aprovechando la temporada húmeda de los monzones de otoño para una segunda cosecha en otoño‑invierno. Sin embargo, la planta necesita menos agua en esa época y el riesgo de exceso de calor disminuye.

Calendario de Siembra en Semillero para Sevilla

Para no depender del clima inclemente, muchos sevillanos prefieren iniciar el orégano en semillero.

• Siembra en interior: a mediados de marzo (aprox. 6‑8 semanas antes de la fecha de trasplante). Usa una bandeja con sustrato ligero y mantén la temperatura constante entre 18‑20 °C.
• Endurecimiento: a partir de la segunda semana de mayo, saca las plántulas al exterior unos 2‑3 h al día, aumentando progresivamente hasta que pasen al pleno sol.
• Trasplante definitivo: realiza la plantación en el huerto entre la última semana de abril y la primera quincena de mayo, cuando las plántulas tengan entre 4‑5 hojas y el suelo alcance 15 °C.

Este método garantiza plantas más fuertes y reduce la pérdida de plántulas por sequía repentina.

Condiciones Específicas de Sevilla

Sevilla está situada en la cuenca del Guadalquivir y su clima se clasifica como Mediterráneo continentalizado: inviernos frescos y veranos extremadamente calurosos, con temperaturas que pueden superar los 38 °C en julio‑agosto.

• Tipo de suelo: predominan suelos calcáreos y arcillosos con buen drenaje. Si el sustrato es muy compacto, incorpora arena gruesa o perlita para evitar encharcamientos que pudieran pudrir las raíces.
• Microclimas urbanos: el norte de la ciudad recibe más sombra de los alamedas del Parque de María Luisa, mientras que el sur, cerca de la Avenida de la Constitución, es más expuesto al sol y al viento. Planta el orégano en el lado soleado, pero protege con una malla anti‑viento si está muy expuesto.
• Riego: la precipitación media anual es de 540 mm, concentrada en otoño. En primavera‑verano, programa un riego profundo cada 2‑3 días; un exceso de agua favorece la aparición de poco vegetación y enfermedades fúngicas.
• Plagas y enfermedades: el orégano es resistente, pero puede sufrir ataques de pulgones y ácaros. Un remedio casero eficaz es un pulverizador de agua con unas gotas de ajo o infusión de ortiga cada semana.

Variedades Recomendadas para Sevilla

No todas las variedades de orégano se comportan igual bajo el intenso sol sevillano.

• Orégano común (Origanum vulgare): la variedad ‘Punta de Llamas’ es muy tolerante al calor y produce hojas aromáticas con alto contenido de aceites esenciales.
• Orégano griego (Origanum heracleoticum): la cepa ‘Greek’ resiste bien la sequía y florece abundantemente, ideal para macetas en balcones de la Calle Sierpes.
• Orégano de montaña (Origanum onites): aunque prefiere altitudes mayores, en Sevilla se adapta bien si se planta en sombra parcial y se riega con moderación, ofreciendo un aroma más suave para adobos.

Consejos Específicos para Sevilla

• Mulching: cubre el sustrato con paja o corteza de pino para conservar la humedad y evitar que el suelo se caliente demasiado en julio.
• Fertilización ligera: una dosis de compost bien descompuesto al plantar brinda los nutrientes necesarios; evita fertilizantes nitrogenados excesivos, que pueden favorecer el crecimiento vegetativo en detrimento del aroma.
• Cosecha: corta las hojas justo antes de que la planta empiece a florecer, preferiblemente en la mañana fresca, para preservar los aceites esenciales.
• Protección contra heladas tardías: aunque raras, pueden presentarse en la primera semana de mayo; cubre las plántulas con una campana de vidrio o una manta ligera si el pronóstico indica temperaturas bajo 5 °C.
• Rotación de cultivos: evita plantar orégano en el mismo sitio durante más de 3 años; alterna con tomates o pimientos para romper ciclos de posibles patógenos del suelo.

Conclusión

En Sevilla, la mejor época para plantar orégano está entre la última semana de abril y la primera quincena de mayo, cuando el suelo supera los 15 °C y la amenaza de heladas se ha disipado. Preparar un semillero en marzo, endurecer las plántulas y respetar las condiciones de riego y suelo te asegurará una cosecha aromática y abundante. Con las variedades adecuadas y algunos trucos locales, tu huerto sevillano estará perfumado todo el año. ¡Anímate a sembrar y disfruta del sabor mediterráneo en tu propia terraza!