Cuándo plantar patata en Las Palmas: fechas y consejos locales

Si te preguntas cuándo plantar patata en Las Palmas, la respuesta depende de la singularidad del clima canario. Aquí la temperatura media en primavera ronda los 18‑22 °C y las heladas son prácticamente inexistentes, lo que permite adelantarse a la temporada. Plantar en el momento adecuado evita que los tubérculos se alarguen por exceso de calor o que el crecimiento se ralentice por la humedad excesiva. En este artículo te guío paso a paso, con fechas exactas, señales climáticas y trucos para que tus patatas lleguen a buen puerto en cualquier huerto de Las Palmas.

Mejores Fechas para Las Palmas

En la zona subtropical de Las Palmas, la ventana óptima para colocar los tubérculos en tierra se sitúa entre principios de marzo y mediados de abril. A finales de febrero, la temperatura del suelo ya supera los 14 °C a 10 cm de profundidad, condición mínima para que las patatas germinen sin sobresaltos.

• Inicio de la siembra: primera semana de marzo (cuando las noches se mantienen por encima de 15 °C).
• Fin de la ventana: mediados de abril; después de esa fecha, el calor de mayo (máximas de 28‑30 °C) acelera la maduración y puede producir tubérculos de forma irregular.

En años extremadamente cálidos, como el 2022, la temporada se ha adelantado una o dos semanas, pero siempre es prudente proteger los plantones con una capa ligera de mantillo si el pronóstico indica olas de calor antes de la segunda semana de marzo.

En contraste, si el invierno ha sido más fresco (temperaturas nocturnas rondan los 12 °C hasta finales de febrero), espera hasta la segunda semana de marzo para evitar que un súbito descenso de 5 °C dañe las plántulas emergentes. En cualquier caso, la última helada en Las Palmas es una ficción; el verdadero factor limitante es la temperatura del suelo y la humedad del aire.

Calendario de Siembra en Semillero para Las Palmas

Aunque la patata se planta directamente en el campo, muchos hortelanos optan por iniciar los tubérculos en semillero para ganar vigor. Si quieres trasplantar en marzo, siembra las papas de semilla (pequeños tubérculos certificados) a finales de enero en bandejas dentro de un invernadero o bajo una cubierta de plástico.

• Siembra en semillero: última semana de enero.
• Endurecimiento: comienza a exponer las plántulas al exterior 7‑10 días antes de la plantación definitiva, reduciendo gradualmente la sombra y el riego.

Este proceso asegura que para la primera semana de marzo las plántulas tengan entre 4‑5 hojas y un sistema radicular bien desarrollado, listo para enfrentar el suelo cálido de la isla.

Condiciones Específicas de Las Palmas

El suelo de Las Palmas suele ser arenoso‑limoso, con buen drenaje pero poca retención de nutrientes. Antes de plantar, incorpora 30 g de materia orgánica por metro cuadrado (compost o estiércol bien descompuesto) para mejorar la capacidad de retención hídrica.

El clima es seco en verano y humedo en invierno; sin embargo, la primavera combina vientos moderados y neblina ocasional, lo que favorece la germinación sin riesgo de encharcamiento. Riega cada 2‑3 días con 1‑2 L por planta, aumentando la frecuencia si el pronóstico indica lluvias escasas.

Presta atención a los vientos del noreste que pueden deshidratar rápidamente los brotes jóvenes. Instala protectores de viento (telas de arpillera o setos bajos de alholva) alrededor del cultivo. En caso de granizo tardío (raro pero posible en mayo), cubre el lecho con una cobertura de malla para evitar daños en los tubérculos emergentes.

Variedades Recomendadas para Las Palmas

En el archipiélago destacan variedades que toleran el calor y la ligera sequía. Algunas elecciones acertadas son:

• ‘Baraka’ – patata de piel roja, perfecto para cocer al vapor y resistente a la Moko.
• ‘Agata’ – tubérculo de piel amarilla, de buen rendimiento y adaptado a suelos arenosos.
• ‘Chilau’ – temprana, lista para cosechar a los 90‑100 días después de la plantación, ideal cuando el verano se alarga.

Todas estas cultivars mantienen una forma ovalada y una cocción uniforme, y se adaptan bien al periodo de siembra entre marzo y abril sin sufrir el estrés térmico del verano canario.

Consejos Específicos para Las Palmas

• Riego por goteo: una manguera de ½ pulgada con emisores colocados a 25 cm del tallo reduce la evaporación y evita que la zona de los tubérculos se moje demasiado, previniendo enfermedades como la pudrición.
• Rotación de cultivos: no plantes patata en el mismo terreno durante más de 3 años consecutivos; alterna con leguminosas (porotos, garbanzos) que fijan nitrógeno y mejoran la estructura del suelo.
• Control de plagas: la pulguita de la patata (Liriomyza spp.) aparece en primavera; planta caléndula o menta a los bordes del cultivo para repelerlas de forma natural.
• Cosecha temprana: cuando las hojas empiezan a amarillear y se forman las tubérculos de tamaño medio, desentierra con una horquilla de 30 cm para no dañar la zona de raíces.

Conclusión

En resumen, la mejor época para plantar patata en Las Palmas va de la primera semana de marzo a mediados de abril, con una temperatura del suelo superior a 14 °C y sin riesgo de heladas. Prepárate con un semillero a finales de enero, ajusta riegos y protege los brotes del viento. Con las variedades Baraka, Agata o Chilau y siguiendo estos consejos, tu huerto canario producirá una cosecha abundante y sabrosa. ¡Manos a la tierra y a disfrutar de esas patatas recién sacadas del suelo!