Cuándo plantar pepino en la Coruña: fechas y consejos locales

Si estás pensando en cuándo plantar pepino en la Coruña, lo primero que debes considerar es el clima atlántico que caracteriza a esta provincia del noroeste. Las lluvias abundantes, las temperaturas moderadas y la presencia frecuente de niebla hacen que el cultivo de pepino sea viable casi todo el año, pero con ventanas óptimas que maximizan el rendimiento y evitan problemas de podredumbre. En esta guía te explico con precisión los momentos más adecuados, las señales que indican que el clima está listo y los detalles que solo los hortelanos coruñeses conocen.

Mejores Fechas para La Coruña

Ventana principal de plantación

En la zona atlántica de La Coruña, la mejor época para iniciar el cultivo de pepino se sitúa entre finales de abril y principios de junio. Durante este período, las temperaturas nocturnas se mantienen por encima de 9‑11 °C y las mínimas diurnas rondan los 15‑18 °C, condiciones que favorecen la germinación y el desarrollo de las raíces sin riesgo de heladas tardías.

• Inicio recomendado: última semana de abril.
• Pico óptimo: primera mitad de mayo, cuando la temperatura del suelo a 5 cm de profundidad suele estar entre 14‑16 °C.
• Límite máximo: primera quincena de junio; después de esa fecha el calor incipiente y la mayor humedad pueden provocar enfermedades fúngicas como el mildiú.

Si el año es especialmente lluvioso en primavera, puedes adelantar la siembra unos 7‑10 días siempre que el suelo esté bien drenado. En contraste, en primaveras frías (por ejemplo, cuando la última helada ocurre a principios de mayo) conviene retrasar la plantación hasta mediados de mayo para evitar que los brotes se congelen durante una noche inesperada.

Razones climáticas

• Humedad constante: La Coruña recibe entre 900 y 1 200 mm de precipitación anual, con picos en otoño y primavera. Esta humedad ayuda a la germinación, pero también exige un buen riego suplementario en periodos secos de mayo‑junio.
• Ausencia de heladas fuertes después de mayo: Aunque el invierno es frío, las heladas fuertes ya desaparecen en primavera, lo que permite plantar sin temor a la congelación del rizoma.
• Luz solar moderada: Los rayos solares son más suaves que en el interior peninsular, lo que protege las hojas jóvenes de quemaduras y favorece un crecimiento más uniforme.

Calendario de plantación escalonada

Una estrategia eficaz es escalar la siembra cada 10‑12 días dentro de la ventana principal. Así tendrás cosechas sucesivas de julio a septiembre, evitando la sobrecarga de la cosecha única y reduciendo el riesgo de que una plaga ataque todo el lote al mismo tiempo.

Calendario de Siembra en Semillero para La Coruña

Para que tus pepinos lleguen al huerto en el momento justo, lo ideal es iniciar la siembra en semillero aproximadamente 6‑8 semanas antes de la fecha de plantación definitiva. En la práctica:

• Siembra en bandejas o macetas a mediados de marzo (alrededor del 15 de marzo).
• Mantén una temperatura de germinación de 22‑24 °C y una humedad relativa del 70 %; un tapete térmico o una caja de poliestireno funciona bien.
• Cuando las plántulas tengan 4‑5 hojas verdaderas (aprox. 3‑4 cm de altura) y el riesgo de heladas sea nulo, comienza a endurecer (acostumbrarlas al exterior) exponiéndolas 1‑2 h al aire libre cada día, aumentando gradualmente hasta 6‑8 h.
• Tras el endurecimiento, trasplanta al huerto entre finales de abril y principios de mayo según el calendario descrito en la sección anterior.

Este método reduce la dependencia de las condiciones climáticas del momento y asegura que las plantas tengan un desarrollo vigoroso antes de enfrentar la exposición total al campo.

Condiciones Específicas de La Coruña

Tipo de suelo

En la mayor parte de la provincia predomina un suelo franco-arenoso con buen drenaje, aunque en áreas cercanas a la costa se encuentran suelos más arcillosos y salinos. Para los pepinos, el suelo ideal debe estar bien aireado y con un pH entre 6,0 y 6,8. Si el suelo es muy arcilloso, incorpora arena gruesa y materia orgánica (compost o estiércol bien descompuesto) para mejorar la estructura y evitar encharcamientos que favorezcan la podredumbre de raíces.

Microclimas dentro de la ciudad

• Norte de La Coruña (Bergantiños): más expuesto a la bruma y al viento del Atlántico, por lo que es útil crear vallas cortavientos (p.ej., con cañas o bambú) para proteger los pepinos jóvenes.
• Sur de la ciudad (Ordes, Pontedeume): suele ser ligeramente más cálido y menos húmedo, lo que permite una mayor densidad de plantación, pero exige riegos más frecuentes en los periodos secos de mayo‑junio.

Riego y fertilización

• Riego: Mantén el sustrato uniformemente húmedo, evitando el encharcamiento. En primavera, riega cada 2‑3 días con unos 15‑20 L por metro cuadrado; en verano, cuando el calor aumenta, pasa a diario y aumenta la cantidad a 25‑30 L.
• Fertilizante: Aplica un abono rico en potasio (p.ej., 10‑10‑20) al trasplantar y repite cada 30‑45 días. El potasio favorece la formación de frutos grandes y mejora la resistencia a enfermedades.

Vientos y granizo

Los vientos atlánticos pueden doblar o romper los tallos. Usa tutores de bambú o alambre recubierto para guiar las plantas desde el inicio. En mayo‑junio es posible que se presenten tormentas de granizo aisladas; en esos casos, cubre el huerto con una malla anti‑granizo o una tarpaulin ligera que se pueda retirar rápidamente.

Variedades Recomendadas para La Coruña

1. “Míster Verde” – variedad corteza verde de maduración temprana, ideal para climas frescos y con buena resistencia al virus del mosaico.
2. “Pindo” – pepino de tipo corteza lisa que tolera bien la humedad alta y produce frutos uniformes de 15‑20 cm.
3. “Lemon” – pepino amarillo de aspecto ornamental y sabor delicado; aguanta bien la sombra parcial, útil para parcelas con poca exposición solar directa.

Todas estas opciones son indeterminadas, lo que permite una cosecha prolongada de julio a octubre siempre que se mantenga un riego constante y se eliminen los frutos viejos para estimular la producción.

Consejos Específicos para La Coruña

• Mulching con paja: Extiende una capa de 5‑8 cm de paja seca alrededor de las plantas. Reducirá la evaporación, mantendrá el suelo más cálido y limitará el crecimiento de malas hierbas.
• Control biológico de pulgón: Introduce crisis (coccinélidos) o planta eneldo y marihuana (cila) entre las hileras; estos insectos depredadores mantienen a raya los pulgones que suelen proliferar bajo la alta humedad.
• Evita el exceso de nitrógeno: Un fertilizante muy rico en nitrógeno promueve el crecimiento vegetativo a costa del fruto. Usa fertilizantes equilibrados y, si notas que las hojas se vuelven muy largas y pálidas, corta la dosis de nitrógeno en 25 %.
• Cosecha frecuente: Recoge los pepinos cuando alcancen 12‑15 cm. La cosecha regular estimula la planta a seguir produciendo y evita que los frutos se vuelvan amargos por exceso de sol.
• Rotación de cultivos: No plantes pepinos en el mismo sitio más de 3 años consecutivos. Alterna con leguminosas (garbanzos, guisantes) o con hortalizas de hoja para romper ciclos de plagas del suelo.

Conclusión

En la Coruña, el momento ideal para plantar pepino se sitúa entre finales de abril y principios de junio, con un pico óptimo a principios de mayo cuando la temperatura del suelo supera los 14 °C y no hay riesgo de heladas. Si sigues el calendario de semillero, endurécelo adecuadamente y eliges variedades como “Míster Verde” o “Pindo”, tendrás una cosecha abundante y saludable que se extenderá hasta octubre. Recuerda adaptar el riego a la humedad atlántica, proteger las plantas del viento y del granizo, y utilizar buenas prácticas de rotación y control biológico. Con estos pasos, tu pepino crecerá vigoroso y te recompensará con frutos crujientes y frescos para compartir con familia y vecinos. ¡Manos a la tierra y a disfrutar del sabor del pepino gallego!