Cuándo plantar pepino en Madrid: Fechas y consejos locales

Si buscas cuándo plantar pepino en Madrid, la respuesta está en el calendario local y en unas cuantas señales climáticas que todo madrileño puede observar desde su balcón. El pepino necesita calor moderado y suelos bien templados; plantar demasiado pronto lo expone a heladas nocturnas, mientras que hacerlo demasiado tarde reduce la ventana de cosecha antes del intenso verano. En la capital, donde el clima es continental, la planificación correcta marca la diferencia entre un huerto productivo y plantas marchitas.

Mejores fechas para el pepino en la capital

Ventana principal: mediados de mayo – principios de junio

En Madrid, la última helada típica ocurre entre el 15 de abril y el 10 de mayo. Cuando las mínimas nocturnas superan los 10 °C de forma sostenida durante al menos una semana, el suelo empieza a calentarse. A esa altura, la temperatura a 5 cm de profundidad suele estar entre 15 y 18 °C, lo que es ideal para que las raíces del pepino se establezcan sin sobresaltos. Por tanto, el momento óptimo para trasplantar los plantones es entre el 15 y el 25 de mayo.

Segunda siembra de verano: finales de julio para cosecha otoñal

El calor de julio‑agosto es un desafío para el pepino, pero si deseas una segunda cosecha antes del otoño, puedes sembrar en semillero a finales de junio y trasplantar a finales de julio, cuando el suelo ya supera los 20 °C. Esta práctica permite una cosecha rápida en septiembre‑octubre, siempre que mantengas un riego constante y protejas las plantas de posibles ráfagas de viento fresco de la sierra.

Fechas a evitar

• Antes del 10 de mayo: riesgo de helada tardía que suele destruir las plántulas.
• A partir de mediados de agosto: la temperatura del suelo supera los 30 °C, lo que provoca floración precoz y fruto pequeño.

Calendario de siembra en semillero para Madrid

Para que los plantones estén listos justo a tiempo, comienza el semillero a mediados de marzo (aprox. 15‑20 de marzo). Usa sustrato ligero y mantén la temperatura bajo una cubierta de plástico a 22‑24 °C. Las semillas germinan en 3‑5 días.

Una vez que las plántulas tengan 4‑6 hojas verdaderas (normalmente a los 25‑30 días), ponlas en el alféizar de una ventana soleada para que se endurezcan. Endurece durante 7‑10 días, reduciendo progresivamente el riego y exponiéndolas a temperaturas nocturnas de 12‑14 °C. Así estarán preparadas para el trasplante entre el 15 y 25 de mayo.

Condiciones específicas de Madrid

Tipo de suelo y preparación

En la meseta central predomina un suelo arcilloso‑limoso, a veces compactado. Antes de la siembra, labra la tierra a una profundidad de 30 cm, incorpora 5 l de compost por cada m² y mejora la estructura con arena gruesa si el drenaje es pobre. Un buen drenaje evita el encharcamiento, que provocaría pudrición de raíces en el pepino.

Riego y humedad

Madrid es seco en primavera; la precipitación media en abril‑junio es inferior a 20 mm. Por ello, riega cada 2‑3 días con un vaso de agua por planta, evitando que el sustrato se seque por completo. En la fase de crecimiento, aumenta a una vez al día cuando las temperaturas superen los 25 °C. Usa mulching (paja o fibra de coco) para conservar la humedad y reducir la evaporación.

Viento y granizo

Los vientos fuertes de la sierra pueden romper los tallos jóvenes. Instala una valla viva de arbustos bajos (por ejemplo, lavanda o romero) alrededor del huerto, o coloca telas anti‑viento. En mayo‑junio es posible que aparezcan episodios de granizo; cubre las camas con mallas anti‑granizo o una tabla de cartón colocada sobre la planta durante la tormenta.

Variedades recomendadas para el clima madrileño

• ‘MATRON’: pepino de cuerpo grueso, tolera temperaturas de 30‑35 °C y resiste bien el estrés hídrico.
• ‘Calypso’ (sin semillas): ideal para cultivo en invernaderos o bajo cubierta, produce frutos largos y crujientes.
• ‘Tanja’: variedad de crecimiento rápido, perfecta para la segunda siembra de verano y da buena producción antes del primer otoño.

Todas estas variedades son indeterminadas, lo que significa que continúan produciendo frutos mientras el clima lo permita, ideal para la larga temporada de Madrid.

Consejos específicos para cultivar pepino en Madrid

• Riego por goteo: una manguera por goteo con 0,5 l/h por planta ofrece la cantidad justa y evita el moho en el follaje.
• Entutorado ligero: coloca una cuerda o malla sobre los cultivos desde el inicio; el pepino trepador se beneficia de la circulación de aire y reduce la incidencia de pudrición del fruto.
• Fertilización equilibrada: a los 15‑20 días del trasplante, añade un fertilizante orgánico rico en potasio (por ejemplo, cáscara de plátano triturada) para favorecer la formación de frutos.
• Control de plagas: los pulgones son frecuentes en la zona. Un chorrito de jabón potásico (25 ml por litro de agua) cada 7‑10 días mantiene la plaga bajo control sin dañar a los polinizadores.
• Rotación de cultivos: evita plantar pepino en el mismo sitio por más de dos años consecutivos; alterna con leguminosas (judías, guisantes) para aportar nitrógeno al suelo.

Señales para saber que es el momento de plantar

• Temperatura del suelo ≥ 15 °C a 5‑10 cm de profundidad (usa un termómetro de jardín).
• Mínimas nocturnas > 10 °C durante 7 días continuos.
• Floración de almendros y cerezos ya completada: indican que la amenaza de helada ha pasado.
• Humedad del sustrato estable, sin charcos ni encharcamiento.

Si cumples con estos indicadores, ¡las plántulas se adaptarán sin sobresaltos!

Conclusión

En Madrid, la ventana ideal para iniciar el cultivo de pepino se sitúa entre el 15 y 25 de mayo, siempre que el suelo alcance los 15‑18 °C y las noches mantengan más de 10 °C. Una segunda siembra a finales de julio permite una cosecha otoñal, siempre que se riegue con constancia y se proteja del viento y granizo. Elige variedades como ‘MATRON’ o ‘Calypso’, prepara bien el suelo y sigue los trucos de riego y entutorado aquí descritos, y tendrás una producción abundante desde junio hasta octubre. ¡Manos a la tierra y a disfrutar de pepinos frescos al estilo madrileño!