Cuándo Plantar Perejil en La Rioja: Fechas y Consejos Locales
- 31 Oct, 2025
Si te preguntas cuándo plantar perejil en La Rioja, la respuesta depende de la temperatura del suelo, la última helada y el ritmo de crecimiento que quieras conseguir. El perejil es una hierba de hoja verde que tolera bien el clima continental de la región, pero necesita al menos 10 °C constantes en el sustrato para germinar sin retrasos. Plantarlo en el momento adecuado te ahorrará tiempo, evitará pérdidas por frío y te garantizará cosechas continuas durante la primavera y el otoño.
Mejores fechas para La Rioja
Primer ventana: primavera temprana
En la zona de Logroño y la Ribera la última helada suele ocurrir entre el 15 abril y el 5 mayo. Una vez superada, puedes sembrar directamente en el huerto o iniciar el semillero a partir de la segunda semana de abril. Si el suelo ya alcanza los 12 °C a 5 cm de profundidad, los semillas de perejil germinarán en 14‑21 días.
Segunda ventana: primavera tardía
Para los jardines que prefieren sembrar bajo cubierta, la tercera semana de mayo es ideal para transplantar plantones al exterior. En esta fecha las mínimas nocturnas rondan los 13‑15 °C, lo que permite que las plántulas establezcan un buen sistema radicular antes del calor del verano.
Opción otoñal
El final de septiembre también es una buena época para plantar perejil en La Rioja, siempre que el suelo mantenga al menos 10 °C. Esta siembra tardía garantiza una cosecha de otoño‑invierno, perfecta para aromatizar guisos y sopas cuando el clima se vuelve más fresco.
Consejo práctico: Si el año es particularmente cálido, adelanta la siembra una semana; si esperas inviernos fríos, retrasa una o dos semanas y protege con una cubierta de fibra o una manta anti‑heladas.
Calendario de siembra en semillero para La Rioja
Para obtener plantones fuertes y listos para el trasplante, inicia el semillero a mediados de marzo (aprox. 15 marzo). Usa una bandeja con sustrato ligero y humedecido, y coloca las semillas a 1 cm de profundidad. Mantén la bandeja en un sitio luminoso, con temperatura ambiente entre 16 y 20 °C.
Cuando las plántulas tengan 4‑6 hojas verdaderas (unas 4‑5 semanas después), comienza a endurirlas. Expónlas 1 h al aire libre, incrementando el tiempo cada día hasta 6‑8 h. Este proceso, de 7‑10 días, reduce el shock al plantarlas en el huerto en la segunda ventana de mayo.
Condiciones específicas de La Rioja
Tipo de suelo
En La Rioja predominan suelos calcáreos‑arenosos con buen drenaje, pero a veces son algo compactos. Antes de sembrar, arena o compost fino mejoran la estructura y facilitan la germinación.
Microclimas urbanos
El norte de Logroño suele ser más fresco y húmedo, mientras que el sur (Alfaro‑Calahorra) experimenta temperaturas ligeramente más altas y menor nubosidad. Si tu huerto está en el sector sur, puedes adelantar la siembra una semana respecto a la zona norte.
Riego
El clima seco de La Rioja implica un riego regular: aproximadamente 1 l por metro cuadrado cada 2‑3 días en primavera, aumentando a diario cuando las temperaturas superan los 25 °C en verano. Evita encharcar el sustrato, pues el perejil odia los suelos encharcados.
Viento y granizo
Primavera trae ráfagas de viento que pueden deshidratar plántulas jóvenes. Usa tutor o malla de sombra ligera para protegerlas. Las tormentas de granizo son esporádicas en mayo; si el pronóstico indica granizo, cubre el huerto con una lona de plástico o una malla anti‑granizo.
Variedades recomendadas para La Rioja
- Perejil rizado ‘Curly Leaf’ – crece rápido, tolera bien el clima continental y el frío ligero de la madrugada.
- Perejil de hoja plana ‘Italian Flat‑Leaf’ – ideal para cosechas prolongadas y para cocinar; resiste temperaturas de hasta 35 °C sin amarillear.
- Perejil ‘Torreta’ – variedad local de la zona, de crecimiento compacto y buen sabor, perfecta para macetas en terrazas de Logroño.
Elige la variedad que más se ajuste al tipo de uso culinario que prefieras y a la exposición solar de tu huerto.
Consejos específicos para La Rioja
- Mulching con paja: una capa de 3‑5 cm de paja ayuda a mantener la humedad del suelo y a regular la temperatura, evitando que el drenaje sea demasiado rápido.
- Fertilización ligera: una cucharada de compost bien descompuesto por cada 10 L de tierra al momento de la siembra es suficiente; el exceso de nitrógeno favorece el crecimiento de hojas pero puede volverlas frágiles.
- Control de plagas: las babosas aparecen tras las lluvias de abril. Coloca trampas de cerveza o escamas de té de menta alrededor de la plantación.
- Cosecha continua: corta solo lo necesario, dejando el epicóndilo (cerca del suelo) intacto; la planta volverá a brotar rápidamente, garantizando una producción durante varios meses.
- Rotación de cultivos: no plantes perejil en el mismo sitio más de dos años consecutivos; alterna con zanahorias o lechugas para evitar la acumulación de patógenos del suelo.
Conclusión
En La Rioja, la mejor época para plantar perejil se sitúa entre mediados de abril y finales de mayo para la primavera, y nuevamente a finales de septiembre para una cosecha otoñal. Observa la última helada típica (15‑5 abril‑mayo), asegura que el suelo tenga al menos 10 °C y protege las plántulas de viento y granizo. Con un semillero iniciado en marzo, endurecimiento adecuado y los cuidados de riego y mulching, tendrás hierba fresca disponible casi todo el año. ¡Anímate a sembrar y disfruta del aroma mediterráneo que solo el perejil de La Rioja puede ofrecer!