Cuándo plantar pimiento en La Coruña: Fechas y consejos locales

Si quieres cultivar pimiento en La Coruña, debes cronometrar la siembra con precisión: el clima atlántico de la provincia obliga a esperar a que la última helada se haya ido y el suelo alcance una temperatura adecuada. Cuándo plantar pimiento en La Coruña es la pregunta que muchos vecinos del ́Baleirió se hacen cada primavera, y responderla bien marca la diferencia entre una cosecha jugosa y plantas que no sobreviven el frío.

Mejores Fechas para La Coruña

Ventana de plantación

En la zona atlántica de La Coruña, la ventana ideal para colocar los plantones de pimiento está entre la segunda semana de mayo y la primera semana de junio. La temperatura media nocturna en esa franja suele ser 10‑12 °C, y el suelo ya supera 12 °C a 5 cm de profundidad, condición mínima para que las raíces se establezcan sin sufrir shock.

• Inicio recomendado: 10‑15 may (segunda semana)
• Límite máximo: 7 jun (primera semana)
• Óptimo: 17‑22 may, cuando la probabilidad de una helada tardía es mínima.

Señales climáticas locales

• Última helada típica: entre 15 abr y 5 may. En años especialmente fríos, la última helada puede llegar a 10 may, por lo que conviene observar el pronóstico a corto plazo.
• Temperatura del suelo: si al tocar la tierra con la mano sientes calor, o mejor aún, usa un termómetro de jardín; debe marcar ≥12 °C.
• Estabilidad nocturna: cuando las mínimas nocturnas permanecen por encima de 10 °C durante al menos 7 días consecutivos, el riesgo de daño por frío está bajo.

Comparación entre años

• Primavera cálida (ej. 2022): puedes adelantar la siembra a la tercera semana de abril, siempre con una cubierta ligera (túnel de plástico) por si aparece una helada de última hora.
• Primavera fría (ej. 2020): retrasa la plantación hasta mediados de junio, pero mantén los plantones bajo cubierta para no perder la temporada de crecimiento.

Calendario de Siembra en Semillero para La Coruña

Para que los plantones estén listos cuando llegue la ventana de mayo‑junio, comienza la siembra en semillero a mediados de marzo (entre 15‑20 mar). Usa sustrato ligero y mantén las bandejas en un sitio luminoso, a 15‑18 °C. Cuando las plántulas tengan 4‑6 hojas verdaderas, empieza a endurecerlas: expónlas fuera al fresco 1 h día, incrementando progresivamente hasta 4 h. Este “hardenado” de 7‑10 días les ayuda a tolerar mejor el trasplante al jardín.

Condiciones Específicas de La Coruña

Tipo de suelo y microclimas

En la mayor parte de la provincia predomina un suelo arenoso‑arcilloso, con buen drenaje pero poca retención de humedad. En las zonas costeras el suelo es más salino, así que en esos lugares añade una capa de compost bien descompuesto para aumentar la materia orgánica y reducir la salinidad.

Dentro de la propia ciudad existen microclimas: el norte de A Coruña (aprox. zona del Monte) es más fresco y húmedo, mientras que el sur (Bergantiños) experimenta temperaturas ligeramente más altas y menos lluvia. Si tu huerto está en la zona norte, permite que el sustrato se seque ligeramente entre riegos; en el sur, incrementa la frecuencia de riego para evitar estrés hídrico.

Riego y protección

El clima atlántico trae lluvias espaciadas en primavera, pero el pimiento necesita riegos profundos cada 3‑4 días mientras se asienta. En verano, cuando las temperaturas superan los 25 °C, el riego pasa a cada 2 días, preferiblemente al amanecer para evitar evaporación excesiva.

Los vientos de la costa pueden dañar los tallos jóvenes. Instala tutores de madera o bambú desde la siembra y asegura una rotura flexible. En caso de granizo (más frecuente en mayo‑junio), cubre los plantones con una red fina o una lámina de plástico transparente.

Variedades Recomendadas para La Coruña

• ‘Pimiento de Padrón’: tradicional gallego, tolera bien la humedad y el viento. Da frutos pequeños y picantes que se cosechan en julio‑agosto.
• ‘Sweet Banana’: variedad dulce y alargada, resistente a los cambios bruscos de temperatura y a los virus comunes en la zona.
• ‘Cayenne’ (versión temprana): ideal si buscas pimientos picantes que maduren antes de que el verano sea muy intenso.

Todas estas variedades son indeterminadas, lo que significa que seguirán produciendo frutos mientras el clima sea favorable, prolongando la cosecha hasta octubre.

Consejos Específicos para La Coruña

1. Cubre la base de los plantones con corteza de pino o paja para conservar la humedad y evitar la proliferación de pulgones.
2. **Aplica una capa ligera de cobre (cinta o polvo) alrededor del perímetro del cultivo; ayuda a repeler babosas y caracoles, que son muy activos en la humedad gallega.
3. Fertiliza con abono orgánico de compost (2 kg/m²) en la fase de crecimiento vegetativo; evita fertilizantes nitrogenados excesivos que pueden favorecer enfermedades foliares.
4. Control biológico: planta caléndula y albahaca a los lados del pimiento; sus aromas ahuyentan áfidos y moscas blancas.
5. Revisa las plantas cada mañana en los primeros 20 días tras el trasplante; si ves hojas amarillentas, revisa la ventilación: el exceso de humedad favorece el oídio.

Consejos Finales

• Escalonar la plantación: si dispones de espacio, divide la siembra en dos lotes, a una semana de distancia. Así tendrás una cosecha continua y reducirás el riesgo de perder toda la producción por una helada tardía.
• Protege contra heladas tardías con cubiertas de túnel de polietileno o campanas de plástico durante las noches de mayo, cuando aún pueden aparecer chubascos fríos.
• No te apresures a remover la cubierta antes de asegurarte de que la temperatura mínima nocturna se mantiene estable. La paciencia al inicio se traduce en plantas más fuertes y frutos de mejor calidad.

Conclusión

En La Coruña, la fecha clave para cuándo plantar pimiento es entre la segunda semana de mayo y la primera de junio, siempre comprobando que el suelo supere los 12 °C y que las mínimas nocturnas estén por encima de 10 °C. Si sigues el calendario de semillero, endureces bien las plántulas y escoges variedades como Pimiento de Padrón o Sweet Banana, tendrás una cosecha abundante que se extenderá hasta el otoño. ¡Anímate, prepara tus camas y disfruta de los pimientos frescos de tu propio huerto gallego!